A Balaton legnagyobb sörválasztékával, egyik legjobb pizzájával és ősszel legtovább nyitva tartó teraszával a Zamárdiban működő Pizza Pazza nálunk a déli part egyik kedvenc helye. Természetesen teszteltük a 2023-as kínálatot is.
Fotó: Szatai Ádám
A Zamárdi szabadstrandján található helyen pont olyan fesztelenül lehet fürdőruhában üldögélni, mint egy strandbüfében, a kínálat azonban minden szempontból túlszárnyalja egy hagyományos tóparti hely színvonalát. Meglepetésként hivatkoztunk rá, de igazából a környéken nyaralóknak nincsen benne semmi meglepő: a Pizza Pazza 30 éve biztos pont, a környékről mi is rendszeresen idekanyarodunk!
A borokat leginkább a közelből szerzik be (azért nem kizárólag), mesés a whisky és a rum választék, gin tonikokból pedig még brutáljó alkoholmenteset is tartanak. Ami pedig a söröket illeti… Nos, azzal nehéz felvenni a versenyt. Fehér Nyúl, Monyo, Horizont… a Balaton mellől pedig Hedon és Helka – hogy csak pár főzdét említsünk. Ezeknek pedig szinte minden tétele, sokszor még a limitált különlegességek is. A Pizza Pazza sörhűtői előtt mindig el lehet időzni.
Fotó: Szatai Ádám
Ja, és persze nem csak dobozos és üveges formában érhetőek el a sörök, a csapokról is változatos főzetek folynak. Ottjártunkkor épp a Horizont Cucumber Lagerrel lehetett frissíteni, aki pedig megrögzött „klassziksörös”, az is magabiztosan kérheti ki a saját Pilsner Urquellét.
Pizzán innen és pizzán túl
Fotó: Szatai Ádám
A pizzakemencére mindenhonnan rálátni a Pizza Pazzában, a leginkább nápolyihoz hasonlító stílusú pizzák (az igazi nápolyinál sokkal jobban bírja az utaztatást: a délelőtt elcsomagolt pizza, 50 kilométerrel és pár órával odébb tök jó állapotban volt még délután is – úgy hozta az élet, hogy teszteltük) pedig pillanatok alatt elkészülnek.
Az étlap viszonylag hosszú, ennek ellenére úgy tapasztaltuk, hogy a legénység nagyszerűen bírja a változatos fogások elkészítését, sőt még újításokra is futja az erejükből. Az olyan klasszikusok, mint a kemencében sült csülök és a rántott karaj, vagy a könnyedebb grillezett kecskesajt mellett a hétvégi ajánlatban is nagyszerű fogásokra bukkanhatunk.
Fotó: Szatai Ádám
Elsőre furcsán hangzik, de nekünk nagyon bejött az ázsiai brassói szűzpecsenyéből, amely egyszerre pikáns és könnyed, no meg zöldellik a friss koriandertől. A sertésszűz bakonyi módra gnocchi-nokedlivel szintén formabontó finomság. Ha pedig csak a sörözés mellé keresel valamit, a tatárbeefsteak füstölt tojássárgájával lehet perfekt választás!
Fotó: Szatai Ádám
Vegák és vegánok, itt bizony nektek is osztanak lapot, a vegán pad thai, a rizottó, és paradicsomleves is mindenmentes, szóval irány Zamárdi és a szabadstrand a Bácskai utcánál!
8621 Zamárdi, Bácskai utca
(x)
