A Szent András Sörfőzde azt mondja, új hungarikum születésénél segédkeztek: létrehozták a kolbász és a sör tökéletes házasítását. Igaz, a hírt április elsejére időzítették, szóval a dolog azért kétesélyes.

A nagyközönség előtt eddig zárt sörfőzdék is úgy döntöttek: május 21-én, a Nyitott Főzdék Napján megmutatják magukat a fogyasztóknak. Az országos program több, visszatérő kisüzemet is köszönt a résztvevők között, hivatalos sörtípusa pedig a belga búzasör lesz.

Három év kihagyás után, a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete a Sirha Budapest keretein belül rendezte meg 14. sörversenyét. A megmérettetés után 96 bronz, 29 ezüst, 9 arany és három gyémánt diplomát, valamint egy Grand Champion díjat adtak át. Itt a díjazottak teljes listája!

Az oroszországi termékek egyre kiterjedtebbé váló bojkottjára reagálva a Rézangyal 100 százalékban Magyarországon készült vodkával lépett a piacra, amelynek minden eladott palackja után 1 euróval támogatják az Ukrajnát elhagyni kényszerülőket.

A dán csapat után és a norvégokat megelőzve második lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny európai kontinensdöntőjén, amelyet szerdán és csütörtökön rendeztek meg Budapesten. 

Kedden megnyílt a Sirha Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítás a Hungexpón. A csütörtökig tartó rendezvényen több sörös esemény és kiállító is ott van. Itt összegyűjtöttük őket.

A legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthető kaját kellett alkotni annak a csapatnak, amely eséllyel akart indulni a Magyarország étele szakácsversenyen. A győztes fogásban marhafartő, slambuc és lecsó is van.

A járványügyi korlátozások miatt az utóbbi két évben elmaradt a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének a sörversenye, de idén végre újra meg tudják rendezni. A bírálat március 23-24. között lesz, a SIRHA Budapest, élelmiszeripari szakkiállítás részeként.

Egy virtuális bulin lehetett először, hivatalosan megkóstolni a Heineken új sörét, a Silvert, ami egyébként már ott van a boltokban, szóval a szemfüles vásárlók már tehettek vele egy próbát.

Március közepétől érkezik a boltokba a Dreher Bitter Lager, amely a Dreher Sörgyárak által főzött sörök között az eddigi legkeserűbb. Az újdonság a Dreher sörfőzőmestere szerint sem szól mindenkinek.

Az ukrán Pravda Sörfőzde, meztelen Putyint ábrázoló sörösimkével ellátott Molotov koktéljainak fotói bejárták a világot. Most azt kérik a világ kisüzemi főzdéitől, vállaljanak szolidaritást Ukrajnával úgy, hogy jótékonysági főzeteket készítenek, Pravda receptek alapján.

A Carlsberg csoport leállította a Carlsberg márka értékesítését Oroszországban, de Baltika néven futó termékeit továbbra is főzi. A Heineken szintén felfüggesztette a tevékenységét az országban, az AB InBev pedig még termel az orosz gyárakban.