Új magyar applikációt fejlesztettek az éttermek csúcsidőszakon kívüli kapacitásainak feltöltésére, az alkalmazásban jelenleg 70 minőségi budapesti étterem ajánlja időpontra foglalható üres asztalait jelentős kedvezménnyel.

A Dreher Sörgyárak 2017 őszén indította útjának a Dreher Sörvacsorákat. A vacsorákon Lenk Zsolt séf különleges fogásokon keresztül mutatja meg, hogy a sör- és ételpárosítások nem állnak meg a csülöknél! A vacsorán… Lehetőségetek nyílik arra, hogy kipróbáljátok kedvenc söreitek mely ételekkel alkotják a legjobb párost. Bepillanthattok a sörgyártás kulisszatitkaiba, illetve megnézheted az Európában is páratlan szépségű, […]

Hétfőn kezdődik világszerte az Olasz Gasztronómiai Világhét, amely során mindenfelé kóstolókkal és gasztrokulturális programokkal népszerűsítik a mediterrán étrendet. A Budapesti Olasz Kultúrintézet mutatott pár szuper receptet is!

Brutálisan befolyásolja az emberek ízérzékelését az a környezet, amelyben elfogyasztják az ételeket, vagy italokat – mutatott rá egy New York állambeli egyetem kutatása, amely a virtuális valóságot használta szemléltetésre.

Kárpátaljai Gasztrokalauz jelent meg, amelynek a segítségével az eddiginél sokkal könnyebben lehet megtalálni Munkács és környéke legfinomabb falatait.

Van olyan, hogy ha híres vagyok valamiről, az egyben meg is köti a kezem, ami a gasztronómiában különösen fájdalmas lehet. Szegény csehek, ők így jártak a sörgasztróval. Prágában már unalmasabb a szitu, mint itthon?!

Fokhagyma, cheddar és ír vörös ale és dijoni mustár. Ez már nem lehet rossz – pedig még egy csomó finomság kerül ebbe a vagány, ünnepi sajtlevesbe. Próbáld ki a hétvégén!

A nyár elején váratlanul elhunyt Anthony Bourdain műsorait azért szerették sokan, mert nem csak bemutatta a kajákat, hanem összeolvasztotta az irodalmat, a filmművészetet, az utazást és a gasztronómiát. Tavasztól egyetemi kurzuson elemzik majd, hogyan.

Ha jól csinálod, aki melletted ül, lefordul a székről. A rúzsos sajtok köztudottan nagyszerűen működnek együtt testesebb borokkal, és magasabb alkohol tartalmú, összetett ízű sörökkel is. Te bevállalod a rúzsos sajtokat?

A La Trappe sörfőzde kimagasló minőségű sörei mellé állított össze egy 5 fogásos menüsort a Port Beer and Food legénysége, amelyet be is mutat a vendégeknek a szeptember 25-én, 19 órától esedékes sörvacsorája keretében.