Terroir furmintról, esetleg terroir komlóról talán már hallottál, de a terroir cannabis, vagy a craft cannabis eddig elkerülte a figyelmed? Ne csüggedj, nem vagy ezzel egyedül! Somonában is csak most kezdik el termeszteni.

Az Egyesült Királyságban jövő hétfőn, október 7-én mutatják be az új Michelin Guide-ot, amelyben a legjobb szigetországbéli éttermeket listázzák. A gálán 25 kiváló kisüzemi sört ajánlanak majd az ételekhez.

Több mint 130 étterem konyháját lehet majd kipróbálni fix áron, október 7-13. között az őszi Országos Étterem Héten. Van 25 új hely is, mi pedig szétnéztünk egy picit, mi a helyzet, hogyha különlegesebb sörökkel szeretnénk leöblíteni a vacsorát.

…és csak az Egyesült Királyságban. Ez abból derült ki, hogy a(z angol) Budweiser bejelentette: a jövő év végéig kivonja a forgalomból az egyszer használatos műanyag gyűrűket.

Pár nappal ezelőtt mutatták be Münchenben a ma nyíló Oktoberfest söreit a sörfőzdék képviselői. A fesztiválsöröknek komoly követelményeknek kell megfelelniük, de a sörfőzők minden évben kapnak egy kis lehetőséget arra, hogy picit változtassanak.

A világ legfontosabb sörfajtáit, a sör történetét, az alapanyagokat, készítési módokat és a sör gasztronómiai szerepét mutatja be az első magyar söriskola. A tanfolyamon főképp magyar kisüzemi főzdék sörein keresztül prezentálják a világ legsikeresebb sörfajtáit.

Elképesztő fejlődésen ment keresztül a magyaroszági vendéglátás az elmúlt tizenöt évben, Budapest pedig a régió egyik gasztronómiai központjává vált - mondta el az M1 csütörtök esti műsorában a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke.

Ausztrália egyik legnagyobb sörfőzdéje hatalmas jövőt lát a dobozos borokban utazó Riot Wine Co-ban. Annyira, hogy megvette azt, és meg akarja többszörözni a termelését. A jelenség nem új: a sörfőzdék egyre gyakrabban fektetnek be borászatokba.

Október 1-től drágábban lehet megvenni a Pilzeni Prazdroj Slovensko és az Urpiner söreit Szlovákiában, ahol a bér- és energiaköltségek emelkedésével magyarázzák a lépést a sörgyárak.

Kötelező betétdíjat vezetnek be az egyutas műanyag palackokra és a fém italosdobozokra Szlovákiában, 2022-től. Az Európai Unió célja, hogy a többi tagálamban is – ahol még nem született ilyen –, hasonló szabályozás lépjen életbe.

Az alkoholmentes divatot valóban nem lehet megállítani. Az AB-InBev azt tervezi, hogy 2025-re a globális volumene 20 százaléka alkohol nélküli termék lesz, de ha nem csak a világpiacra tekintünk: itthon is van olyan márka, amelyik alkoholmentes, és egy év alatt megduplázta a forgalmá

Elég lesújtó képet fest a British Beer and Pub Association jelentése, amely szerint a nyári hónapokban mért, pubokban megvalósuló sörfogyasztás az ezredforduló óta csaknem a felére csökkent.