Címke: ipa

Végül mindig a vegyészek nyernek: itt a komlómentes IPA

2018-03-28 | 07:50 Hírek

A Berkeley Egyetem tudósai rájöttek, hogyan kell megbuherálni a sörélesztőt úgy, hogy komlóhasználat nélkül tudják hozzáadni a sörhöz a komlóaromát. Maximum íz, no komló.

A friss tavaszi salátákból sem maradhat ki a sör!

2018-03-09 | 07:11 Magazin

Milyen szerencse, hogy a böjt idején megengedett volt a sörfogyasztás. Így erről a szupercitrusos salátáról annak sem kell lemondania, aki diétázik ezekben a napokban!

Az ókori ember semmi pénzért nem ivott volna IPA-t?

2018-03-03 | 07:10 Magazin

Évszázadokkal ezelőtt az embereknél az ízérzékelés egészen mást jelentett, mint ma, előfordult, hogy az egyes ízek az életet, vagy a halált jelentették. A komlóhangsúlyos sörök egészen biztosan nem fértek volna bele az akkori közízlésbe.

Az a fontos, hogy jó helyzeteket teremtsen – vajon milyen lesz a Quimby söre?

2018-02-12 | 07:20 Hírek

A Monyo Brewing és a Quimby zenekar Az ördög magyar hangja néven készített közös sört, amelyet ezen a héten mutatnak majd be Budapesten.

2018-ban végre eljön a sörkánaán?

2018-01-11 | 07:20 Hírek

Az év elején rendre mindenki azt találgatja, milyen trendek uralják majd az elkövetkezendő esztendőt. Nincs ez másképp a sör világában sem. 2018 jelszavai: még IPA, savanyú sör, izgi lágerek és gyümölcs.

Ezeket a kajákat és söröket próbáld ki az ünnepek alatt!

2017-12-20 | 07:54 Magazin

A téli ünnepek nagyrészt úgyis arról szólnak, hogy mindent megiszunk és megeszünk. Az emberek szabin vannak, általában a rokonoknál vagy barátoknál történő kajálást csak annyi időre függesztjük fel, amíg átérünk az egyik helyről a másikra. Eljött hát az idő pár új étel-sör párt kitalálni!

Sörszeminárium: minden, amit tudni kell az IPA-ról

2017-11-21 | 07:51 Magazin

Az Édes Érzés és a Fehér Nyúl Sörfőzde sörszemináriumának második előadásán minden az IPA-ról szólt. Öt sör került kóstolásra, köztük egy házi főzet. A pontozás eredményei lehet, hogy meglepőek lesznek!

Gallica IPA Bemutató

2017-11-16 | 19:00

A Gallica sörcsalád folyamatos fejlesztések és tetszelések után, hivatalosan is bemutatja a saját IPA típusú sörét!

Komlóháború – merre kanyarodik az IPA jövője?

2017-10-14 | 07:52 Magazin

Egyszerűen nem elég a komlóból! A fogyasztók nagy részének jelszava, hogy „minden szétkomlózott sörnél van szétkomlózottabb sör”. A főzdék pedig rengeteget dolgoznak azon, hogy megtalálják a vágyott komlóvariációkat.

Amit itthoni biztosan hiába keresel: IPA, igazi cannabissal

2017-10-11 | 07:26 Hírek

Azt beszélik, hogy a keményen megkomlózott sörök lenyugtatják az embert, és ez arra vezethető vissza, hogy a komló és a cannabis növények valójában unokatestvérek. Néhány sörfőzde az USA-ban tovább ment, és itt-ott már elérhető a cannabisos sör.