Címke: sajt

Íme, 5 szuper kajaötlet egy tökéletes sörös grillpartihoz!

2019-07-25 | 06:32 Magazin

A nyári bulik kedvenc itala (a könnyed fröccsök mellett) kétségkívül a sör. Abból is a világos, pils típusúakat fogyasztja legszívesebben a magyar. Az aranyszínű, kellemesen hűvös, hófehér habkoronával csábító pils önmagában is nagyszerű, de van pár olyan grillkaja, amelyek fokozzák az élményt! A Bitburger partihordóhoz választottuk ki öt kedvencünket.

Minden sörkorcsolya a múlté: nézd ezt a fokhagymás-sajtos finomságot!

2019-05-07 | 13:12 Magazin

Soha többé nem fogsz ugyanúgy gondolni a fokhagymás pirítósra, mint azelőtt, hogyha elkészíted ezt a finomságot! Kegyetlenül sajtos, nagyon ropogós, és szinte minden világos sörrel remekül működik!

Vajon mit tudnak a zenére érlelt ételek és italok?

2019-02-27 | 06:09 Magazin

A közelmúltban járta meg Magyarországot is a hír, hogy egy svájci ementálisajt-készítő különböző stílusú zenéket játszik a sajtoknak, érlelés közben. Hallottunk már ilyet borokkal és sörökkel is. Tényleg, te milyen számokat játszanál a kedvenc sörödnek?

Mutatjuk, miért lenne indokolt végre csökkenteni a sör áfáját!

2019-02-25 | 06:25 Hírek

Az élelmiszerek közül húsra, sajtra és sörre költenek a legtöbbet a magyarok – derült ki a Nielsen adataiból. A hús áfája csökkent már, könnyen lehet, hogy a sajté is mérséklődik, a csapolt sörrel kapcsolatos forgalmi adó csökkentésről pedig már évek óta beszélnek. 

Sajnos nem állhat minden IPA mellett parenyica…

2019-02-21 | 06:29 Magazin

Kimerítő sör-sajt kóstolósort állított össze a Szent András Sörfőzde és a Nárcisz Birtok, amelynek elemeit kéthetente mutatják be az Ogre Bácsiban. Most eláruljuk, melyik sörhöz, milyen sajtot ajánlanak a szervezők, és azt is, melyik kombó ízlett a legjobban.

Kipróbálnád a legjobb sajt-sör párokat?

2018-12-11 | 10:47 Magazin

Segal Viktor és Sándor Tamás Sajtfogások című könyvében rengeteg szép fotó és kúl recept van, és külön fejezet foglalkozik a magyar kisüzemi sörökkel és sör-sajt párosításokkal. Nyerd meg a könyvet!

Kicsit sem randikaja, de sör mellé a legjobb, mi az?

2018-10-19 | 06:34 Magazin

Ha jól csinálod, aki melletted ül, lefordul a székről. A rúzsos sajtok köztudottan nagyszerűen működnek együtt testesebb borokkal, és magasabb alkohol tartalmú, összetett ízű sörökkel is. Te bevállalod a rúzsos sajtokat?

Sör és sajt párok – így nem lőhetsz mellé!

2018-08-27 | 07:37 Magazin

Sörről és étkezésről tanulni, mindig érdekesen hangzik. Ilyenkor nem csak az ízek számítanak, a közösségi élmény sem elhanyagolható! Ha kedved támad mélyebbre ásni a témában, ebben a cikkben adunk néhány általános alapelvet és tippet.

Kampány indult a magyar sajtok népszerűsítésére – próbáld őket sörrel is!

2018-06-05 | 07:57 Magazin

A Magyarországon gyártott kézműves sajtok népszerűsítésére indult kampány a közelmúltban. A szervezők nem törték össze magukat, hogy valami blikkfangos elnevezést találjanak a kezdeményezésnek, így a neve „A magyar sajt jó” lett.

A franciáknál nincs többé szója steak

2018-04-26 | 07:32 Hírek

Nem mondhatja a gyártó, hogy steak, hogyha nem húsból készült. Ez az új francia direktíva, és büntetnek ám keményen, ha valaki vega húspogácsát árul.