fbpx

Címke: ipa

Ezeket a kajákat és söröket próbáld ki az ünnepek alatt!

2017-12-20 | 07:54 Magazin

A téli ünnepek nagyrészt úgyis arról szólnak, hogy mindent megiszunk és megeszünk. Az emberek szabin vannak, általában a rokonoknál vagy barátoknál történő kajálást csak annyi időre függesztjük fel, amíg átérünk az egyik helyről a másikra. Eljött hát az idő pár új étel-sör párt kitalálni!

Sörszeminárium: minden, amit tudni kell az IPA-ról

2017-11-21 | 07:51 Magazin

Az Édes Érzés és a Fehér Nyúl Sörfőzde sörszemináriumának második előadásán minden az IPA-ról szólt. Öt sör került kóstolásra, köztük egy házi főzet. A pontozás eredményei lehet, hogy meglepőek lesznek!

Gallica IPA Bemutató

2017-11-16 | 19:00

A Gallica sörcsalád folyamatos fejlesztések és tetszelések után, hivatalosan is bemutatja a saját IPA típusú sörét!

Komlóháború – merre kanyarodik az IPA jövője?

2017-10-14 | 07:52 Magazin

Egyszerűen nem elég a komlóból! A fogyasztók nagy részének jelszava, hogy „minden szétkomlózott sörnél van szétkomlózottabb sör”. A főzdék pedig rengeteget dolgoznak azon, hogy megtalálják a vágyott komlóvariációkat.

Amit itthoni biztosan hiába keresel: IPA, igazi cannabissal

2017-10-11 | 07:26 Hírek

Azt beszélik, hogy a keményen megkomlózott sörök lenyugtatják az embert, és ez arra vezethető vissza, hogy a komló és a cannabis növények valójában unokatestvérek. Néhány sörfőzde az USA-ban tovább ment, és itt-ott már elérhető a cannabisos sör.

Mindened az IPA? – akkor biztosan sötét a lelked

2017-08-24 | 07:36 Hírek

Az osztrák Universität Innsbruck azt mutatta ki, hogy azok, akik szeretik a keserű dolgokat, így a kévét feketén, a tonikot, vagy épp az IPA söröket, könnyen lehet, hogy rosszindulatúbbak.

Reformra szorul a keserűség mértékegysége?

2017-06-30 | 13:43 Magazin

Egyre hangosabbak azok a sörfőzdék, amelyek minél gyorsabban hanyagolnák az IBU (international bitterness unit) értékek használatát. Szerintük semmi jelentősége nincs az IBU értéknek mondjuk egy kortárs IPA esetében.

Magyar az első európai kóser sör

2017-06-09 | 07:00 Hírek

Úttörő dolog, hogy a Rosenstein Vendéglőben kóser, kézműves IPA kapható, a tulajdonosok nem tudnak róla, hogy valaki más piacra dobott volna korábban ilyet Európában.

Így nem lesz unalmas az IPA

2017-06-01 | 07:52 Magazin

Új komlófajtákkal, baktériumokkal és vad élesztőkkel és egyre izgalmasabb összetevőkkel kísérleteznek világszerte. A cél egyre blikkfangosabb india pale alek megalkotása.

Más lesz a zenével érlelt IPA?

2017-05-31 | 07:23 Hírek

Hol van már annak a hírértéke, hogy Chilében egyes biodinamikus borászatoknál zsoltárokat játszanak az érlelés alatt álló boroknak, amikor Dániában IPA-knak muzsikálnak egy nagyszerű promóció keretében?