Ami a Balatonon a lángos, a Sziget Fesztiválon a sör. A köztudatban ennek az ára határozza meg, „mi van” a rendezvényen. Idén a Drehernél párszáz forinttal drágábban kisüzemi sörök is voltak a Gerilla Craft Beer Base helyszínen.
Magazin
Ha olyan kóstolólistát keresel, amely végig vezet a kortárs magyar sörkultúra legfontosabb állomásain, megtaláltad! Klasszikusok és modern kisüzemi vonal, 10 remek sörben.
A Heineken Hungária átmenetileg szünetelteti a sörfőzést a Soproni Sörgyárban a rendkívüli időjárási körülmények és az energiaellátási kihívások miatt.
Félreértés ne essék, ez még mindig egy sörmagazin! A tanács – bármilyen szörnyen is hangzik – preventív, meg jó szándékú és ilyenek.
Az újdonságok hajszolása helyett néha egyszerűen a főzdék alapsöreire is érdemes ránézni. Már csak azért is, mert sokszor éppen a legegyszerűbbnek tűnő sörök mesélnek a legtöbbet egy főzdéről. Mutatunk hatot a hazai élvonalból!
Ha a nyár legjobb programjai szerinted is egy Duna-parti teraszon, esetleg egy tökéletesen csapolt kraft sör mellett kezdődnek, a Bakancslista Summer sörútlevelet neked találtuk ki! Ezzel most ajándék sörök és sörkorcsolyák várnak, összesen nyolc, tuti helyen!
A nyár az igazi sörszezon – ezt gondoltuk évtizedeken át. A söripar egyik alaptétele volt, hogy minél magasabb a hőmérséklet, annál több korsó fogy. Az elmúlt évek rekordokat döntő európai hőhullámai azonban megmutatták, hogy nem ilyen egyszerű a helyzet.
Régen még azt kérdeztük: „mit iszunk a süti mellé?” Most ott tartunk, hogy magát a sütit isszuk. A FIRST Craft Beer pedig nem aprózza el: kardamomos csiga és epres crumble a pohárban!
Egyáltalán nem a versenyre készítette Nagy István a minden idők legnagyobb magyarországi házisörfőző megmérettetését megnyerő Raspberry Dark Chocolate stoutot. A január elsején főzött sörök hagyományáról és a jövőbeli terveiről is beszélgettünk a győztessel.
„Sörtörvény”, élelmiszerkönyv módosítás és elásott csatabárd. Javában zajlik a kormányváltás, a Magyar Sörgyártók Szövetsége és a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete az előző kormányhoz fűződő viszonyáról ad számot, miközben számos téma van, amiben egységesen kellene az új vezetés elé lépniük. Nagyinterjú a két szervezet vezetőjével, Kántor Sándorral és Starcsevics Péterrel.