A skót whiskyrégiók után utazzunk picit messzebb, és nézzük meg, mi újság az ír, az amerikai és a japán whiskykkel! Lássuk, miért voltak nagyon nehéz helyzetben az ír és az Észak-Amerikában működő lepárlók, illetve, hogyan került a whiskykészítés Japnába!?

Készült egy összeállítás arról, melyek azok a jelenségek és újdonságok, amelyek nagy valószínűséggel komolyan befolyásolják majd a jövő vendéglátóipari trendjeit. A fenntarthatóság és a könyezettudatos életmód eljutott a kocsmákba is.

Ezt a házi snacket pillanatok alatt lehet összedobni, ráadásul a semmiből! Kellenek hozzá olajos magvak, Sriracha szósz és egy IPA. Nagyjából negyed óra alatt összedobható, szóval épp szuper egy sörözgetős estéhez!

Minden repülővel történő utazás legutálatosabb része a csomag feladását és a biztonsági ellenőrzést követő várakozás. Ahogy mindenhol, Budapesten is csak néhány dologgal lehet elütni az időt: evéssel, ivással és vásárlással.

A skót whiskyrégiókkal folytatódik tovább whiskysorozatunk, amelyben összefoglaljuk azt, amit tudni érdemes az egyik legizgalmasabb párlatról. Ezúttal tehát jönnek azok a vidékek, ahol a scotch készül, indulunk Lowlandről, felmegyünk egészen északig, és sorra vesszük mind a hat régiót!

Javában benne járunk a télben, ami azt is jelenti, hogy ezekben a hetekben jön el igazán az ideje a sötét sörök kedvelőinek, hiszen nyáron közel sincsen annyiféle porter és stout, mint most. Egy fárasztó, hideg nap után pedig egyetlen dolog tud feltölteni igazán: a csokis stout.

Az Anker’t bejelentette, hogy bezár. Szórakozóhelyek jönnek-mennek, némelyik később újból kinyit, esetleg csak ideiglenesen zár be, vagy a tulajdonosok más néven, máshol folytatják. Némelyik viszont örökre lehúzza a rolót. Íme öt kultikus, örökre bezárt budapesti hely! 

Az egész évre jellemző, erős felhozatal megmaradt decemberre is, hiszen 2019 utolsó hónapjában is remek új, vagy épp régi-új sörökkel találkozhattunk. Fenyős ízorgia, szuper vörös IPA, és jókora feketeségek jutottak az év végére.

A Beerporn.hu történetében talán a legmozgalmasabb év volt a 2019-es. Szerettük az előzőt is, és bízunk benne, hogy 2020 is hasonlóan izgalmasan alakul majd. Íme 10 dolog, amit imádtunk 2019-ben.

Az elmúlt 10 év teljességgel felforgatta a hazai sörvilágot. Ki hinné ma már, hogy csupán 2011-ben szervezték meg az első Főzdefesztet, csak öt éve kezdett működni a Monyo Brewing, és az első magyar nagyüzemi ale sem óvodáskorú még? Az elmúlt évtized mindent megváltozatott.

Az első nagyüzemi gyümölcsös ale-től a legmájerebb budai sörteraszokig. A mémmé vált sörös fake videó utóéletétől a sokak szerint túlárazott magyar kisüzemi sörökön át a felvizezett sör kérdésköréig. Ezeket a cikkeket olvastátok a legtöbben.

Folytatódik tovább whisky sorozatunk, amelyben ezúttal az ital típusait vesszük sorra, ugyanis fogyasztóként fontos tisztában lenni azzal, hogy mit értünk single malt whisky és blended whisky alatt, de megmutatjuk, mit takar a blended malt whisky fogalma is.