Nálatok sem szokott lenni komlós kalács karácsonykor? :(

Nálunk sem. Pedig marha jó ötlet, és a komló ad egy kis frissességet az egyébként egyszerű csokis kalácsnak. Ja, mert csokis is, amiről szó van. Így még jobban tetszik, ugye?

Nálatok sem szokott lenni komlós kalács karácsonykor? :(

Nálunk sem. Pedig marha jó ötlet, és a komló ad egy kis frissességet az egyébként egyszerű csokis kalácsnak. Ja, mert csokis is, amiről szó van. Így még jobban tetszik, ugye?

Itt az idő: sörbe főzik a kukoricapehely-zaccot

A Kellogg’s PR csapata nagy vállveregetést kap majd a vezetőségtől, hiszen sikerült világmegváltó innovációként beállítani egy jópofa jótékonysági akciót.

Bevállalós, gourmet fogások készülnek majd az Ország Sörének választott főzetek mellé

Idén különleges, gourmet fogások is készülnek Ország Söre nevű, – idén először szakmai kóstolóval egybekötött – közönségszavazáson nyertes főzetek mellé, amelyeket egy exkluzív sörvacsorán ismerhet meg a közönség.

A három nagy sörgyár együtt nyomja a mítoszrombolást

A Sör Mi Több elvitte sörözni a legnagyobb magyar sörgyárak képviselőit, hogy együtt számoljanak le a sörrel kapcsolatos leggyakoribb tévhitekkel.

Március végéig Miskolcon nézhető meg az „Ez sör! – A sernevelőtől a sörgyárig” vándorkiállítás

Miskolcon, a Papszeri Kiállítási Épületben látható március 31-ig a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, a Kunszentmártoni Helytörténeti Múzeum és a Herman Ottó Múzeum közös vándorkiállítása, az „Ez sör! – A sernevelőtől a sörgyárig" című tárlat.

Négy magyar étterem is szerepel a világ gasztro-toplistáján

Négy magyar étterem került fel a La Liste-re, amely a világ egyik legismertebb gasztronómiai rangsora. Ezzel egyértelműen megelőzzük a környező országokat. Azt is megnéztük, milyen sört árulnak.

Kipróbálnád a legjobb sajt-sör párokat?

Segal Viktor és Sándor Tamás Sajtfogások című könyvében rengeteg szép fotó és kúl recept van, és külön fejezet foglalkozik a magyar kisüzemi sörökkel és sör-sajt párosításokkal. Nyerd meg a könyvet!

Gyakornokból sörmester – aki végigjárta a ranglétrát Pécsen

A Pécsi Sörfőzde sörmesteréről, Hanák Dávidról igazán elmondható, hogy végigjárta a ranglétrát, hiszen hat éve gyakornokként kezdett Pécsen. Termékfejlesztésről, sörversenyekről, kedvenc sörökről, és persze az új Pécsi APA-ról is beszélgettünk.

Egyre inkább az alkalom határozza meg a választott sörtípust

A sör és a tradicionális magyar gasztronómia advent idején is találkozik, a Magyar Sörgyártók Szövetsége az ünnepi időszakra is sörszezonként tekint. Az ágazat előrejelzése alapján a sörpiac forgalma a tavalyi évhez hasonlóan alakulhat 2018-ban is.

Jó fej vagy? Licitálj sörválogatásra!

A Szent András Sörfőzde Békés megye egyik leghátrányosabb településének általános iskoláját támogatja, mégpedig úgy, hogy sosem látott sörkülönlegességet bocsájt aukcióra.

Ez a 10 legjobb budapesti kézműves söröző

A Magyar Konyha gasztromagazin idén is elővette a témát: Budapest legjobb helyeit bemutató kiadványt jelentettek meg, benne a szerintük legkirályabb kávézókkal, levesezőkkel, skybárokkal és természetesen a legkúlabb sörözőkkel. Itt a szuperfriss lista!

Egy alaszkai sörfőzde brutálisan bevágódott a rénszarvasoknál

A Haines Brewing Company a sörfőzés során megmaradó törkölyével a környék rénszarvasai laknak jól. Amit pedig nem esznek meg, abból szappan készül.

Két kategóriában keressük idén az ország legjobb kisüzemi sörét

Immár harmadszor rendezik meg az Ország Söre nevű, – idén először szakmai kóstolóval egybekötött – közönségszavazást, amelyen IPA és „speciality” kategóriában keresik a legnépszerűbb hazai kisüzemi főzeteket.