170 hektáron épül német sörváros-utánzat kínában

Írta: BeerPorn.hu

2020-12-09 | 06:40 Hírek

Fotó: Unsplash/Mateo Krössler

Nagyjából 2 milliárd dollárból építik fel a kínai Szecsuán tartomány délkeleti részén azt a várost, amely a lehető leginkább hasonlít majd a német Heidelbergre. A projektben a város sörfőzdéjének a lemásolása is benne van.

Kínában elég nagy divatja van a „replika” városoknak, amelyeket a befektetők és az építtetők a leggazdagabbaknak szánnak. Hongkongtól északra, kb. két órányi autóútra felépítették például az ausztriai Hallstatt mását, de van Manhattan Tianjin-ban, vagy mondjuk Velence a Hebei tartományban.

A szecsuáni Neijiangban, 170 hektáron épül meg Heidelberg mása. A német város barokk épületei mellett romantikus kastélyáról, Németország legrégebbi és Európa egyik legelismertebb egyeteméről, illetve sörfőzdéjéről ismert. A projekt része így a főzde felépítése is, és lesz sörmúzeum, bevásárlóközpontot és szálloda is.

Az eredeti Heidelberger Brauerei-t 1753-ban alapították Heidelberg történelmi központjában, Németországban. 1999-ben a sörfőzdét áttelepítették jelenlegi helyére, Pfaffengrundba, a város szélére. 2005-ben aztán megvásárolta az akkori ügyvezető igazgató, Michael Mack.

Az üzem mintegy 37 000 hl sört ad el, körülbelül egyharmadát a vendéglátásban, így ők sincsenek könnyű helyzetben a járvány miatt, a kínai biznisz viszont kihúzhatja őket a gödörből, mert exportra eddig csak keveset termeltek, viszont a megállapodásnak hála, világszerte növelhetik ismertségüket.

A német sör nagyon népszerű Kínában, így a Heidelberger számára kitörést jelenthet a replika város és főzde felépítése. A projekt következő állomásaként 2021-ben a két heidelbergi sörfőzőből az egyik Kínába utazik, hogy betanítsa a távol-keleti partnereket.

Az Inside.bber ugyanakkor felhívja a figyelmet, hogy a kínaiakat valószínűleg sokkal jobban érdekli az ingatlanbiznisz, mint a sörgyártás. A sörgyár eleve csak egy kisebb része a beruházásnak, és könnyen lehet, hogy csak arra kell, hogy meggyőzzék az illetékeseket az egész projekt engedélyezéséről.