Nagy változásokon esett át az elmúlt hónapokban Kecskemét 2016-óta működő kisüzemi sörfőzdéje. A Kecskeméti Sörmanufaktúránál új összetételű csapat, üveg helyett immár dobozba kerülő, vagány megjelenésű sörök jelzik egy új időszak kezdetét.
Erzsébet királynő jóváhagyása után immár elérhető az a kétféle sör, amelyekhez az alapanyagot az angliai Norfolkban, a Sandringham Estate királyi bitrokon termesztik. Az egyik IPA, a másik pedig természetesen egy bitter.
A legjobb tavaszi sörélmények listázása mellett természetesen nem feledkezhetünk meg álandó sorozatunkról sem, amelyben azokat a kisüzemi újdonságokat soroljuk, amelyek a legemlékezetesebbek voltak számunkra az utóbbi hetekben.
Van az úgy, hogy egy sör nem találkozik a fogyasztó ízlésével. Nos, ez szinte biztosan elmondható arról a főzetről, amelyet a Parrish’s Maltese Brewing Company készített azzal a céllal, hogy bekerüljenek vele a Guinness rekordok könyvébe.
Hányszor elmúlt már, de újra vár a balatoni nyár, nekem a Balaton a Riviéra, nyári gyerekek a Balaton parton… Ahogy jövünk a télből kifelé, indul is a visszaszámlálás, készülünk az évet megkoronázó Balatoni Nyaralásra, ezekben a covidos időkben meg aztán különösen. Kicsit odébb van még, amíg a Kék Hullám sebesvonatra feldobjuk a koffert, hangolódjunk addig…
Aki veszi a fáradságot, és végigböngészi a nemzetközi szaksajtót, nyolc olyan állítást talál, amelyek jobbára egybehangzóan próbálják megjósolni, mi várhat ránk ebben az évben a globális sörpiacon. Stílus- és trendhíradó következik!
A legnépszerűbb kraft sörtípus azzal, hogy a nagyüzemek is készíteni kezdték, az utóbbi években azok számára is a mindennapok része lett, akik korábban soha nem találkoztak vele. A „sima IPA” sörökön túl azonban még nagyon messzire vezet az út. Lássuk a legfontosabb IPA típusokat!
Ropogós pilsner? Vagy egy friss IPA? Valami komoly, sötétebb ital? Esetleg egy vagány búzasör? Melyik illik a leginkább hozzád, illetve melyik a te kedvenced? Töltsd ki ezt a kvízt és lássuk, te melyik sörtípus lennél? 🙂
Online sörkóstolót tartott december elején a Hajnali Sörfözök gerillaformáció, akik olyan remek virtuális kocsmázást celebráltak, hogy még egy megrögzött analóg ivót is megvettek maguknak. Beszámoló.
Tizennégy éve választják meg újra és újra az év söreit Szlovákiában. A versenybe idén 27 sörfőzde nevezett be, összesen 107 sörrel. A verseny anonim zajlott, az interneten és az eredményhirdetést is online tartották meg.