Címke: gasztronómia

Ízbomba: így készül a szuper őszi IPA leves

2019-10-14 | 06:44 Magazin

Ez nem más, mint egy nagyon krémes, őszi IPA leves, fekete lencsével. Nagyon komoly kaja, ráadásul édeskömény és füstölt paprika is van benne. Muszáj kipróbálnod neked is! Mutatjuk a receptet!

Sörvacsora a KEG Sörművházban

2019-09-29 | 18:00

Ismét sörvacsorát tartanak a KEG Sörművházban, ahol 7 fogás, 7 nagyszerű sörrel párosítva kerül az asztalokra, ahogyan azt Blaskó Zoltán séf elképzelte. Az est programját Donáth Áron sörmester vezeti.

Sör és csoki együtt!? Miért ne?

2019-09-28 | 06:26 Magazin

A bor és a csoki párosítás már itthon sem jár gyerekcipőben, számos program, kóstoló van felfűzve erre a fonálra. A sörök esetében azonban szokatlanul hangzik, hogyha csokikhoz szeretnénk kínálni őket. Pedig pár sör, körültekintően választott csokival együtt fogyasztva nagyszerű élményt adhat!

Dreher Sörvacsora, szeptember 25.

2019-09-25 | 18:30

Idén 165 éves a Dreher Sörgyárak, ebből az alkalomból olyan sör-étel párok kerülnek az asztalra, amelyek a régmúltat idézik. Kíváncsi vagy, hogy milyen fogások kerülhettek a Dreher család asztalára anno? Mik voltak a jellemző alapanyagok? Milyen ízek, illatok fogadták azt, aki belépett egy vendéglőbe 165 évvel ezelőtt? A Dreher Sörvacsorán minden kiderül!

Idén is jön az őszi Országos Étterem Hét

2019-09-25 | 16:38 Hírek

Több mint 130 étterem konyháját lehet majd kipróbálni fix áron, október 7-13. között az őszi Országos Étterem Héten. Van 25 új hely is, mi pedig szétnéztünk egy picit, mi a helyzet, hogyha különlegesebb sörökkel szeretnénk leöblíteni a vacsorát.

Győzött a sörforradalom: magyar példákon keresztül mutatják be a világ sörtípusait

2019-09-20 | 16:41 Hírek

A világ legfontosabb sörfajtáit, a sör történetét, az alapanyagokat, készítési módokat és a sör gasztronómiai szerepét mutatja be az első magyar söriskola. A tanfolyamon főképp magyar kisüzemi főzdék sörein keresztül prezentálják a világ legsikeresebb sörfajtáit.

Prágához képest is jól áll a Budapesti gasztronómia

2019-09-20 | 09:41 Hírek

Elképesztő fejlődésen ment keresztül a magyaroszági vendéglátás az elmúlt tizenöt évben, Budapest pedig a régió egyik gasztronómiai központjává vált – mondta el az M1 csütörtök esti műsorában a Magyar Bocuse d’Or Akadémia elnöke.

165 éves ételek újragondolt változataival ünnepel a Dreher

2019-09-09 | 15:37 Magazin

A 165 éves Dreher Sörgyárak, az alapítás idejéből származó ételek modern változataival készül ünnepi sörvacsorájára. A Dreher Sörvacsorák állandó séfjétől, Lenk Zsolttól kérdezősködtünk arról, hogyan áll össze egy ilyen különleges vacsora, illetve pontosan milyen sör-étel párokkal készülnek.

Ez a 3 legjobb szendvics sörözés mellé!

2019-09-07 | 06:05 Magazin

Mutatunk három nagyszerű szendvicset, amelyek simán felkérnek egy főétellel. Neked melyik a kedvenced, a pikáns sült csirkés, a vega, vagy az olaszos sült csoda!?

A valódi hús napjai meg vannak számlálva?

2019-09-06 | 06:42 Hírek

Robbanás szerűen jönnek fel a különböző, vegán vagy vegetáriánus fogyasztók számára kifejlesztett növényi alapú húshelyetteseítők, de ezeket is lepipálhatja a mesterséges hús térnyerése.