A klasszikus bajor söröktől a legújabb hazai craft főzetekig terjed annak a tíz budapesti helynek a sörkínálata, amelyeket az új Bakancslista sörútlevélbe válogattunk. Íme egy sor fővárosi söröző, ahol igazi élmény a kóstolás!
Magazin
Az ŐriBird Sörfőzde idén ünnepelte harmadik születésnapját. Ebben az évben közel 20 ezer liter ŐriBird sör került a poharakba. A „madaras sörök” egyre több fogyasztó számára ismerősek nemcsak az Őrségben, hanem országszerte. Játssz velünk, és nyerj ŐriBird söröket vagy kóstolót!
A komlóval írt történeteknek sosincs vége! Itt a babbal malátázott IPA, a meggyes-létrás desszertstout és a télből kimentő, májusi illatokkal kecsegtető dupla IPA. Sörajánló a tél elejére.
A legizgalmasabb arcukat mutatják Budapest különleges kínálattal rendelkező sörözői az új Bakancslista sörútlevél tulajdonosai számára. A kiadvány birtokában tíz különféle vendéglátóhelyre látogathatunk és mindenhol 2-2 pohárnyi ajándék sörkóstoló vár.
Könnyű csupán sörözőként gondolni a budai ZentaKraftra, hiszen az Etyeki Sörmanufaktúra fővárosi bázisáról van szó, a valóság azonban az, hogy ez egy igazi sörétterem. Olyanból pedig már nem sokat találunk Budapesten.
Évről-évre várjuk a novembert. No, nem a rövidülő nappalok, a köd és az ilyenkorra rendre megérkező hideg szelek miatt, hanem mert ilyenkor debütál a Horizont Night Shift sorozata. Az év legkomolyabb hordóérlelt söreit – mind a hatot – ezúttal a tavalyi tételekkel kóstoltuk össze.
Nem is lehetne egymástól ennél jobban eltérő karakterű a Horizont két őszi, limitált söre. Itt egy friss magyar komlókkal telepakolt IPA és valami sokkal sötétebb, sokkal fűszeresebb meglepetés, amelyet már most nem könnyű elcsípni!
A Horizont hordóérlelt söreinek elitje, a 2025-ös Night Shift széria ezzel a két tétellel válik teljessé! Jöjjön két russian imperial stout: egyik makadámdióval, rumos hordóban érlelve, a másikat pedig frissen pörkölt kávén és ghánai kakaóbabon tartották, mielőtt a Bourbon hordókba került.
Díszdoboz, szuper limitált palackszám, hosszan érlelt és tovább érlelhető, éjfekete tételek. Erről szól a Horizont Night Shift sorozat, aminél nehéz itthon ünnepibbet találni, ha sörről van szó. Most két újabbat mutatunk be az idei szériából!
Chai Latte milk stout, vaníliával – tíz év sörfőzést, kísérletezést, kisebb és nagyobb sikereket és kudarcokat, és elsősorban persze a következő tíz évbe vetett bizakodást ünnepli november 14-15-én az Etyeki Sörmanufaktúra Budai bázisán, a Zentakraftban. A szülinap alkalmából Radányi Orsival, Huszti Márkkal és Miksa Kendével beszélgettünk.