Ha a nyár legjobb programjai szerinted is egy Duna-parti teraszon, esetleg egy tökéletesen csapolt kraft sör mellett kezdődnek, a Bakancslista Summer sörútlevelet neked találtuk ki! Ezzel most ajándék sörök és sörkorcsolyák várnak, összesen nyolc, tuti helyen!
Magazin
A nyár az igazi sörszezon – ezt gondoltuk évtizedeken át. A söripar egyik alaptétele volt, hogy minél magasabb a hőmérséklet, annál több korsó fogy. Az elmúlt évek rekordokat döntő európai hőhullámai azonban megmutatták, hogy nem ilyen egyszerű a helyzet.
Régen még azt kérdeztük: „mit iszunk a süti mellé?” Most ott tartunk, hogy magát a sütit isszuk. A FIRST Craft Beer pedig nem aprózza el: kardamomos csiga és epres crumble a pohárban!
Egyáltalán nem a versenyre készítette Nagy István a minden idők legnagyobb magyarországi házisörfőző megmérettetését megnyerő Raspberry Dark Chocolate stoutot. A január elsején főzött sörök hagyományáról és a jövőbeli terveiről is beszélgettünk a győztessel.
„Sörtörvény”, élelmiszerkönyv módosítás és elásott csatabárd. Javában zajlik a kormányváltás, a Magyar Sörgyártók Szövetsége és a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete az előző kormányhoz fűződő viszonyáról ad számot, miközben számos téma van, amiben egységesen kellene az új vezetés elé lépniük. Nagyinterjú a két szervezet vezetőjével, Kántor Sándorral és Starcsevics Péterrel.
Szilva, sárgabarack, maracuja, narancs, keksz, karamella… Lehetne még tovább sorolni, milyen széles aromaskálán mozog az alábbi négy sör, amelyek a Horizont Brewing legizgalmasabb újdonságai közé tartoznak. Ezekkel garantáltan hibátlanul indul a nyár!
A Gourmet Fesztivál egyik fix találkozópontja minden évben a Belgium Büszkeségei stand, ahol idén is hatféle sör közül válogathatunk. Mi már tudjuk, mely sör-étel párosítások lesznek azok, amelyekre mindenképp rápróbálunk. Mutatjuk!
Rég nem elég, ha egy sör csak annyit tud, hogy elég hideg, és jól csúszik! A jó nyári sör mindenkinek mást jelent, de a lényeg hasonló: könnyű, de nem unalmas, frissítően karakteres és persze több is lecsúszhat belőle!
Egyre nagyobb eséllyel futsz bele az alábbi komlófajtákba, hogyha a sörök dobozait nézed: Nelson Sauvin, Riwaka, Nectaron. Az új-zélandi komlók ma ott vannak, ahol nyolc-tíz évvel ezelőtt a Citra vagy a Mosaic volt. Mindenki ezeket akarja, és ez nem véletlen!
Május utolsó hétvégéjén a Főzdeparkban lesz az idén is teltházas házi sörverseny, ahová több mint minden ötödik nevezés külföldről érkezett, és ahonnan a legjobb sörök közepette élvezheted a budapesti BL döntőt!
