Címke: gasztronómia

Prágához képest is jól áll a Budapesti gasztronómia

2019-09-20 | 09:41 Hírek

Elképesztő fejlődésen ment keresztül a magyaroszági vendéglátás az elmúlt tizenöt évben, Budapest pedig a régió egyik gasztronómiai központjává vált – mondta el az M1 csütörtök esti műsorában a Magyar Bocuse d’Or Akadémia elnöke.

165 éves ételek újragondolt változataival ünnepel a Dreher

2019-09-09 | 15:37 Magazin

A 165 éves Dreher Sörgyárak, az alapítás idejéből származó ételek modern változataival készül ünnepi sörvacsorájára. A Dreher Sörvacsorák állandó séfjétől, Lenk Zsolttól kérdezősködtünk arról, hogyan áll össze egy ilyen különleges vacsora, illetve pontosan milyen sör-étel párokkal készülnek.

Ez a 3 legjobb szendvics sörözés mellé!

2019-09-07 | 06:05 Magazin

Mutatunk három nagyszerű szendvicset, amelyek simán felkérnek egy főétellel. Neked melyik a kedvenced, a pikáns sült csirkés, a vega, vagy az olaszos sült csoda!?

A valódi hús napjai meg vannak számlálva?

2019-09-06 | 06:42 Hírek

Robbanás szerűen jönnek fel a különböző, vegán vagy vegetáriánus fogyasztók számára kifejlesztett növényi alapú húshelyetteseítők, de ezeket is lepipálhatja a mesterséges hús térnyerése.

Itt a Staropamen párválasztó: te mit innál ezekhez az ételekhez?

2019-09-03 | 09:10 Magazin

Szeptember 5-én a Pálvölgyi Katlanban kerül sor a Staropramen Konyhastúdió Piknik feat. Random Trip rendezvényre, amelyen a Staropramen sörök mellé Serényi Zsolt készít tökéletesen passzoló ételeket, miközben a Random Trip Ecküvel, KosziJankával, és Kállay-Saunders Andrással kiegészülve zenél. Eltalálod mely sörhöz, melyik ételt áltodta meg a séf?

Ha szereted a gasztronómiát, ezzel nem tudsz majd leállni

2019-08-26 | 06:29 Magazin

Egy ország vagy régió kultúráját akkor lehet igazán megismerni, hogyha megtapasztaljuk a gasztronómiáját is. Ez a vezérgondolata a Taste Atlas keresőoldalnak, amelyen órákig lehet böngészni a világ különböző részeinek jellegzetes kajái között.

Álomfinom mézes-sörös csirke, negyed óra alatt

2019-08-25 | 06:59 Magazin

Tényleg semmi sem egyszerűbb ennél a szaftos, kellemesen pikáns sült csirkénél. A fűszeres olaj, a mustár, a hagyma, a méz és persze a sör teszi ellenállhatatlanná, figyelj!

Minikonferencia a Monarchia gasztronómiájáról

2019-08-19 | 11:30

2019. auguszus 19-én a debreceni Kölcsey Központ ad helyet a Monarchia gasztronómiájáról szóló, sörrel és ebéddel egybekötött gasztronómiai minikonferenciának, amelyen alaposan kivesézik majd az Osztrák–Magyar Monarchia ételeit, konyhájának hatását a mai vendéglátásra.

II. Gourmet Zipnik

2019-08-17 | 00:00

Augusztusban jön a második Gourmet Zipnik Miskolctapolcán, a Barlangfürdőben, ahol a buli és a finom ételek/italok mellett gasztronómiai workshopok, gasztroforradalmi vívmányok, meglepetések és meglepetésvendégek várnak!

Jöhet egy csokis-kávés sörfagyi?

2019-08-16 | 06:21 Magazin

Íme egy brutális sörös fagyirecept, amelyet, hogyha egyszer elkészítesz (és kipihented a vele járó melót), tuti, hogy még jó párszor nekiállsz majd! Elsősorban szülinapra ajánljuk!