Eszedbe jutott, hogy jó lenne egy saját, kézműves söröket gyártó sörfőzdést indítani, de nem tudod, hogyan is vágj bele? A sörfőzde nyitásához mindenképpen szükség van jogi lépésekre.

Nincsen egyszerűbb kaja, mint ez a bajor sajtmártás, amelybe természetesen megy egy kis sör is! Fűszeres, kellemesen pikáns, és természetesen kiválóan illik hozzá egy pohárral! Nagyszerű vacsora, és persze sörkorcsolya is.

2020-ban sosem látott divat lett az otthoni kenyérsütés. A sörök pedig már eddig is ott voltak a konyhában, így arra gondoltunk, miért is ne vegyíthetnénk ezt a kettőt? Jöjjön egy fantasztikus házi kenyér, természetesen sörrel!

A legnagyobb sörgyártó világszerte nem más, mint Kína. A második helyet az Egyesült Államok bitorolja, míg Brazília a harmadik helyre csúszott. A huszonötös toplistán még Ukrajnát és a Fülöp- szigeteket is megtalálhatjuk. Kínának, az Egyesült Államoknak és Brazíliának nem csupán az éves, legtöbb sört gyártók címet sikerült elnyerniük, de bizony az éves sörfogyasztás ebben a […]

A világ legjelentősebb komlótermelői közül kettő is Magyarország szomszédságában helyezkedik el. Csehország mellett ugyanis Szlovénia a komoly súlyt képvisel a Föld komlótérképén. De mit kel róluk tudni?

Az ArtHungry grafika&design versenyén döntős, majd közönségdíjas lett a Pécsi Sörfőzde Pécsi Prémium Radler termékcsaládja. Ennek örömére most egy egész tálcával nyerhetsz a különböző pécsi radlerekből!

Aki veszi a fáradságot, és végigböngészi a nemzetközi szaksajtót, nyolc olyan állítást talál, amelyek jobbára egybehangzóan próbálják megjósolni, mi várhat ránk ebben az évben a globális sörpiacon. Stílus- és trendhíradó következik!

Az Európai Unióban hivatalosan 14 országban termesztenek komlót. A legtöbbet Németországban. Cikksorozatunkban a német, a cseh, és a magyar komlótermesztés történetét, és jelenlegi helyzetét mutatjuk be.

Karácsony előtt megszokhattuk, hogy elkényeztetnek minket a sörfőzdék. Ilyenkor jönnek a rafinált desszertsörök, az erős, fűszeres karácsonyi főzetek, és egyéb nyalánkságok. Igyekeztünk azonban nem csak ezekből szemezgetni.

2020 generációs sokkhatás? 2020 a hivatkozási alap? 2020, amit még évtizedekig emlegetünk majd? Hogyha a 2020 januári tervekhez hasonlítjuk az előző esztendőt, a helyzet tényleg nem vidám. Ha a március közepiekhez, akkor viszont azt mondhatjuk: kihoztuk belőle a maximumot.

Az év során megjelent új sörök és az ismeretterjesztő tartalmak mellett az alsópolcos és sajátmárkás sörök eredetének nyomába eredő cikkeink is ott voltak az év legolvasottabb anyagai között. Mutatjuk a legnépszerűbbeket!

A legnépszerűbb kraft sörtípus azzal, hogy a nagyüzemek is készíteni kezdték, az utóbbi években azok számára is a mindennapok része lett, akik korábban soha nem találkoztak vele. A „sima IPA” sörökön túl azonban még nagyon messzire vezet az út. Lássuk a legfontosabb IPA típusokat!