A Zirci Apátsági Manufaktúra sörfőzdéjének szortimentje egyáltalán nem a szokványos sörtípusokkal dolgozik. A Bakonyban inkább félbarna märzennel, borostyán, meggyes lágerrel, és mondjuk füstös, rozsos duplabakkal szereznek maguknak rajongókat.
Taco, pljeskavica, nápolyi pizza és zsíros kenyér is mehet majd a sör mellé az EFOTT-on
2021-07-28 | 10:08 Magazin
Két hét múlva kezdődik az idei nyár egyik legnagyobb hazai fesztiválja Velencén. Az EFOTT lesz az első olyan nagy zenei rendezvény, amelynek van hivatalos kisüzemi söre, mi pedig azt is megnéztük, milyen ételek választhatók majd a bulizáshoz.
A Balatoni Sörkalauzból ezúttal két régi motoros sörfőzdét, illetve két, mindössze néhány hete nyílt helyet ajánlunk a figyelmetekbe. Ha az északi partra készülsz, ezeket mindenképp látogasd meg!
Akár hosszabb nyaralás, vagy csupán hétvégi kikapcs, úgy az igazi, ha a Balatonnál is különleges sörökkel kísérjük! Itt a nyár közepe, itt az ideje, hogy a Balatoni Sörkalauz tippjeiből szemezgessünk!
A hűvös május után olyan elánnal próbálta behozni a behozandót a június, hogy meg is dőlt pár melegrekord. Tudjuk, ki úgy védekezik, ki amúgy. Sok ásványvíz, vagy három liter sör, tüskével. De szerencsére van út a kettő között is.
Pusztaszemesen, egy családi ház hátsó épületrészében működik a Kiro Sörfőzde, a Balaton legkisebb kisüzeme, ahol egyszerre mindössze 300 liter sör készül. Itt a tényleg kézműves sör, Somogyból!
Balatonföldváron épp ma nyílik meg a Helka Brewingnak, az ország legújabb kisüzemi sörfőzdéjének sörkertje. A Helka elsődleges célja, hogy a tó környékét lássa el szuper sörökkel. Az alapszortiment már tartogat meglepetést!
Az amerikai bourbon és kanadai whisky széles, összetett íz- és illatélményét tűzte ki célul maga elé Szőke Lajos, a Gemenc whiskey főzőmestere, aki tízféle gabonával, és többféle fahordós érleléssel keresi a legjobb magyar gabonawhiskeyt.
Több mint 100 sört neveztek a lelkes házisörfőzők a One Beer sörversenyére, méghozzá extrém kategóriában. Itt a 10 legjobb, de ez nem jelenti azt, hogy nincs közöttük olyan, amit ne igyekeznénk minél mélyebbre temetni az emlékeink között.
A Saint-Feuillien sörök története egy olyan legendával kezdődik, amelyet minden apátsági sörfőzde megirigyelhetne. De a mítoszokon túl is meghökkentő a St-Feuillien története, amely egy kis családi sörözőként, 1873-ban született (újjá).
A Flammkuchen nem más, mint afféle német lángos. Nagyon hasonlít a mi kenyérlángosunkra, de azért nem teljesen ugyanaz. Viszont így legalább tudjuk, hogy meccsnézéshez ideális!
Egy pillanat alatt levesz a lábadról dobozos söreivel a Kecskeméti Sörmanufaktúra!
2021-06-22 | 10:34 Magazin
Nagy változásokon esett át az elmúlt hónapokban Kecskemét 2016-óta működő kisüzemi sörfőzdéje. A Kecskeméti Sörmanufaktúránál új összetételű csapat, üveg helyett immár dobozba kerülő, vagány megjelenésű sörök jelzik egy új időszak kezdetét.
