Kapaszkodj, mert ez a két új sör nem csak a hőség segítségével taglóz le! Az egyik dupla komlóbomba, a másik pedig épp annyira dinnyés, mint epres. Mit sem érne a nyár ezek nélkül!
Knap Gábor
A Horizont két friss tétele úgy borítja fel az ízérzékelésedet, mint egy nyári vihar a napernyőt! Jöhet előbb az ice tea, vagy egyből rámennél a fűszeresen vad saisonra?
Ha te is csíped a jóféle kollab söröket, most mutatunk két újdonságot, amit tilos lesz kihagyni! A FIRST Craft Beer új duója – egy német dizájnőrület és egy osztrák-magyar hidegkomlós frissítő – tényleg izzik.
Szuperjó sör lett a Hajdúszoboszlóról induló Substance Brewing első, kereskedelmi forgalomban is megjelent főzete! Szél Sándor, vagy ahogy legtöbben ismerik, „Sasa” mesélt arról, hogyan készült az első hazy IPA-juk, és arról, hogyan lett Jónás Gergő a Substance másik fele.
Aleksi Vanhala finn házisörfőző egy märzennel nyerte meg a május végi XIII. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyét. A győztes sör készítőjét kedvenc sörtípusról, motivációról és arról is kérdeztük, min dolgozik épp.
Szépen csendben eljött Budapestre a fél európai sörszakma, és két napig tanácskoztak a Magyar Mezőgazdasági Egyetemen. Az EBC Symposium és kísérőrendezvényei kétévente adnak programot a szakembereknek, ezúttal a fenntartható sörcsomagolás és a hordós meg a tartályos berendezések technológiája volt a fő téma.
Gombák és babok. Nem láttad jönni a Horizont Brewing két új sörét, amelyek egészen különbözően agyamentek. Mutatjuk, miért lesz az új kedvenced a Vision in Pink, és mitől fogod röhögve nyitni a következőt a Papa Prosciutto & Funghiból!
Megszületett az első Dubai csoki ihlette sör! Kipróbáltuk, milyen az összhang a pisztácia, a szezám és a csoki között. Aztán pedig egy laza, gluténmentes IPA-val frissítettünk.
Két aktuális kedvencünkről is beszélnünk kell! A Horizont Brewing idén nem bírt várni a szokásos uborkás lágerig, és ubival indította az igazi tavaszt. No meg egy Invitro Brewing kollabbal, amely maga a komlóorgiába tuszkolt kárhozat. Jól hangzik, ugye?
Valóságos szárnyalást mutatott be az utóbbi néhány évben az alkoholmentes sör piaci részesedése és minősége is. Ez az egykor lesajnált és meg nem értett termékcsoport az, amiről ma már a legtöbbet beszélnek a söriparban. De vajon miért? A válaszokért egészen Brüsszelig utaztunk.