Ráfordulva a hidegebb hónapokra, az egyébként itthon nem különösebben nagy mennyiségben értékesített barna sörökből is vélhetően több fogy. Ebből az alkalomból, vakteszten néztük meg, mit tudnak a kiskereskedelemben legkönnyebben elérhető, nagyüzemi barna lágerek.

Ráfordulva az év utolsó hónapjára, arccal a karácsony, az újév felé mindenki már a novemberi reggelek ködösségével konkurálóan beláthatatlan 2022-t kémleli. De mi még maradjunk benne az őszben, egy visszatekintés erejéig! Mert érdemes. Íme pár pazar sör novemberről!

Nem láttad jönni, hogy a One Beer megcsinálja a Cherry Coke-ot, sörben, igaz? Ugye, hogy borzalmasan hangzik? Sok itt a kérdés, de a legfontosabb, hogy vajon jobb lett-e, mint az eredeti. Teszt!

Hét éve működik már Budapesten a Bartók Béla úti a Csapház. A sörszaküzlet, ahol a koncepció nagyon egyszerű, és épp ez a titka: vidd haza a csapolt sört, és fogyaszd olyan frissen, mintha a főzdéből hoztad volna.

Minden túlzás nélkül mondhatjuk, hogy forradalmasítja a házi sörfőzést a MiniBrew Craft, amely ötvözi a klasszikus, otthoni sörkészítést és a legmodernebb főzdék technológiai újításait.

Igazi holtverseny alakult ki a házhoz szállító cégek között, amikor azt próbáltuk ki, melyikük hozza leghamarabb el a frissen csapolt craft söröket hozzánk az újbudai Csapházból. Itt van videón az egyész nyargalás!

A különböző gyógynövényekkel készített sörök a középkorban egészen megszokott termékei voltak a piacoknak és kocsmáknak. Szinte minden régiónak megvannak a maga tradicionális, csodafüvekkel főzött sörei, és nem csak Európában.

A Belvárosi Sörfesztiválon mutatkozott be a szélesebb közönségnek a Timco Brewing, a magyar piac egyik új gerillaformációja. Az új márka hamar belopta magát sokak szívébe, amiről a sörök mellett Tim, leginkább a Timco Brewing arca tehet.

A saját szaporítású vad élesztőkultúrákkal, 2020 tavaszán elkészült alapsört egy évig iskolázták a Kristinus pincészet, korábban merlot bort tartalmazó tölgyfahordójában. A MA Artisan Ales projektről, a mögötte álló Ábrahám Máté mesélt.

Lehet rajta röhögni, de igazából nem érdemes: mindenki fel tud sorolni pár olyan sörtípust, amelyekről csak néhány geek és az Untappd hirdeti, hogy kihagyhatatlan élményt garantálnak. Nézzük a legtúlértékeltebbeket!

Végigjárta a hazai médiát is az orvosról szóló hír, aki szerint alkohollal lehet a legkönnyebben csillapítani a másnaposság tüneteit. Pedig a valóság az, hogy óriási hiba a túlzott alkoholfogyasztásból eredő rosszullétet megpróbálni további italozással enyhíteni.

Hétvégén készíts otthon házi, sörös salsa szószt, amihez nem kell túl sok dolog, és nagyjából negyed óra alatt össze lehet dobni! Kegyetlenül krémes, és legalább annyira finom!