A bor és a csoki párosítás már itthon sem jár gyerekcipőben, számos program, kóstoló van felfűzve erre a fonálra. A sörök esetében azonban szokatlanul hangzik, hogyha csokikhoz szeretnénk kínálni őket. Pedig pár sör, körültekintően választott csokival együtt fogyasztva nagyszerű élményt adhat!

Aki nem Magyarországon, hanem az Üveghegyen is túl élt az elmúlt tíz évben, és az egyetlen ital, amit fogyasztott a vörösboros kóla volt, az is tudja már, mi az az IPA. A sörtípus, amely a sörforradalom ikonjává vált, és ma van a világnapja!

Szinte mindent megnyert, amit lehetett idén a Central European Beer Awards versenyen az Elixbeer, pedig, mint megtudtuk, a Gyulaváriban működő új üzem első főzeteként került a versenybe a pIPA. Csicsely Attilát, a cég értékesítési vezetőjét faggattuk.

Az első minimalista kisüzemi sörmárkaként definiálja magát a székesfehérvári Hübris Sörfőzde, amely az elmúlt hónapokban jelent meg a hazai piacon. Exkluzív kóstolón vettük végig a régi/új szortimentet.

Nem titok, hogy világszerte sokat tanulhat a craft sör piac abból, ami az Egyesült Államokban történik. Egy kutatás most arra mutat rá, melyek a legfontosabbak, amiket az amerikai fogyasztók keresnek a craft sörökben.

A móri Csetvei Pincészet és a székesfehérvári 972 Brewpub közösen alkotta meg az ezerYO IPA-t, amely egy, az ezerjó ihlette és kísérleti jelleggel, június 01-én a Csetvei Kert nyitó bulin bemutatandó ale. Ha jól sikerül, folytatják a közös munkát…

Skócia fővárosa, Edinburgh nagyszerű célpontja egy néhány napos kulturális- és gasztro csavargásnak, hiszen 2-3 nap alatt a település fontosabb látnivalói simán bejárhatók, miközben a legjobb éttermeket, gineket, whiskeyket és söröket sem kell kihagyjuk.

Este hattól a József körúti One Beerben két dolgot is ünneplünk: először lehet majd megkóstolni a HopTop Brewery nagyszerű Tropical Swinger Club IPA-jának nyári változatát, magazinunk pedig szülinapi murit tart!

Az rendben van, hogy egy pohár kellemesen illatos sör mellé jól esik egy adag frissen gőzölgő pattogatott kukorica. Itt az ideje azonban tovább lépni! Miért ne lehetne a popcorn sörrel ízesített?

Elkészült a Monyo, leeds-i North Brewing Co-val közösen készített New England IPA-ja, és egyszerre több helyen is csapra kerül február 26-án.