Szombaton érkezett a hír, hogy 91 éves korában elhunyt Paul Bocuse, a francia konyhaművészet megújítója. De ki volt ő, és miért emlegetik „szakácspápaként”?

Budapesten rendezik március 26-án a gasztronómiai világ egyik legrangosabb eseményét, itt mutatják be a Michelin-kalauz európai éttermeinek friss listáját.

Ér elsőzni? A január az év hétfője, a leghidegebb hónap, és egyébként is túl hosszú. Szóval nem sok jó van benne, de a Beerganika és a Beerporn.hu elhatározta, hogy legalább egy nagyon tutit belegyömöszöl. Sörvacsora, ahogy még nem próbáltad.

Nem csak pezsgőből és sörből fog több az év végi ünnepek környékén, hanem természetesen virsliből is. Jó hír, hogy növekszik a jobb minőségű termékek aránya, de még mindig sok füstaromával butított, színezett műbélbe töltött szójakészítménnyel lehet találkozni.

Operatív program van arra, hogy ne csak karácsony környékén halászlevezzenek az emberek, hanem év közben is növekedjen a hazai halfogyasztás. Most kell taglaljuk, hogy a halra milyen jól csúszik a sör?

De most tényleg, van jobb választás egy hűvös, illatos, habos sör mellé, mint egy tökéletesen készített rántott szelet?! Komolyan! Íme 12 hely, ahol igazán kiválóan csinálják!

Mindenkivel előfordult már, hogy dobta a klasszikus grill recepteket, és csak néhány hotdogot készített, hogy legyen mit enni a haverokkal a sörök mellé. Íme egy kis ötlettár, hogyha cifráznád a dolgot!

Szemináriumokkal, konferenciákkal, séftalálkozókkal, filmvetítésekkel, kóstolókkal és vacsorákkal népszerűsíti az olasz ételeket Magyarországon a 2. Olasz Gasztronómiai Világhét.

A balatonvilágosi Hedon Sörfőzde söreihez készít ezúttal fogásokat Csánki István, a Jardinette séfje, az étterem soron következő sörvacsoráján. Megnéztük, mi várja a vendégeket.

A Dalia adatelemző szájt kutatása szerint a britek a kínai, a németek az amerikai, a spanyolok az egészségesebb, a franciák pedig a francia ételeket fogyasztják szívesen. És te vajon lemondanál-e a tepertős lángosról egy jó édes-savanyú levesért?