Whiskykvíz: játssz velünk és nyerj whiskykóstolót!

Hét kérdés, amely mind-mind a whiskykre vonatkozik. Hét jó válaszért pedig most whiskykóstolót nyerhetsz, amelyen még többet megtudhatsz erről az italtípusról!

Whiskykvíz: játssz velünk és nyerj whiskykóstolót!

Hét kérdés, amely mind-mind a whiskykre vonatkozik. Hét jó válaszért pedig most whiskykóstolót nyerhetsz, amelyen még többet megtudhatsz erről az italtípusról!

Itt a dobozos, hidegkomlós szóda

Alkoholmentes, gluténmentes, laktózmentes, craft és tök vegán. Mi illene jobban bele a XXI. század elejének italtrendjeibe, mint az Indiana City Brewing vadiúj itala, a Primo?!

Nyugdíjba megy idén a Heineken vezérigazgatója

Nyugdíjba megy Jean-François van Boxmeer, aki 1984-ben csatlakozott a Heinekenhez és 15 éve áll a világ második legnagyobb sörgyárának élén. Utódja a ázsiai és Csendes-óceáni piacokért felelős vezető lesz.

Íme 5 kiváló, Valentin napi meglepetés!

Azt ugye mondanunk sem kell, hogy mind sör?! Némelyik rózsaszín, mint egy Valentin-napi lufi, másokba különböző afrodiziákumok vannak belefőzve (már hogyha ez szempont lehet a választásnál. Szóval mindegyik olyan, amelyet a szerelmesek napján (is) tökre indokolt kinyitni kettesben (is).

A söriparban nem igaz, hogy a májusi eső aranyat ér

Minden nagy gyártó úgy készült egy évvel ezelőtt, hogy tavasszal és nyáron nagyon komolyan felpörög a sörfogyasztás, erre a május a legkevésbé arra volt alkalmas, hogy a kertben sörözgessünk. Végül csak a sörreneszánsz tudott segíteni a hazai gyárakon.

Hallottál már a XVII. századi magyar sörforradalomról?

A XVII. század végén sorra nyíltak a kisebb sörfőzdék a Duna mellett – mondta Katona Csaba történész az MTA podcastjában, amiben olyan izgalmas témák is előkerünek, mint a filoxéravész hatása a magyar sörre, vagy, hogy milyenek lehettek a XVIII. századi sörök.

Ennél élvezetesebb nem lehet a tanulás – ilyen a HUBA sörtanfolyam

Sörös képzés? Szinte látom: a hetes már jelentett, az osztály leült, a tanár pedig azt mondja: mindenki vegye elő az IPA-s poharat, Pistike tölts mindenkinek, röpdolgozat. Hogy ez miért nem bírt így történni amikor még fiatal voltam…

Indoor Sörfesztivál: ez nem „all you can drink”

Ötödik alkalommal rendezik meg hétvégén az Indoor Sörfesztivált a Hotel Gellértben, ahol a két napos sétálókóstoló mellett sörvacsora, mesterkurzus és sörbrunch várja a vendégeket. A rendezvény főszervezőivel, Kóczián Lászlóval és Preyer Györggyel beszélgettünk.

Whisky kisokos: magyar gabonapárlatok

Whisky sorozatunk befejező részében, miután áttekintettük az ital történetét, fajtáit és a legfontosabb whiskykésztő régiókat, hazatérünk, hogy közbenézzünk, milyen whiskyk, illetve gabonapárlatok készülnek hazánkban.

Már kapható 2020 legújabb magyar craft sörmárkája!

LöWOLF Craft Beer Co. – az idei év (és ezzel 2020.) talán legújabb újhullámos sörmárkája, amely 2020. január 1-én látta meg a napvilágot. Gerilla főzdéről van szó, első sörük – rendhagyó módon – egy német típusú märzen, amely a Horizont Sörfőzdében készült, de már azt is lehet tudni, mi lesz a következő dobásuk!

Egyszerre lehet street food, vagy főfogás, és egy pint ale is erre csúszik a leginkább

Amin teljesen biztos, hogy nem változtat a brexit, az, hogy az angol (brit) konyhára csak legyintenek a kontinensről, és ezen még az sem tudott változtatni, hogy a legismertebb celebszakácsok rendre a brit szigetekről indulva hódítanak világot. De valamiért mégsem nagyon mutogatják az angol konyha legkirályabb ételét!

Veres István nyerte a Bocuse d’Or magyar döntőjét

Veres István, a budapesti Babel étterem séfje és commis-ja (segédje), Molnár Bence nyerte a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny magyarországi döntőjét, így ők képviselhetik az országot az európai döntőn májusban Tallinnban.

Klímaváltozás: nem csak a bortermelők aggódnak

Egyre többet olvashatunk arról, hogy várhatóan fenekestől felforgatja a borpiacot a klímaváltozás: a legmenőbb olasz és spanyol borvidékek komoly bajba kerülhetnek, nálunk meg akár el is tűnhetnek a fehérborok. De ugyanúgy aggódnak az árpa- és komlótermelők is.