A Beeroda.hu és a Neked Csak Dezső bemutatja: a Kalandozások a prémium kézműves sörök világában első felvonását!

Ananász, körte, citrom, kávé, keksz? Többek között az IPA, a porter, a búzasör, a pilzeni, és a saison is mind-mind tele van nagyszerű aromakomponensekkel. Megmutatjuk őket, így könnyebb lesz felismerni!

Sokan csak legyintenek, hogyha a gyümölcsös sörökre terelődik a szó, ám hogyha egy kiváló alapsörhöz hozzátesz a gyümölcs, nem pedig valami silány löttyöt próbálnak feljavítani vele, a helyzet egészen más…

Brazília leghíresebb bonsai mestere, Renato Bocabello japán feketefenyő fáinak lemetszett ágait főzte bele a Kuromatsu Kamikaze ipába két brazil sörfőző.

Csak a megfelelő párokat kell megtalálni. Levesek bécsi és fekete lagerhez, bőven komlózott amerikai alehez és persze IPÁ-hoz.

Legalábbis a Draft Magazin szerint, akik azt írják a toplistájuk előtt, hogy a kraft sörök legszeretettebb darabjai napjainkban a gyümölcsös aromákkal támadó amerikai ale-ek, ám idén egyéb típusú sörök is szép számmal kerültek a legjobbak közé. Nézzük őket!

Chino Moreno, a Deftones frontembere és a Belching Beaver Brewery közösen tették össze a Phantom Bride IPA-t.

Magas komlótartalmú sör fogyasztása esetén a máj kevésbé zsírosodik, mintha kevésbé karakán módon komlózott sört, vagy más alkoholt fogyasztanánk.

Létezik olyan, hogy komlóterroir? Mennyire befolyásolja a komlók termőhelye a sörök karakterét? Kaliforniában remek kísérletet végeztek a dolog kiderítésére.

Az Angliából lndiába tartó hosszú hajóutakat csak az erősebbre főzött és több komlót tartalmazó sörök tudták túlélni, az alkohol fertőtlenítő és a komló csíraölő képessége miatt. A sűrűbb és komlósabb sörök később visszajutottak az óhazába, a sok sörszerető nagy örömére. Testes és malátás, emellett komlós is, igazi férfias sörfajta, a sörforradalom zászlóshajója.