A fociebé sem nemtette meg tavaly a német sörfogyasztást, amelynek visszaesése az elmúlt tíz évben már milliárd literben mérhető.
A Kölntől keletre található Krombacher Brauerei több mint 100 millió eurót fektet be – ez az immár több mint két évszázados sörgyártó legnagyobb beruházása.
A Német Komlótermelők Szövetségének becslése szerint csaknem 50 ezer tonna komlót takarítanak majd be idén az országban. Ez sokkal több, mint az elmúlt években, a termelők hangulata mégsem felhőtlen.
2022-höz képest kevesebb alkoholos sör készült az Európai Unió országaiban, mint egy évvel korábban, viszont alkoholmentesből jóval többet főztek. Az Eurostat adatai szerint Németországban minden tekintetben rekorder.
November 26. és 28. között, Nürnbergben rendezik meg a BrauBeviale 2024 nemzetközi kiállítást, amely a német és a közép-európai söripar kiemelt szakmai rendezvénye. A program idén azonban korántsem csak erre koncentrál!
A 2024-es, németországi foci EB nyilván király lehetőség a házigazdák számára, hogy bemutassák az ország gazdag sörkultúráját. Pláne, hogy a tíz, meccseknek otthont adó városnak vannak helyi sörei is. Mutatjuk ezeket!
Június 14-én kezdődik az UEFA Euro 2024, azaz a németországi Labdarűgó-Európa-bajnokság, ami a foci mellett természetesen a helyi ételekről is italokról, így a sörökről is szól.
Németországban 2020 óta mintegy 48 000 étterem zárt be, és több mint 6 100 vendéglős jelentett csődöt. A helyek 10 százaléka már nem működik. Magyarországon az arány 15 százalék.
Nagyon úgy tűnik, hogy sör egyre kevésbé. Tovább csökkent ugyanis Európa egyik legnagyobb sörpiaca, a német. De hová tűnnek az egykori sörvásárlók?
A Spalter a német komlótermesztés egyik különösen fontos fajtája: a Nürnbergtől délre fekvő Spalt dombjain a középkor óta zajlik a komlótermesztés, de a klímaváltozás véget vethet ennek.