A hagyományos sörkészítési folyamatokat, illetve a klasszikus német sörtípusokat hosszú távon akár veszélyeztetheti is, hogy a fiatalabb korosztály már nem feltétlenül azokat választja Németországban sem.
A BarthHaas GmbH 60 éves vezető partnere tavasszal betegedett meg súlyosan a koronavírustól, és még nem épült fel teljesen. Közben eldöntötte, visszavonul az operatív vezetésből.
A Flammkuchen nem más, mint afféle német lángos. Nagyon hasonlít a mi kenyérlángosunkra, de azért nem teljesen ugyanaz. Viszont így legalább tudjuk, hogy meccsnézéshez ideális!
Minden negyedik német sörfőzde került olyan jelentős veszélybe, hogy a Német Sörgyártók Szövetsége megkongatta a vészharangot: a második világháború vége óta nem látott csapást emlegetnek.
A német szövetségi statisztikai hivatal adatai szerint 2020-ban a szállodák, kocsmák és éttermek forgalma több mint harmadával volt kevesebb, mint 2019-ben. Ez pedig nagyon komoly hatással van a söripar teljesítményére is.
A németországi söripar számára 2020 minden idők egyik legrosszabb éve volt. A legismertebb német sörök jó részét a vendéglátásban értékesítik: azok eladásai zuhantak leginkább.
Az Európai Unióban hivatalosan 14 országban termesztenek komlót. A legtöbbet Németországban. Cikksorozatunkban a német, a cseh, és a magyar komlótermesztés történetét, és jelenlegi helyzetét mutatjuk be.
Gazdasági okokra hivatkozva munkahelyeket szüntet meg brémai központjában a világ egyik legnagyobb sörgyártója. Az AB InBev német ügyfélszolgálati központjában jelentős leépítések várhatók. Lesznek olyan tevékenységek, amelyeket teljes egészében Magyarországra helyeznek át.
Nagyjából 2 milliárd dollárból építik fel a kínai Szecsuán tartomány délkeleti részén azt a várost, amely a lehető leginkább hasonlít majd a német Heidelbergre.
Tovább terjeszkedik a Carlsberg Group Németországban. Bejelentették, hogy megvásárolják az egyik legjobb nevű német sörmárkát, amelynek neve alatt már 1436 óta készülnek sörök.