Címke: gasztronómia

Gasztrovidámparkként születhet újjá Sopron

2022-10-06 | 15:38 Magazin

Kékfrankossal, babbal és craft sörrel írják Sopron újkori gasztronómiáját – próbálhatnánk méretes képzavarral összefoglalni, mi is történik Nyugat-Magyarország csücskében mostanság. De a valóság ennél jóval szétágazóbb, az viszont jól látszik, hogy szintet lépne a régió.

Főzdekocsmák Éjszakája 2022

2022-10-01 | 14:00

A tavaszi Nyitott Főzdék Napja után, az őszi időszakban – idén először -, jön a Főzdekocsmák Éjszakája! Egy este, amikor minden a taproomokról, azaz a sörfőzdék mellett működő vendéglátóhelyekről, a frissen csapolt sör élményéről, és a kocsmagasztronómiáról szól!

Mi van, ha nem a sörbe kerül? Komlós receptek kezdőknek és haladóknak

2022-09-19 | 11:37 Magazin

Komlószüret idején mindenképp a frisskomlós sör a legnagyszerűbb dolog, de korántsem csak kedvenc italunk ízesíthető komlóval! A növényt a népi gyógyászat is kedveli, sőt számos ételnek is a komló a főszereplője.

Európa legolcsóbb Michelin csillagos éttermei közül kettő is Budapesten van

2022-06-09 | 18:59 Magazin

Legkevesebbet Spanyolországban kell fizetni a Michelin-élményért, ott fejenként 20 euróból kijön, de Budapesten sem kell sokkal mélyebben a zsebekbe nyúlni.

Gourmet Fesztivál 2022

2022-05-27 | 00:00

Két év kihagyás után, 2022-ben újra megrendezik a Gourmet Fesztivált, az időközben teljesen megújult Millenárison. A rendezvény időpontja május 27-29. Az eseményre pedig ezúttal is kitelepülnek többek között a legjobb éttermek, borászatok, cukrászdák, stb.

A Petőfi téren van Magyarország legjobb étterme

2022-05-18 | 06:15 Hírek

A budapesti Rumour by Rácz Jenő nyerte a magyarországi gasztronómia egyik legjelentősebb elismeréseként számon tartott Dining Guide Év étterme díjat. A top 10-be két vidéki étterem került.

Szezonális alapanyagok, magyar és belga sörök is várnak idén a Gourmet Fesztiválon

2022-05-11 | 06:35 Hírek

Május 27-29. között ismét a gasztronómia rajongóinak találkozóhelyévé válik a Millenáris, ahol – két év szünet után – újra várja látogatóit a Gourmet Fesztivál!

Ez a legszuperebb taco receptje – persze, hogy van benne sör!

2022-04-29 | 06:22 Egyéb

A taco évszázadok óta Mexikó egyik meghatározó étele. Állítólag már akkor bőven divatban volt, mielőtt az európaiak felbukkantak volna kelet felől. Most mutatunk egy sörös, csirkés változatot!

A vízi hullától a fahéjas szilvalevesig – autentikus cseh sörvacsora a Café Astoriában

2022-04-05 | 06:52 Magazin

A Serfőző és a Café Astoria jóvoltából április elején nem kellett Prágáig utazni egy jóhangulatú cseh sörvacsora kedvéért, melynek második felében Katona Csaba is tiszteletét tette, néhány szórakoztató történelmi érdekességgel a tarsolyában.

Ezerötből kijön egy adag a Magyarország étele szakácsverseny győztes fogásából

2022-03-20 | 14:07 Hírek

A legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthető kaját kellett alkotni annak a csapatnak, amely eséllyel akart indulni a Magyarország étele szakácsversenyen. A győztes fogásban marhafartő, slambuc és lecsó is van.