5+1 dolog, ami miatt kihagyhatatlan idén a Csabai Sörfesztivál

Június első hétvégéjén Békéscsabára figyel a hazai sörvilág, ahol hatalmas sörfesztivált és csülökparádét rendeznek. Mutatunk 5+1 okot arra, hogy te se maradj le a buliról!

5+1 dolog, ami miatt kihagyhatatlan idén a Csabai Sörfesztivál

Egy dél-amerikai élesztőgombának köszönhető a lager sör?

Egy Patagóniából a XV. században véletlenül Európába került élesztőgombának köszönhető a lager sör. Legalábbis ezt állítja egy amerikai kutatócsoport.

Nyolc ország nagyszerű sörei várnak a Corvin negyedben – itt a teljes kiállítói lista

Az eredetileg szezonnyitóra tervezett Serfőző eseményt a váratlan áprilisi február miatt kerek egy hónappal kellett eltolni, viszont így még több ideje volt a szervezőknek arra, hogy a lehető legizgalmasabb kiállítókat és söröket hozzák a Corvin negyedbe.

Ha tehetnék, időjárást befolyásolnának a nagy sörgyárak

Csakúgy mint tavaly, idén is növekvő sörfogyasztásra számít a Sörszövetség - feltéve, ha kedvezőek lesznek az időjárási feltételek. Jó esetben akár 2-2,5 százalékkal is nőhet a vezető magyar sörgyárak által értékesített sör mennyisége.

Beszéljünk komolyan a gyümölcsös sörről!

A gyümölcsös sörökre hajlamosak vagyunk kapudrogként, vagy egyszerű üdítőkként tekinteni, holott a műfaj komoly dolgokat is tartogat. A málna pedig az új meggy. Komolyan.

Változik a világ: a litvánok többet isznak az oroszoknál

Hogyha az oroszok tényleg kevesebbet isznak, mint korábban, valami nagy dolognak kellett történnie a kontinensnyi országban.

A 25 éves magyar kisüzemi sörfőzést ünneplik az Élesztőben

A hazai kisüzemi sörfőzdék között a legidősebb, ma is működő a Stari Sör: Tapolcán már akkor húsz éve készült kézműves sör, amikor a legtöbben életükben először hallottak arról, hogy létezik ilyen termék.

Ma nyit a Gourmet Fesztivál

A mangalica és az eper mellett jut némi hely a sörnek is az idei Gourmet Fesztiválon, amely ma délutántól várja a látogatókat a Millenárison.

Szavazz, ki lesz hétvégén a Maglódi út Casanovája?!

Kedden egy emberként kiáltott fel a magyar internet: bárcsak nők főznék a sört, úgy, mint a régi szép időkben! Hiszen akkor róluk készültek volna olyan baró képek, mint amilyenekkel a Kraft Sörfesztivál résztvevői népszerűsítik a hétvégi bulit.

6 kihagyhatatlan sör az idei Belga Sörfesztiválon

Negyvenöt sörfőzde összesen 250 féle sörét lehet majd kóstolni péntektől vasárnapig a Belga Sörfesztiválon a Bálnában. Mutatunk hatot, amelyekért akkor is érdemes lenne odamenni, ha nem lenne még 244 féle.

Két új belga sörrel találkozhatsz a polcokon

Két belga sör, a spontán erjedésű meggyes Mort Subite Kriek és az apátsági Affligem is elérhető már a boltokban.

Gizellának szólítják Veszprém saját sörét

A veszprémi Városházán mutatták be a város új sörét, amely a Gizella-napokra készült el a Stari Sörfőzdében, Tapolcán.

Jobb söröket veszünk

Nagyot nőtt a prémium kategóriás sörök forgalma tavaly. Persze az arányuk még mindig alacsony, de elmozdult valami a jó irányba.

A sörszótárból

Bitter

Angliában minden pubnak megvan a maga bitter típusú söre. Evszázadokkal ezelőtt azért kezdték el bitternek nevezni, hogy megkülönböztessék a komló hozzáadása nélkül készült pale ale-től, hiszen a bitternek erősebben komlózott, határozottabb, férfiasabb íze van, mint a pale ale-nek.

Általában alacsony, maximum 4 alkoholszázalékosra szokták főzni, hogy egész estén keresztül lehessen élvezni a zamatát. Sokszor hidegkomlózzák a magasabb aroma elérésének érdekében.