A kraft sörpiac nem bírna el további drágulást?

A kisüzemi sörfőzés nagyon fiatal iparág Magyarországon, így a legtöbb sörfőzde még nem tudott pénzügyi tartalékokat felhalmozni. Nyereség nélkül hamar be kell zárni, az árak növekednek, a profit pedig csökken.

A kraft sörpiac nem bírna el további drágulást?

A kisüzemi sörfőzés nagyon fiatal iparág Magyarországon, így a legtöbb sörfőzde még nem tudott pénzügyi tartalékokat felhalmozni. Nyereség nélkül hamar be kell zárni, az árak növekednek, a profit pedig csökken.

Sörözőt nyit az angol királynő?

Kétségtelen, hogy kevésbé illik az angol királynő imidzséhez az, hogy egy kocsmában sörözik, mégis felvetődött a hír, hogy Őfelségének hivatala kocsmát nyit a norfolki Sandringham Estate-en.

Végérvényesen megváltozott az, hogy hol sörözünk?

Európa öt, gazdaságilag legfejlettebb országának adataiból remekül látszik, mennyire megváltoztak a sörfogyasztási szokások. És ebből a vendéglátóhelyek jöttek ki rosszul.

Visszafordíthatja-e a minőségi sörök térnyerését az infláció?

A rekordmagas infláció ugyan még mindig nem hozta el azt a mértékű drágulást a sörök terén, mint más élelemiszereknél, az árérzékeny fogyasztók viszont hamar leválthatnak az olcsóbb sörökre. Ez pedig véget vethet a prémium sörök térnyerésének.

München lemondhatja az idei Oktoberfestet is

A Covid okozta két év kényszerszünet után idén sem biztos, hogy megtartják az Oktoberfestet, ezúttal a gázhiány lehet az ok, és elfogadható magyarázat lehet, hogy az orosz gázból csak a megszokott mennyiség 20 százaléka érkezik Németországba.

Indul a kis magyar ciderforradalom?

Nagyjából egy éve dolgozik craft ciderein a Szent András Sörfőzde, amely néhány napja mutatta be új, szentesi almából, saját recept szerint készülő termékeit. A Kertem márkanevű ciderekből egyelőre háromféle kapható, de rajtra készen vár még egyszer ennyi.

Komlótermesztés: egymást erősítik a negatív folyamatok

A komlótermesztésre szánt terület folyamatosan növekszik a Földön, de a piacon túlkínálat van. A komlóval foglalkozó cégeknek pedig ez így egyre kevésbé komfortos.

Simán csak 2023 lett a neve Veszprém-Balaton Európa Kulturális Fővárosa hivatalos sörének

Citrusos-bodzás ízvilágú, világos belga élesztővel erjesztett felsőerjesztésű ital. Ez a VEB2023 EKF hivatalos söre, amely a zirci apátság sörmanufaktúrájában készül kifejezetten a programsorozat italaként.

Champagne, cognac és kínai párlat – a sör csak a harmadik helyre fért oda

A Forbes adatai alapján állították rangsorba a világ legértékesebb alkoholos portfólióval rendelkező nagyvállalatait. A lista több meglepetést is tartalmaz. A világ legnagyobb sörgyártója csak a képzeletbeli dobogó harmadik fokára állhatna fel.

Nem kispálya: 300 méteres, föld alatti vodkavezetékre bukkantak a határőrök

300 méteres, föld alatti, vodka szállítására használt ezetéket fedeztek fel a határőrök az Ukrajna és Moldova közötti határszakaszon. Az egyelőre nem világos, hogy mennyi ideig működött a csempészútvonal.

Máris kipukkadt a hard seltzer lufi?

Az eladási számok tanúsága szerint könnyen lehet, hogy csupán az újdonság varázsa repítette az elmúlt években olyan magasra a hard seltzert az USA-ban, és mégsem az ízesített alkoholos víz lesz a jövő legnépszerűbb itala.

Sosem volt még ilyen összhangban a pizza és a sör!

Zamárdi és a déli part kedvenc pizzériájában persze nem csak pizza van! A bámulatos sörkínálatért is oda járunk, no meg a jókora borjú bécsiért, és akkor még nem szóltunk a halételekről!

Cold New England IPA készül a Budapest Beer Week alkalmából

12 magyar sörfőzde összefogásával készül sör a Budapest Beer Week-re, amire a jegyeknek már több mint a kétharmada elkelt. Lássuk, mit kell tudni az új sörről, és íme néhány főzde külföldről, akik már tuti itt lesznek a Beer Weeken!