Címke: ipa
Ezért lehet 2018 (is) a New England IPA éve
2018-04-04 | 07:04 MagazinA New England IPA, vagyis a NEIPA kultusza tavaly Magyarországra is begyűrűzött. Készültek is a stílusban remek főzetek, ám sokan hajlanak arra, hogy ennek a sörnek a divatja csak hamar múló hóbort. De vannak ezzel ellenkező vélemények is.
Végül mindig a vegyészek nyernek: itt a komlómentes IPA
2018-03-28 | 07:50 HírekA Berkeley Egyetem tudósai rájöttek, hogyan kell megbuherálni a sörélesztőt úgy, hogy komlóhasználat nélkül tudják hozzáadni a sörhöz a komlóaromát. Maximum íz, no komló.
A friss tavaszi salátákból sem maradhat ki a sör!
2018-03-09 | 07:11 MagazinMilyen szerencse, hogy a böjt idején megengedett volt a sörfogyasztás. Így erről a szupercitrusos salátáról annak sem kell lemondania, aki diétázik ezekben a napokban!
Az ókori ember semmi pénzért nem ivott volna IPA-t?
2018-03-03 | 07:10 MagazinÉvszázadokkal ezelőtt az embereknél az ízérzékelés egészen mást jelentett, mint ma, előfordult, hogy az egyes ízek az életet, vagy a halált jelentették. A komlóhangsúlyos sörök egészen biztosan nem fértek volna bele az akkori közízlésbe.
Az a fontos, hogy jó helyzeteket teremtsen – vajon milyen lesz a Quimby söre?
2018-02-12 | 07:20 HírekA Monyo Brewing és a Quimby zenekar Az ördög magyar hangja néven készített közös sört, amelyet ezen a héten mutatnak majd be Budapesten.
2018-ban végre eljön a sörkánaán?
2018-01-11 | 07:20 HírekAz év elején rendre mindenki azt találgatja, milyen trendek uralják majd az elkövetkezendő esztendőt. Nincs ez másképp a sör világában sem. 2018 jelszavai: még IPA, savanyú sör, izgi lágerek és gyümölcs.
Ezeket a kajákat és söröket próbáld ki az ünnepek alatt!
2017-12-20 | 07:54 MagazinA téli ünnepek nagyrészt úgyis arról szólnak, hogy mindent megiszunk és megeszünk. Az emberek szabin vannak, általában a rokonoknál vagy barátoknál történő kajálást csak annyi időre függesztjük fel, amíg átérünk az egyik helyről a másikra. Eljött hát az idő pár új étel-sör párt kitalálni!
Sörszeminárium: minden, amit tudni kell az IPA-ról
2017-11-21 | 07:51 MagazinAz Édes Érzés és a Fehér Nyúl Sörfőzde sörszemináriumának második előadásán minden az IPA-ról szólt. Öt sör került kóstolásra, köztük egy házi főzet. A pontozás eredményei lehet, hogy meglepőek lesznek!
Gallica IPA Bemutató
2017-11-16 | 19:00A Gallica sörcsalád folyamatos fejlesztések és tetszelések után, hivatalosan is bemutatja a saját IPA típusú sörét!
Komlóháború – merre kanyarodik az IPA jövője?
2017-10-14 | 07:52 MagazinEgyszerűen nem elég a komlóból! A fogyasztók nagy részének jelszava, hogy „minden szétkomlózott sörnél van szétkomlózottabb sör”. A főzdék pedig rengeteget dolgoznak azon, hogy megtalálják a vágyott komlóvariációkat.