Nagyon úgy tűnik, hogy One Beer Szilárd az év végére tartogatta a három legnagyobb dobását. Három olyan stoutot mutatunk, amilyeneket még esélyed sem volt korábban kóstolni! És tuti, hogy ezután sem lesz.
Knap Gábor
Bort, gint, majd sört érleltek abban a sztárhordóban, amelyet egyszerre mutogathatna a vendégtérben a Kovács Nimród Borászat, az Opera Gin és a FIRST Craft beer. De vajon, milyen a gin, ha belepiszkál a battonage chardonnay? És milyen a savanyú sör, ha abba meg az előbbi kettő piszkál bele?
Hosszan érlelt, vérbeli cseh láger kerül rövidesen a Spar polcaira, egy különleges akció keretében. Előkóstoltuk a háromféle Ostravart, most rajtad a sor!
Végül, a teljes sor lekóstolása után két hatalmas kedvencünk lett a Horizont Brewing idei Night Shift szériájából. De vajon a narancs, a mák vagy a mogyoró jött be jobban?
Lenk Zsolt, a Babel és a Maragona konyha egykori és a Dreher sörvacsorák állandó séfje öt évig tökéletesítette a sörtörkölyös kenyerek receptjét. Nyáron pedig elindította saját pékségét.
Patinás lambic főzde sörsorán keresztül a legkomolyabb spontán erjedésű sörök világába merültünk alá. Az Eylenbosch 1886-ben kezdett ilyen söröket készíteni, és még most is jól megy nekik!
A sahti egyike az európai kontinens legrégebbi ismert sörtípusainak. A Finnország területén készített ale éppúgy eredetmegjelöléssel rendelkezik, mint a chianti, a camembert vagy a makói vöröshagyma.
Nem lett gerillasörfőző brand a Void Breweryből. Helyette az alkoholmentes irányba indultak el, és közben megteremtették a „kézműves energiaital” fogalmát. Amennyire furcsán hangzik mindez, olyan jó lett az eredmény!
Ilyet még nem ittál: fele fagyi, fele sör! De nem csak ez lesz az, amivel úgy köszöntheted az őszi napsütést, hogy felszalad a szemöldököd! Mutatunk még mandarinos, csókolnivaló és alkoholmentes csodákat is!
Magyar és bajor fesztiválsöröket kóstoltunk vakteszten a Jégkertben. Ahogy azt vártuk, a müncheni klasszikusok hozták, amit elvárhattunk tőlük, de vajon melyik magyar főzde festbierje fért be közéjük?