Fotó: Simplesweetsavory.com
Nem mondhatja a gyártó, hogy steak, hogyha nem húsból készült. Ez az új francia direktíva, és büntetnek ám keményen, ha valaki vega húspogácsát árul.
Van egy új rendelet Franciaországban, amely alapján az élelmiszeripari cégek nem adhatják eredetileg húsból készült ételek neveit növényi alapanyagból készülő termékeiknek, mert ez „félrevezető a fogyasztók szempontjából” – írja a BBC-re hivatkozva az Index.
A szabályozás a tejtermékekre is érvényes, szóval nincsen a jövőben növényi alapú mozzarella sem. A rendelet összecseng az Európai Bíróság tavalyi döntésével, amely szerint növényei eredetű terméket az EU-ban nem lehet tejnek, sajtnak vagy vajnak titulálni.
Az ételeket egyértelműen kell elnevezni, ezért csak állati eredetű termékeket lehet majd sajtnak vagy steaknek hívni – érvelt a szabályozás mellett Jean-Baptiste Moreau, az En March párt tagja. A rendelet megszegése esetén egyébként akár 300 ezer eurót is fizethetnek a cégek.
