Látványsörfőzdeként működik Győr bajor, illetve cseh sörházak mintájára épült új sörös vendéglátóhelye, ahol a sör közvetlenül a főzdéből érkezik az asztaloknál kialakított csapokhoz. Az Apátúr Sörházról Horváth Zsolt sörfőzőmesterrel beszélgettünk.
2021 utolsó hónapjának sörajánlója már megint igen változatos és persze tök hiányos, hiszen a decemberi sörfelhajtás minden darabját felhajtani lehetetlen vállalkozásnak tűnik. Pár walkűr, csipkebogyó és uborka viszont kikandikál a komló- és fenyőerdőből.
Ez most ilyen lelkendezés lesz 2021-gyel kapcsolatban. Év végi, hüppögős-vigyorgós emlékezés arra, amit szerettünk az előző évben. És az a mázli, hogy egy csomó ilyen volt!
Idézzük csak fel, mely cikkeket olvastatok a legtöbben idén! Volt itt meglepő sörteszt, menő sörfőzde-beruházás, egy rakás új termék, eladó és megnyíló sörfőzde, meg néhány furábbnál-furább sör, amelyeket nem biztos, hogy megkóstolnál.
Mik várnak a sörre és a sörszeretőkre jövőre? Ezt a kérdést rendre fel szokás tenni év végén, és próbálni kitalálni, hogy a folyamatban lévő trendek alapján mit hozhat a következő 12 hónap. Lássuk, ezúttal milyenek a kilátások!
Igazából csak egy pastry sör van a 2021-es kedvenceink között. Ami meglepő. De ha úgy vesszük, az is, hogy van még itt egy saison, két alternatív erjesztéssel készülő sör, egy fekete IPA, egy wit, egy pils és két egészen rendhagyó bolondéria is. Lássuk a tíz legjobbat!
Nem csitul a hájp az első Extrémsör verseny körül, hiszen bemutatkozott a harmadik olyan gerillaformáció is, amelynek sörét nyáron a legjobb tízbe választottuk. Az Inczellar két savanyú sörrel is kijött, ami pedig közös bennük, az az uborka.
Egy valamire való sörrajongó pontosan tudja, hogy a folyékony arany nem véletlenül szerepel a világ tíz leggyakrabban fogyasztott italainak listáján. A sörnek mindig szezonja van, nem csak nyáron!
Oké, olyan ember valószínűleg nincs, aki ne szeretné a brownie-t! Ez a szupercsokis süti pedig szerencsére egyre több háztartásban elő-előkerül a karácsonyi ünnepek alkalmával. Azt tudjuk, hogy minél több benne a csoki, annál jobb, de mi van, ha stouttal is felturbózzuk?
Ajándékozz menő belga sörcsomagokat karácsonyra! A Hoegaarden és a Leffe pakkjaiban minden benne van, ami a maximális sörélményhez szükséges. Bármelyiket is választod, szuper, a sörökhöz fejlesztett poharat is kapsz. Ráadásul most 5-5 csomaggal kisorsolunk belőlük!
A desszertek sörként történő megfogalmazása az utóbbi években szép kis trenddé nőtte ki magát itthon. Egy friss felmérés alapján pedig nagyszerűen látszik, melyek azok a sütik, amelyek sörként való reinkarnálódásért kiáltanak. Lássuk hát!
Olyan sörrel rukkolt elő karácsonyra a Vaskakas sörfőzde, amely egy évezredekkel ezelőtt már jól bevált gyümölcsöt tesz meg főszereplőnek. Az Xmas Date készítésekor a Vaskakasnál egészen az ókori Egyiptomig mentek vissza.
