Címke: ipa

Sör és sajt párok – így nem lőhetsz mellé!

2018-08-27 | 07:37 Magazin

Sörről és étkezésről tanulni, mindig érdekesen hangzik. Ilyenkor nem csak az ízek számítanak, a közösségi élmény sem elhanyagolható! Ha kedved támad mélyebbre ásni a témában, ebben a cikkben adunk néhány általános alapelvet és tippet.

Ezek a legtutibb sör-grillfogás kombinációk

2018-07-26 | 07:49 Magazin

Nem érdemes a véletlenre bízni, hogy melyik sör illik leginkább az általad választott grillfogáshoz! Egy jól megválasztott sör tökéletesen kiemeli az ételek zamatát. Mutatjuk a legjobb kombinációkat!

Nincs semmi baj, ha a grillnyársakat sem tudod már IPA nélkül elképzelni!

2018-04-13 | 07:05 Magazin

Annyira beköszöntött a tavasz, hogy mi sem bírunk magunkkal, alig várjuk, hogy hétvégén beröffentsük a grillt, és készítsünk valami szuper sültet. Mondjuk egy gyümölcsös nyársat, IPA-val tuningolt szósszal.

Ezért lehet 2018 (is) a New England IPA éve

2018-04-04 | 07:04 Magazin

A New England IPA, vagyis a NEIPA kultusza tavaly Magyarországra is begyűrűzött. Készültek is a stílusban remek főzetek, ám sokan hajlanak arra, hogy ennek a sörnek a divatja csak hamar múló hóbort. De vannak ezzel ellenkező vélemények is.

Végül mindig a vegyészek nyernek: itt a komlómentes IPA

2018-03-28 | 07:50 Hírek

A Berkeley Egyetem tudósai rájöttek, hogyan kell megbuherálni a sörélesztőt úgy, hogy komlóhasználat nélkül tudják hozzáadni a sörhöz a komlóaromát. Maximum íz, no komló.

A friss tavaszi salátákból sem maradhat ki a sör!

2018-03-09 | 07:11 Magazin

Milyen szerencse, hogy a böjt idején megengedett volt a sörfogyasztás. Így erről a szupercitrusos salátáról annak sem kell lemondania, aki diétázik ezekben a napokban!

Az ókori ember semmi pénzért nem ivott volna IPA-t?

2018-03-03 | 07:10 Magazin

Évszázadokkal ezelőtt az embereknél az ízérzékelés egészen mást jelentett, mint ma, előfordult, hogy az egyes ízek az életet, vagy a halált jelentették. A komlóhangsúlyos sörök egészen biztosan nem fértek volna bele az akkori közízlésbe.

Az a fontos, hogy jó helyzeteket teremtsen – vajon milyen lesz a Quimby söre?

2018-02-12 | 07:20 Hírek

A Monyo Brewing és a Quimby zenekar Az ördög magyar hangja néven készített közös sört, amelyet ezen a héten mutatnak majd be Budapesten.

2018-ban végre eljön a sörkánaán?

2018-01-11 | 07:20 Hírek

Az év elején rendre mindenki azt találgatja, milyen trendek uralják majd az elkövetkezendő esztendőt. Nincs ez másképp a sör világában sem. 2018 jelszavai: még IPA, savanyú sör, izgi lágerek és gyümölcs.

Ezeket a kajákat és söröket próbáld ki az ünnepek alatt!

2017-12-20 | 07:54 Magazin

A téli ünnepek nagyrészt úgyis arról szólnak, hogy mindent megiszunk és megeszünk. Az emberek szabin vannak, általában a rokonoknál vagy barátoknál történő kajálást csak annyi időre függesztjük fel, amíg átérünk az egyik helyről a másikra. Eljött hát az idő pár új étel-sör párt kitalálni!