Nem adják ki egyelőre a Michelin étteremkalauzt az USA-ban, és elhalasztották 2021-re az Egyesült Királyság és Írország díjátadó ünnepségét is. Az ellenőrök nem látogatják az éttermeket, helyette jótékonykodik a cég.
Alapvetések, amelyek nem minden helyzetben állják meg a helyüket. Vajon tényleg képesek jól működni bizonyos sörök az igazán csípős ízvilágú, akár keletiesen fűszerezett kajákkal? Ennek jártunk utána.
Az Év strandétele címet megosztva kapta a balatonmáriafürdői Port Étterem BalaToros elnevezésű, újragondolt disznótorosa, valamint az idén megújult alsóörsi Fogas Bisztró Hal erőlevese gombóccal. Az Év felfedezettje pedig a balatonboglári Spéci Hotdog & Krumpli lett.
Az F9 TV európai szemmel egészen szokatlan tartalmakkal nyomul a Youtubeon. A meglepően változatos témákban publikáló tévébe időnként egy-egy gasztro tartalom is befér. Mint például ez itt, ahol ez a két srác csirke masalát készít, sörrel. Vagyis csak az egyikük készíti, a másik trollkodni jelenik meg néha. Bámulatos!
A Magyar Turisztikai Ügynökség szerint még néhány hónapot várni kell, hogy a külföldi vendégek visszatérjenek Budapestre. Ráfekszenek hát arra, hogy a magyarokat csábítsák a fővárosba.
Először kaptak Michelin-csillagot szlovén éttermek: két csillagot a Hisa Franko, öt étterem pedig egy-egy csillagot, ráadásul Szlovéniában dolgozik a világ egyik legjobb női séfje is.
A Gyulán működő Beer Corner – Viharsarki Sernevelde újdonsága egy olyan sörtípus, amellyel a legbevállalósabb kraft főzdék szoktak csak próbálkozni, mégis tökéletesen illeszkedik az elsősorban klasszikusokkal dolgozó főzde szortimentjébe. Azt is eláruljuk, miért!
A hazai gasztronómia legnagyobb seregszemléjét, a budapesti Gourmet Fesztivált idén már biztos, hogy nem rendezik meg – közölték a szervezők ,hozzátéve, hogy jövőre igyekeznek kárpótolni majd a kulinária szerelmeseit.
Ne részletezzük, milyen jó lenne kimozdulni, és mondjuk grillezni egyet a napsütésben barátokkal. Helyette marad az erkély vagy a kert, a lehető legszűkebb körben. A közös főzések helyett jöhetnek a legjobb evős-ivós filmek, összegyűjtöttünk hetet, amelyek segítenek könnyebbé tenni ezt az időszakot.
Ahány ház, annyi szokás, de az biztos, hogy most, amikor a megszokottnál több időt töltünk otthon, előkerül néhány új recept, eddig ki nem próbált étel és ital, hiszen a hétvégi vacsorák és iddogálások egy darabig a nappaliba, no meg az online térbe költöztek. Eddig ez a mi kedvenc itthoni finomságunk!