Jó néhány változás lesz az eddig megszokottakhoz képest a kedden kezdődő Belvárosi Sörfesztiválon. Nem lesznek koncertek, lesz viszont egy csomó új kiállító, illetve három olyan márka, amiket először itt lehet kóstolni, de ami a legjobb, hogy ebben az évben hat napos lesz a buli!

Nem mindennapi élményre számíthat az az összesen tíz szerencsés, aki most bejuthat a Kőbánya alatti pincelabirintusba, és ott kóstolhatja meg a Dreher és a Mad Scientist közös márkája, a Kőbánya X söreit!

A magyar néplélekbe bele van kódolva, hogy a Lajta partján túl minden más. Egyenesebben nő a fű, pirosabb a muskátli és persze a sör is jobb. Vajon ez tényleg így van? A dilemma nem hagyott minket nyugodni, így felkerekedtünk, hogy megnézzük az itthon egyik legismertebb osztrák sörmárkának, bécsi Ottakringernek a gyárát.

Sopronban egy fal bontása közben akadtak rá egy Soproni Alpesi sörösüvegbe eltett üzenetre, amely évtizedek óta pihent a falban. De mi lehet az a Soproni Alpesi, és vajon mennyibe került 1988-ban?

A miskolci és a debreceni kedvenc helyeink után összegyűjtöttük Pécs legmenőbb sörközpontú vendéglátóhelyeit. Lássuk, melyek a szerintünk legkúlabbak a baranyai megyeszékhelyen!

A július végén bemutatott Kőbánya X sörökre minden sörkedvelő felkapta a fejét. A Dreher Sörgyárak és Mad Scientist Sörfőzde közös projektjéről már korábban is írtunk, de vajon emlékeztek-e még ezek kívül más sörös kollabokra is?

Arról, hogy a Pannonhalmi Apátsági Pince szuper borokat készít, eddig is tudtunk. Most viszont a bort felcseréltük sörre, és kíváncsian vártuk az eredményt! Júliusban verték csapra előszőr a Pannonhalmi Főapátság Sörfőzdéjében a Blonde-ot, így adott volt a feladat: kóstolni kell!

A délszláv népeknél, sőt az egész Balkánon mindenhol különféleképp készített csevap (mititei, mics, csicsi) mustárral és/vagy ajvárral, lepény, vagy kelt tésztából készült kenyérrel az egyik legjobb (és legegyszerűbb) grillezett húsétel. Ez itt a vajdasági változat.

A belga söröknek itthon legalább olyan jó híre van, mint a cseh főzeteknek. A nagy hazai forgalmazók ezért országszerte terítik a Hoegaarden, a Leffe vagy a Grimbergen bizonyos típusait, azonban ezeknek a főzdéknek az izgalmasabb tételei már kevésbé jutnak el a hazai fogyasztókhoz.

Alapvetések, amelyek nem minden helyzetben állják meg a helyüket. Vajon tényleg képesek jól működni bizonyos sörök az igazán csípős ízvilágú, akár keletiesen fűszerezett kajákkal? Ennek jártunk utána.

Az a rossz hír, hogy a nyárból immár kevesebb van hátra, mint amennyi eltelt belőle. De nem érdemes ezen duzzogni, hiszen a június megint szuper söröket adott nekünk! A merítésben ott van egy szuper levendulás búza, egy epres-sós, egy közösségi cucc, és persze az év kollabja.

Augusztus első csütörtöke immár csaknem 10 éve az IPA sörök nemzetközi ünnepe! Idén a buli augusztus 6-ra esik. Játssz velünk, és nyerj egy tálca Borsodi IPA-t!