Címke: gasztronómia
Március 18-tól jóárasított gasztroélmények várnak
2019-03-08 | 06:11 HírekMárcius 18. és 24. között az előzetesen asztalt foglalók az ország minőségi éttermeinek kínálatával ismerkedhetnek meg egységes árakon, a korábbi évekhez képest azonban már három kategóriában: a 3900 forintos top, a 4900 forintos prémium, vagy az 5900 forintos exkluzív kategóriában az Országos Étterem Héten.
Paprika, sercli, sör – ezekről szól idén a Gourmet Fesztivál
2019-03-06 | 06:15 HírekMi más jelezné jobban, hogy a minőségi sör ott dörömböl a csúcsgasztronómia ajtaján, mint az, hogy a legnavesebb hazai gasztrorendezvény, a Gourmet Fesztivál idén a paprika és a sercli mellett a sört adta meg, mint kulcsösszetevő. A sör lesz tehát az egyik összetevő, amellyel majd dolgoznak a séfek.
Csak semmi retro?! – május 1-re hangolt, Kőbányai sörvacsora a menő idén tavasszal
2019-03-05 | 06:09 HírekA Beerganika és a Beerporn.hu igazi tavasz (nyár?) köszöntő bulit tart április végén, amikor olyan ételek teljesen újra gondolt változatai találkoznak a kőbányai Főzdepark söreivel, mint a spenótfőzelék vagy a piskótakocka csokiöntettel!
Mutatunk négy sör-étel párt a Dining Guide életműdíjas Bíró Lajostól
2019-02-28 | 06:03 MagazinFebruár 25-én, hétfőn este tartották a Dining Guide Év Étterme díjátadó gálát. A rendezvényen idén második alkalommal adtak át életműdíjat, amelyet Bíró Lajos kapott, akinek pont egy csomó köze volt a rendezvény sör-étel párjaihoz. Lássuk hát ezeket!
A kacsamáj és az aszú fémjelzi mától a magyar csúcsgasztrót
2019-02-26 | 08:42 HírekA Stand, Széll Tamás és Szulló Szabina mindössze fél éve nyitott fine dining étterme kapta a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjat a hétfőn Budapesten megrendezett díjátadó gálán. Az év ifjú séftehetsége Farkas Richárd (Pajta), az év séfje Sárközi Ákos (Borkonyha, Textúra) lett.
A világ legjobb chiliszósza nem csak magyar, hanem sör is van benne
2019-02-26 | 06:36 HírekA világ legjobb chiliszósza lett a nagymarosi chilikészítő, Nagy Gábor Ale Mango Habanero by GaBko Chilije, amelyben tényleg van mangós ale.
Sajnos nem állhat minden IPA mellett parenyica…
2019-02-21 | 06:29 MagazinKimerítő sör-sajt kóstolósort állított össze a Szent András Sörfőzde és a Nárcisz Birtok, amelynek elemeit kéthetente mutatják be az Ogre Bácsiban. Most eláruljuk, melyik sörhöz, milyen sajtot ajánlanak a szervezők, és azt is, melyik kombó ízlett a legjobban.
A legkomolyabb magyar séfekkel készülnek közös sörök Miskolcon
2019-02-20 | 06:42 HírekVégre igazán kéz a kézben jár a gasztro és a sörkultúra, hiszen útjára indul a zip’s brewhouse Séf Sör sorozata, amelynek a lényege, hogy a sörök receptjét a legjobb nevű séfek ízlésvilága és ötletei alapján alkotják meg.
Lányok, ezért randizzatok olyan sráccal, aki imádja a sört!
2019-02-14 | 06:39 MagazinElsőre furcsán hangzik, igaz? De nyugi elmúltak azok az idők, amikor a sörimádó srácok olyanok voltak, mint amilyennek az igénytelen arcokat ábrázolják az amerikai gimis filmekben. Épp ellenkezőleg: ezért járhatsz jól egy sörszerető sráccal!
Kis adagok, drágán – ezt gondolják a magyarok a csúcsgasztróról
2019-02-07 | 06:25 HírekA magyarországi lakosság étterembe járási szokásait vizsgálta az ország első Gasztro Körképe, amely ráerősített pár sztereotípiára, azonban meglepő eredmények is kiderülnek belőle.