fbpx
Már működik Hollandiában a világ első károsanyag-kibocsátásmentes malátagyára. Az üzem működéséhez szükséges energiát az ország legnagyobb hőszivattyú-rendszere és szélkerekek szolgáltatják.

Németországban 2020 óta mintegy 48 000 étterem zárt be, és több mint 6 100 vendéglős jelentett csődöt. A helyek 10 százaléka már nem működik. Magyarországon az arány 15 százalék.

Tavaly, az elmúlt évtized példátlan növekedése után visszaesett a craft sör piaca az Egyesült Államokban. Az értékesítés mintegy 2 százalékkal csökkent, és felbukkant a piacon egy új kihívó.

A Dreher Sörgyárak Zrt. első embere csaknem hét év után áll fel a cég éléről, de ősztől jövő év tavaszáig az anyacég központját támogatja majd. Békefi Gábor utódjáról később dönt a Dreher.

A termelés folyik, de közben keresik a rétsági Fűtőház Sörfőzde új gazdáját, aki az eddigiekhez hasonló szemlélettel építené tovább a mozdonyos sörök nimbuszát.

Mi történik 2024-ben a söriparban? Befolyásolja-e a klímaváltozás a sörfőzést és a sör alapanyagait? Mit tehetnek a gyártók a fenntarthatóság növelése érdekében? Ezek a témák lesznek leginkább fókuszban a The Brewers of Europe májusi kongresszusán.

Március 18-án, a Globális Újrahasznosítás Napján jelennek meg az Aldiban az újrahasznosított papírból készülő palackok. Az elsőként Nagy Britanniában bevezetett csomagolás, siker esetén hamar elterjedhet.

Meghekkelték az egyik legismertebb belga sörmárka Amerikában működő főzdéit, és az európai gyártásban is zavart okoztak.

Több mint két év fahordóban, majd még egy gyümölcságyon. Három új wild ale-lel jelentkezik tavasszal a MA Artisan Ales, azaz Ábrahám Máté. Kettő mindjárt jön, és bizonyára pillanatok alatt el is fogy.

Az agrárminiszter szerint a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság csak az év második felében dönt a sör szabályozásának felülvizsgálatáról.

Együttműködési megállapodást kötött a Borsodi Sörgyár és a Magyar Labdarúgó Szövetség. A szerződés aláírásával a Borsodi lett a futball- válogatott hivatalos söre.

A tökéletes söröspohár egyenes faló, illetve egyik oldalon kifelé, a másikon befelé görbülő. Az aszimmetrikus kialakításnak köszönhetően pedig állítólag mindennél jobban közvetíti a sör aromáit.