Címke: gasztronómia
Bocuse d’Or: a világdöntőbe jutottak Veres Istvánék
2020-10-19 | 09:34 HírekNorvégia nyerte a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny idén Tallinnban megrendezett kontinensdöntőjét, amelyen a Veres István séf vezette magyar csapat a kilencedik helyen végzett és bejutott a jövőre Lyonban rendezendő világdöntőre.
Bocuse d’Or: magyarok a zsűriben és a mezőnyben
2020-10-13 | 10:35 HírekSzéll Tamás séf is részt vesz az idei Bocuse d’Or Europe zsűrijében; a világ legrangosabb gasztronómiai szakácsversenyének európai döntőjét csütörtökön és pénteken rendezik meg az észtországi Tallinnban.
Egy átlagos étlapra rá sem fér „Magyarország étele”
2020-10-12 | 09:58 HírekFogasfilé parajlevéllel burkolva, haltej májköntösben, füstölt mangalicaszalonna fátyolban, kapros sajtkrémmel töltött túrógombóc, barna vajban pirított reszelt morzsában, tejfölhab, zöldségkosár, marinírozott kelbimbószirom, kápia paprika „csiga” édesköménnyel, piros sült paprika krém.
Tudtad, hogy Fótról jön a somlói?!
2020-09-21 | 08:41 HírekA földrajzilag és hagyományaiban is sokszínű Pest megye gasztronómiai különlegességeiről, kézműves termékeiről és innovációiról pillanatfelvételt készítő kötet jelent meg Pest megye ízei címmel.
Leállt szinte az egész Michelin-program
2020-09-11 | 06:48 HírekNem adják ki egyelőre a Michelin étteremkalauzt az USA-ban, és elhalasztották 2021-re az Egyesült Királyság és Írország díjátadó ünnepségét is. Az ellenőrök nem látogatják az éttermeket, helyette jótékonykodik a cég.
Mit igyunk a pikáns ételekhez?
2020-08-02 | 06:09 MagazinAlapvetések, amelyek nem minden helyzetben állják meg a helyüket. Vajon tényleg képesek jól működni bizonyos sörök az igazán csípős ízvilágú, akár keletiesen fűszerezett kajákkal? Ennek jártunk utána.
Disznótoros és halleves a nyerő idén a Balatonon
2020-07-21 | 10:06 HírekAz Év strandétele címet megosztva kapta a balatonmáriafürdői Port Étterem BalaToros elnevezésű, újragondolt disznótorosa, valamint az idén megújult alsóörsi Fogas Bisztró Hal erőlevese gombóccal. Az Év felfedezettje pedig a balatonboglári Spéci Hotdog & Krumpli lett.
Csodálatos, ahogy ez a két indiai srác a sörös csirkét készíti!
2020-07-10 | 06:22 MagazinAz F9 TV európai szemmel egészen szokatlan tartalmakkal nyomul a Youtubeon. A meglepően változatos témákban publikáló tévébe időnként egy-egy gasztro tartalom is befér. Mint például ez itt, ahol ez a két srác csirke masalát készít, sörrel. Vagyis csak az egyikük készíti, a másik trollkodni jelenik meg néha. Bámulatos!
HUBA – Sörtanfolyam és kóstolástechnikai tréning – 2020. június
2020-06-23 | 18:00A HUBA – Hungarian Beer Academy sörtanfolyamán mindent megtudhatsz a sör készítésétől, a történelmén át, az egyes sörtípusokig. Megmutatjuk, hogyan kell szakszerűen sört kóstolni és elsajátíthatod a sör-étel párosítás alapelveit is. Mindezt remek hangulatban, több mint húszféle sör kóstolása és nagyszerű ételek kíséretében.
Hónapokig tart majd, mire visszatérnek a külföldi turisták Budapestre
2020-06-19 | 13:16 HírekA Magyar Turisztikai Ügynökség szerint még néhány hónapot várni kell, hogy a külföldi vendégek visszatérjenek Budapestre. Ráfekszenek hát arra, hogy a magyarokat csábítsák a fővárosba.