Hulladékból sörropi – így innoválnak Belgiumban

Belgiumban, a Brewers of Europe Forumon minden a fenntarthatóságról szólt. Találtunk is egy olyan, totál fenntartható, teljesen környezettudatos cuccot, amit bármelyik sör mellé simán oda lehet tenni. Ráadásul finom is.

Hulladékból sörropi – így innoválnak Belgiumban

Belgiumban, a Brewers of Europe Forumon minden a fenntarthatóságról szólt. Találtunk is egy olyan, totál fenntartható, teljesen környezettudatos cuccot, amit bármelyik sör mellé simán oda lehet tenni. Ráadásul finom is.

Ezek Budapest legtutibb bulihelyei?!

Úgy széthúzták a Heineken Budapest Nightlife Awards mezőnyét, hogy mindenki tudott nyerni valamit, mégis hatalmas a hiányérzetünk, hogyha végig nézzük a díjazottakat.

Hübris – megnéztük mi van a minimál dizájn mögött

Az első minimalista kisüzemi sörmárkaként definiálja magát a székesfehérvári Hübris Sörfőzde, amely az elmúlt hónapokban jelent meg a hazai piacon. Exkluzív kóstolón vettük végig a régi/új szortimentet.

Kapaszkodj meg: amber ale-t komlóztunk a Borsodi Sörgyárban

Új doboztöltősort adtak át pénteken Bőcsön, a Borsodi Sörgyárban, amely a folyamatban lévő fejlesztések lezárultát követően a MolsonCoors regionális gyártóközpontja lehet. De ha már ott jártunk az átadáson, nem csak az új gépeket néztük meg.

Nagy a meleg, medencét és sört vesz a magyar

Jelentősen megnőtt az elmúlt napokban az ásványvizek, üdítők, sörök és jégkrémek forgalma a hőség miatt. A boltok persze jól felkészültek, szóval nincs para, legfeljebb a hűtők nem bírják, és soha nem elég hideg a sör.

Létezik a tökéletes gasztrosör?

A borok világában „gasztrobornak” szokás nevezni azokat az italokat, amelyek jól illeszthetők az étkezés több pontján is a menühöz, de persze megállják a helyüket önállóan is. Itthon ilyeneknek tartjuk a reduktív kékfrankost, esetleg az olaszrizlinget. De mi a pálya a söröknél?

Te is ezeket keresed a craft sörökben?

Nem titok, hogy világszerte sokat tanulhat a craft sör piac abból, ami az Egyesült Államokban történik. Egy kutatás most arra mutat rá, melyek a legfontosabbak, amiket az amerikai fogyasztók keresnek a craft sörökben.

Úgy nő a cseh sörexport, mint a gomba

Az hagyján, hogy kétszámjegyű növekedést mutat a cseh sörexport, a tartályos és hordós kiszerelésű pivoból többet adtak el a csehek, mint az üvegesből.

Márkafüggetlen, sör- és gasztronómiai tanfolyamsorozat indul Budapesten

A világ legfontosabb sörfajtái mellett az ital történetével, az alapanyagok széles körű bemutatásával, a sör gasztronómiai szerepével, a legjobb magyar és külföldi sörfőzdék főzeteinek kóstolásával és hozzájuk párosított ételekkel indítanak sörtanfolyam-sorozatot Budapest belvárosában.

Mutatjuk Európa 50 legjobb sörözőjét – benne két magyar pubot is!

Senki nem bír elmenni szó nélkül amellett, mennyire pezseg a sörvilág. Ezúttal a Big 7 Media szedte össze Európa legjobb craft sörözőit, és az 50-es listába beválogattak néhány magyar helyet is. Lássuk hát!

Lengyel sör nyert a Gyulai Kézműves Sörfesztivál versenyén

A gyulai Kézműves sörfesztiválon szombaton délután adták a Central European Beer Awards 2019-es díjait. A versenyre 210 sörmintát neveztek, és ezúttal egy lengyel főzetbizonyult a legjobb kisüzemi sörnek.

Horizont: minden sörnél van jobb sör

Az „elfáradt” címkéinek lecserélésével szeretne nagyot lépni többek között a külföldi piacok felé is a Horizont Brewing, amely mindent alárendelt az új márkastratégiának.

10 (meglepő) mondat a magyar sörpiac topmenedzsereitől

Nem fékezett habzás alcímmel jelent meg a Manager magazin júniusi száma, amely több mint 30 oldalon foglalkozik a sörrel. Figyelmesen olvasva kiderül belőle, hol, milyen termékek bevezetésén dolgoznak, de az is kiderül, milyen söröket tartanak otthon a hazai sörgyárak vezetői.