Címke: sajt
Vörös sörökkel és barna lágerrel is kiváló a világ legjobb sajtja
2022-11-09 | 09:36 MagazinEgy svájci gruyère típusú sajtot választottak a világ legjobbjának november első napjaiban. A félkemény, közepesen zsíros sajttípus hagyományosan remekül párosítható sörökkel. Nézzük, mit illik tudni erről a finomságról, és pontosan mit érdemes kibontani hozzá!
Mi köze egymáshoz a trappista sajtnak és a trappista sörnek?
2022-09-14 | 11:29 MagazinMagyarországon kétségtelen, hogy a legnépszerűbb, legnagyobb mennyiségben értékesített sajt a trappista, amely egyes hírek szerint a teljes magyar sajtforgalom 70 százalékát adja. De van valami köze a trappista szerzetesekhez és azok söreihez?
Csak négy összetevő kell ehhez a szuper sörös salsához!
2021-10-29 | 10:34 MagazinHétvégén készíts otthon házi, sörös salsa szószt, amihez nem kell túl sok dolog, és nagyjából negyed óra alatt össze lehet dobni! Kegyetlenül krémes, és legalább annyira finom!
Dobd fel a napodat a bajorok sörös sajtmártásával!
2021-01-18 | 12:10 MagazinNincsen egyszerűbb kaja, mint ez a bajor sajtmártás, amelybe természetesen megy egy kis sör is! Fűszeres, kellemesen pikáns, és természetesen kiválóan illik hozzá egy pohárral! Nagyszerű vacsora, és persze sörkorcsolya is.
Íme, 5 szuper kajaötlet egy tökéletes sörös grillpartihoz!
2019-07-25 | 06:32 MagazinA nyári bulik kedvenc itala (a könnyed fröccsök mellett) kétségkívül a sör. Abból is a világos, pils típusúakat fogyasztja legszívesebben a magyar. Az aranyszínű, kellemesen hűvös, hófehér habkoronával csábító pils önmagában is nagyszerű, de van pár olyan grillkaja, amelyek fokozzák az élményt! A Bitburger partihordóhoz választottuk ki öt kedvencünket.
Minden sörkorcsolya a múlté: nézd ezt a fokhagymás-sajtos finomságot!
2019-05-07 | 13:12 MagazinSoha többé nem fogsz ugyanúgy gondolni a fokhagymás pirítósra, mint azelőtt, hogyha elkészíted ezt a finomságot! Kegyetlenül sajtos, nagyon ropogós, és szinte minden világos sörrel remekül működik!
Vajon mit tudnak a zenére érlelt ételek és italok?
2019-02-27 | 06:09 MagazinA közelmúltban járta meg Magyarországot is a hír, hogy egy svájci ementálisajt-készítő különböző stílusú zenéket játszik a sajtoknak, érlelés közben. Hallottunk már ilyet borokkal és sörökkel is. Tényleg, te milyen számokat játszanál a kedvenc sörödnek?
Mutatjuk, miért lenne indokolt végre csökkenteni a sör áfáját!
2019-02-25 | 06:25 HírekAz élelmiszerek közül húsra, sajtra és sörre költenek a legtöbbet a magyarok – derült ki a Nielsen adataiból. A hús áfája csökkent már, könnyen lehet, hogy a sajté is mérséklődik, a csapolt sörrel kapcsolatos forgalmi adó csökkentésről pedig már évek óta beszélnek.
Sajnos nem állhat minden IPA mellett parenyica…
2019-02-21 | 06:29 MagazinKimerítő sör-sajt kóstolósort állított össze a Szent András Sörfőzde és a Nárcisz Birtok, amelynek elemeit kéthetente mutatják be az Ogre Bácsiban. Most eláruljuk, melyik sörhöz, milyen sajtot ajánlanak a szervezők, és azt is, melyik kombó ízlett a legjobban.
Kipróbálnád a legjobb sajt-sör párokat?
2018-12-11 | 10:47 MagazinSegal Viktor és Sándor Tamás Sajtfogások című könyvében rengeteg szép fotó és kúl recept van, és külön fejezet foglalkozik a magyar kisüzemi sörökkel és sör-sajt párosításokkal. Nyerd meg a könyvet!