Címke: gasztronómia

Sajnos nem állhat minden IPA mellett parenyica…

2019-02-21 | 06:29 Magazin

Kimerítő sör-sajt kóstolósort állított össze a Szent András Sörfőzde és a Nárcisz Birtok, amelynek elemeit kéthetente mutatják be az Ogre Bácsiban. Most eláruljuk, melyik sörhöz, milyen sajtot ajánlanak a szervezők, és azt is, melyik kombó ízlett a legjobban.

A legkomolyabb magyar séfekkel készülnek közös sörök Miskolcon

2019-02-20 | 06:42 Hírek

Végre igazán kéz a kézben jár a gasztro és a sörkultúra, hiszen útjára indul a zip’s brewhouse Séf Sör sorozata, amelynek a lényege, hogy a sörök receptjét a legjobb nevű séfek ízlésvilága és ötletei alapján alkotják meg.

Lányok, ezért randizzatok olyan sráccal, aki imádja a sört!

2019-02-14 | 06:39 Magazin

Elsőre furcsán hangzik, igaz? De nyugi elmúltak azok az idők, amikor a sörimádó srácok olyanok voltak, mint amilyennek az igénytelen arcokat ábrázolják az amerikai gimis filmekben. Épp ellenkezőleg: ezért járhatsz jól egy sörszerető sráccal!

Kis adagok, drágán – ezt gondolják a magyarok a csúcsgasztróról

2019-02-07 | 06:25 Hírek

A magyarországi lakosság étterembe járási szokásait vizsgálta az ország első Gasztro Körképe, amely ráerősített pár sztereotípiára, azonban meglepő eredmények is kiderülnek belőle.

Bocuse d’Or: Dánia nyert, a magyarok a tizenkettedikek

2019-01-30 | 21:44 Hírek

Dánia nyerte a világ legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d’Or fődíját, amelyet szerda este hirdettek ki a franciaországi Lyonban. A második helyezett Svédország, a harmadik Norvégia lett, a magyar csapat a 12. helyen végzett.

Dreher Sörvacsora

2019-01-30 | 19:00

A Dreher Sörgyárak 2017 őszén indította útjának a Dreher Sörvacsorát azzal a szándékkal, hogy a kulináris élményekre vágyó sörkedvelők egyedi fogásokkal párosítva ízlelhessék meg kedvenc söreiket. Január 30-án ismét újdonságokkal készülnek a sörgyárban: ezúttal a cseh sörök és a cseh gasztronómia lesz a fókuszban.

Budapest az egyik vendége a Madrid Fusión konyhaművészeti kongresszusnak

2019-01-28 | 23:38 Hírek

Ezt a lehetőséget a kiemelkedő gasztronómiai kínálata miatt kapta a magyar főváros, amely egyébként Koppenhága és San Francisco mellett mutatkozik be.

Sous vide marhaoldalas és ázsiai pacalsaláta – ínyenc ételpárokat kapnak az Ország Söre nyertes főzetei

2019-01-17 | 09:21 Hírek

Január 22-én végre kiderül, mely sörök nyerik el idén az Ország Söre címet. A szervezők két kategóriában díjazzák a söröket. A legjobb IPA-k és a legjobb „speciality” sörök mellé pedig egy különleges sörvacsorán, izgalmas ételek kerülnek.

Két hét, és megmutathatják a magyarok, mit tudnak a konyhában

2019-01-15 | 06:48 Hírek

Jól halad a magyar csapat felkészülése a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny január 28-29-i lyoni világdöntőjére, Pohner Ádám séf, Segal Viktor coach és Csillag Richárd commis (segítő) már a finomhangolásokat végzik.

A három Michelin-csillagos spanyol séf elmegy hambit sütni

2018-12-25 | 06:14 Hírek

Dani García őszinte gyerek. Vagy marha jó üzletember. Mindenesetre a harmadik Michelin csillag megszerzése után pár héttel bejeletnette, hogy megfizethető kajákat szeretne készíteni…