Címke: ipa

Megmutatjuk, mit érzel a kedvenc söreidben!

2017-03-12 | 20:48 Magazin

Ananász, körte, citrom, kávé, keksz? Többek között az IPA, a porter, a búzasör, a pilzeni, és a saison is mind-mind tele van nagyszerű aromakomponensekkel. Megmutatjuk őket, így könnyebb lesz felismerni!

Ideje másképp gondolni a gyümölcsös sörre?

2017-03-02 | 07:52 Hírek

Sokan csak legyintenek, hogyha a gyümölcsös sörökre terelődik a szó, ám hogyha egy kiváló alapsörhöz hozzátesz a gyümölcs, nem pedig valami silány löttyöt próbálnak feljavítani vele, a helyzet egészen más…

Kokalevél után jöhet a bonsailevél?

2017-02-20 | 07:58 Hírek

Brazília leghíresebb bonsai mestere, Renato Bocabello japán feketefenyő fáinak lemetszett ágait főzte bele a Kuromatsu Kamikaze ipába két brazil sörfőző.

Sör és leves? Miért ne!

2016-11-22 | 08:29 Magazin

Csak a megfelelő párokat kell megtalálni. Levesek bécsi és fekete lagerhez, bőven komlózott amerikai alehez és persze IPÁ-hoz.

Íme az év 10 legjobb söre

2016-11-08 | 07:49 Magazin

Legalábbis a Draft Magazin szerint, akik azt írják a toplistájuk előtt, hogy a kraft sörök legszeretettebb darabjai napjainkban a gyümölcsös aromákkal támadó amerikai ale-ek, ám idén egyéb típusú sörök is szép számmal kerültek a legjobbak közé. Nézzük őket!

Kijött a Deftones saját söre is

2016-10-20 | 07:25 Hírek

Chino Moreno, a Deftones frontembere és a Belching Beaver Brewery közösen tették össze a Phantom Bride IPA-t.

Ha félted a májad, válts sörtípust

2016-10-12 | 10:17 Hírek

Magas komlótartalmú sör fogyasztása esetén a máj kevésbé zsírosodik, mintha kevésbé karakán módon komlózott sört, vagy más alkoholt fogyasztanánk.

A komlóterroir nyomában

2016-10-07 | 07:12 Magazin

Létezik olyan, hogy komlóterroir? Mennyire befolyásolja a komlók termőhelye a sörök karakterét? Kaliforniában remek kísérletet végeztek a dolog kiderítésére.

India Pale Ale (IPA)

2016-09-06 | 16:20 Sörszótár

Az Angliából lndiába tartó hosszú hajóutakat csak az erősebbre főzött és több komlót tartalmazó sörök tudták túlélni, az alkohol fertőtlenítő és a komló csíraölő képessége miatt. A sűrűbb és komlósabb sörök később visszajutottak az óhazába, a sok sörszerető nagy örömére. Testes és malátás, emellett komlós is, igazi férfias sörfajta, a sörforradalom zászlóshajója.

A kerti partik királya lehet az IPA-val grillezett lazac

2016-04-17 | 07:30 Magazin

A sörforradalom legnépszerűbb fajtái megállíthatatlanul szivárognak be a gasztronómiába. Remek példa erre ez a friss, kapros, grillezett lazac, amelyhez némi indian pale ale is kerül!