Címke: gasztronómia

Igazi sörkavalkád vár az első budapesti török sörvacsorán

2019-03-19 | 17:49 Magazin

Március 28-án este a török gasztronómia találkozik a magyar kisüzemi sörökkel egy különleges vacsora keretében. Figyelem, ilyen csak egyszer lesz!

Péntektől itthon is ünnepelhetjük a francia gasztronómiát

2019-03-19 | 06:19 Hírek

Magyar éttermek is csatlakoznak a Gout de France/Good France kezdeményezéshez, melynek során március 21. és 24. között öt kontinens százötven országának séfjei ünneplik a francia gasztronómiát és a fenntartható fejlődést. Itthon tizenöt étterem csatlakozott, megmutatjuk, melyek azok!

Elegánsan pikáns, laza, és azonnal függőséget okoz!

2019-03-16 | 06:19 Magazin

Ha nagyon megszámolod, akkor is csak összesen hat hozzávaló kell ehhez a csodálatosan pikáns és trendi bulikajához. Az nem kérdés, hogy csúszik rá minden sör, de mi leginkább valami könnyű, komlóhangsúlyos világossal kísérnénk. Hányat tudnál megenni belőle?

Bírod a török gasztornómiát? És próbáltad már magyar sörrel?

2019-03-13 | 06:17 Hírek

A háttérben nagyban zajlik már az egyeztetés arról, hogy milyen is lesz pontosan az első török-magyar sörvacsora, amelyre március végén kerül sor. Török ételek, magyar sörök – méghozzá teljesen bevállalós formában!

Az osztrigától a csokitortáig – a Guinness mehet mindenhez?

2019-03-11 | 06:13 Magazin

A kora tavasz minden évben a Guinnessről szól, hiszen ilyenkor van Szent Patrik napja, ír nemzeti ünnep. Mivel mással lehetne ezt jobban megünnepelni, mint egy nagy pohár Guinness sörrel, amely minden bizonnyal Írország legismertebb terméke?

Március 18-tól jóárasított gasztroélmények várnak

2019-03-08 | 06:11 Hírek

Március 18. és 24. között az előzetesen asztalt foglalók az ország minőségi éttermeinek kínálatával ismerkedhetnek meg egységes árakon, a korábbi évekhez képest azonban már három kategóriában: a 3900 forintos top, a 4900 forintos prémium, vagy az 5900 forintos exkluzív kategóriában az Országos Étterem Héten.

Paprika, sercli, sör – ezekről szól idén a Gourmet Fesztivál

2019-03-06 | 06:15 Hírek

Mi más jelezné jobban, hogy a minőségi sör ott dörömböl a csúcsgasztronómia ajtaján, mint az, hogy a legnavesebb hazai gasztrorendezvény, a Gourmet Fesztivál idén a paprika és a sercli mellett a sört adta meg, mint kulcsösszetevő. A sör lesz tehát az egyik összetevő, amellyel majd dolgoznak a séfek.

Csak semmi retro?! – május 1-re hangolt, Kőbányai sörvacsora a menő idén tavasszal

2019-03-05 | 06:09 Hírek

A Beerganika és a Beerporn.hu igazi tavasz (nyár?) köszöntő bulit tart április végén, amikor olyan ételek teljesen újra gondolt változatai találkoznak a kőbányai Főzdepark söreivel, mint a spenótfőzelék vagy a piskótakocka csokiöntettel!

Mutatunk négy sör-étel párt a Dining Guide életműdíjas Bíró Lajostól

2019-02-28 | 06:03 Magazin

Február 25-én, hétfőn este tartották a Dining Guide Év Étterme díjátadó gálát. A rendezvényen idén második alkalommal adtak át életműdíjat, amelyet Bíró Lajos kapott, akinek pont egy csomó köze volt a rendezvény sör-étel párjaihoz. Lássuk hát ezeket!

A kacsamáj és az aszú fémjelzi mától a magyar csúcsgasztrót

2019-02-26 | 08:42 Hírek

A Stand, Széll Tamás és Szulló Szabina mindössze fél éve nyitott fine dining étterme kapta a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjat a hétfőn Budapesten megrendezett díjátadó gálán. Az év ifjú séftehetsége Farkas Richárd (Pajta), az év séfje Sárközi Ákos (Borkonyha, Textúra) lett.