Címke: németország

Tömeges főzdezárási hullám jöhet Németországban is

2022-09-29 | 10:25 Hírek

A Német Sörgyárak Szövetsége évszázados, igen jó nevű sörfőzdék kényszerű bezárásától tart, és a segélycsomagok hatékonyságát kritizálja. Hasonló a helyzet Nagy-Britanniában és Magyarországon is.

Komló: a korán érő fajták szenvedtek inkább a szárazságtól

2022-09-05 | 09:50 Hírek

Az idei német komlótermés várhatóan 20,4 százalékkal marad el a tavalyi 47 862 tonnás mennyiségtől, és a jelek szerint az alfasav szintek is az átlag alatt maradnak.

Oktoberfest kicsit másképp – Erdinger búzasörünnep

2022-09-01 | 09:50 Magazin

A világ egyik legnagyobb sörös rendezvénye sokak számára lehet vonzó, de a hatalmas tömeget nem mindenki szereti. Nekik is „találta ki” az Erdinger a Herbstfestet. Élménybeszámoló egyenesen Erdingből!

150 éve működött, a Covid és a háború másfél év alatt kicsinálta

2022-08-22 | 10:41 Hírek

Fénykorában 150 ezer hektoliter sört főzött a Frankfurttól 100 km-re délnyugatra, Winnweilerben található Bischoff Sörfőzde, amely néhány napja bejelentette: megkezdik a termelés ellenőrzött leállítását. A Német Sörgyártók Szövetségének elnöke aggódik az ország sörkultúrájáért.

Komlótermesztés: egymást erősítik a negatív folyamatok

2022-08-01 | 09:45 Hírek

A komlótermesztésre szánt terület folyamatosan növekszik a Földön, de a piacon túlkínálat van. A komlóval foglalkozó cégeknek pedig ez így egyre kevésbé komfortos.

Vajon meggondolnák magukat a sofőrök ha tudnák, tőlük függ a sörellátás?

2022-05-19 | 11:52 Hírek

Németországban, ahol a magyar helyezettel szemben a sörösüvegek szerepe sokkal jelentősebb a dobozokénál, félő, hogy nyáron nem lesz elég palack. Az üveghiány oka pedig a sofőrhiány.

Sörhiánnyal és durva árakkal paráztatnak

2022-05-05 | 06:02 Hírek

Sztrájk, elszálló árak, semmibe vett munkajog, energia- és keresleti válság. Ezek nem egy rettenetesen középszerű katasztrófafilm alapsztorijának kulcsszavai, hanem az európai valóság.

Itt a komlószüret ideje – de mit tett a járvány az iparággal?

2021-09-16 | 06:31 Hírek

Európa komlótermelő vidékein lezajlott, vagy épp most zajlik a komlószüret. Ebből az alkalomból a körmére néztünk az iparág állapotának, és legfőképp annak, milyen hatással volt rá a járvány és a gazdasági visszaesés.

A kisüzemi sörtől féltik a német söripart?

2021-07-20 | 06:19 Hírek

A hagyományos sörkészítési folyamatokat, illetve a klasszikus német sörtípusokat hosszú távon akár veszélyeztetheti is, hogy a fiatalabb korosztály már nem feltétlenül azokat választja Németországban sem.

A Covid miatt lép hátra a világ legnagyobb komlótermelő cégének vezetője

2021-07-12 | 08:24 Hírek

A BarthHaas GmbH 60 éves vezető partnere tavasszal betegedett meg súlyosan a koronavírustól, és még nem épült fel teljesen. Közben eldöntötte, visszavonul az operatív vezetésből.