„Sörtörvény”, élelmiszerkönyv módosítás és elásott csatabárd. Javában zajlik a kormányváltás, a Magyar Sörgyártók Szövetsége és a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete az előző kormányhoz fűződő viszonyáról ad számot, miközben számos téma van, amiben egységesen kellene az új vezetés elé lépniük. Nagyinterjú a két szervezet vezetőjével, Kántor Sándorral és Starcsevics Péterrel.
Magazin
Szilva, sárgabarack, maracuja, narancs, keksz, karamella… Lehetne még tovább sorolni, milyen széles aromaskálán mozog az alábbi négy sör, amelyek a Horizont Brewing legizgalmasabb újdonságai közé tartoznak. Ezekkel garantáltan hibátlanul indul a nyár!
A Gourmet Fesztivál egyik fix találkozópontja minden évben a Belgium Büszkeségei stand, ahol idén is hatféle sör közül válogathatunk. Mi már tudjuk, mely sör-étel párosítások lesznek azok, amelyekre mindenképp rápróbálunk. Mutatjuk!
Rég nem elég, ha egy sör csak annyit tud, hogy elég hideg, és jól csúszik! A jó nyári sör mindenkinek mást jelent, de a lényeg hasonló: könnyű, de nem unalmas, frissítően karakteres és persze több is lecsúszhat belőle!
Egyre nagyobb eséllyel futsz bele az alábbi komlófajtákba, hogyha a sörök dobozait nézed: Nelson Sauvin, Riwaka, Nectaron. Az új-zélandi komlók ma ott vannak, ahol nyolc-tíz évvel ezelőtt a Citra vagy a Mosaic volt. Mindenki ezeket akarja, és ez nem véletlen!
Május utolsó hétvégéjén a Főzdeparkban lesz az idén is teltházas házi sörverseny, ahová több mint minden ötödik nevezés külföldről érkezett, és ahonnan a legjobb sörök közepette élvezheted a budapesti BL döntőt!
Gyógynövényes frissesség, tavaszi könnyedség és a várt komlóarzenál. A FIRST Craft Beer új sörei közül a Verbybody blonde ale mézes lágysága miatt, a Kererü pedig az új-zélandi komlók varázsának okán lesz emlékezetes!
Az elmúlt néhány évben a lágerekről kétségkívül sokkal többet beszélünk, mint korábban. Elmúltak azok az idők, amikor szinte csak olcsó tömegtermékként lehetett találkozni velük. Ez a láger már nem az a láger!
Két jubileum, három brutális sör, és egy kérdés: bírod a tempót? A Horizont most sem finomkodik: ezek a sörök garantáltan nem maradnak sokáig a polcon.
Hiába leginkább a borairól híres Georgia, ha a hegyek közé merészkedsz megtalálhatod az ugyancsak többezer éves helyi sört, az aludit is. Ennek a különleges házi sörnek épp most jön el a reneszánsza, de jobb ha felkészülsz: közel sem olyan, mint gondolnád!
