Az elemzések szerint jóval több sört fogyasztanak otthon a vásárlók, mint korábban. A Brit Statisztikai Hivatal elemzése rámutat hová tűntek a pubok vendégei.
Az Idealo adatai szerint 25 százalékkal (!) nőtt azoknak a száma, akik már nem vendéglátóhelyen, hanem inkább szupermarketekben és szaküzletekben vesznek sört, amelyet aztán otthon fogyasztanak el.
Mindezek alapján elmondható, hogy a britek évente több mint 4,7 milliárd eurót költenek otthon elfogyasztott sörökre, ez negyedével több a 2020-as értéknek.
Az elemzők szerint a jelenség hátterében a megélhetési költségek növekedése áll, ami ha ilyen hatással van Nagy-Britannia sörpiacára, sejthetjük milyen következményei vannak a gazdaságilag sokkal nehezebb helyzetben lévő Magyarországon.
A Drinks Business cikkéből kiderül, hogy egy korsó láger ára egy év alatt több mint 50 pennyel nőtt a brit kocsmákban és bárokban. Ez nagyjából 220 Ft – az hazai áremelkedés ennek sajnos a többszöröse, igaz, a szigetországban egy korsó sör ára átlagosan kb. 4,5 font, azaz nagyjából 2000 Ft.
Ez az ár pedig tovább növekedhet, és könnyen lehet, hogy a vendéglátóipar még évtizedekig nem lesz képes visszatalálni a Covid előtti működéshez.
