Balaton17 Brewing Co.
A Balaton17 Brewing Co. saját házi sör recepteket hoz a piacra, professzionális kisüzemi technológia segítségével.
BAZ Beer
A BAZ Beer sörfőzdét 2018-ban hozták létre, Tokajban. Céljuk, hogy az utóbbi évtizedekre jellemző minőségi bortermeléssel párhuzamosan a térségből és a térségben elérhető legyen egy jó minőségű, helyben készült kisüzemi sör is.
Bázis Sörfőzde
Kísérletező kedvű sörfőzde,…
Nem lett gerillasörfőző brand a Void Breweryből. Helyette az alkoholmentes irányba indultak el, és közben megteremtették a „kézműves energiaital” fogalmát. Amennyire furcsán hangzik mindez, olyan jó lett az eredmény!
Pár év szünet után az ősszel újra működni kezd a Sernevelés, vagyis a Hedon és MONYO Brewiong alapító Németh Anti sörkóstoló sorozata. Már megvan, melyek lesznek az első képzések!
Kilenc hazai gyártású meggyes sör vakkóstolása során igyekeztünk kideríteni, miféle minőségi színvonalat képviselnek jelenleg ezek a termékek. Hamar kiderült: jobban jártunk volna, ha nem tesszük.
Sajt és sör összekóstolás, pilseni víz, tartályból csapolt és először kóstolható sörök, izgalmas street food: szombaton egész nap különleges programmal várnak a magyar kisüzemi sörfőzdék.
Május 16-án jelenik meg a MONYO Brewing MOJO WORKIN’24 szériájának legújabb söre, a Double Fruited Sour Cherry Ale. Mutatjuk mit kell tudnod ezekről a limitált finomságokról. Ha pedig szerencsés vagy, nyerhetsz is egy válogatást belőlük!
Mindent kibontottunk, amely az elmúlt két évben a Horizont Brewing Night Shift sorozatában megjelent. Kóstolónk vendége pedig Till Áron, a főzde egyik főzőmestere volt, akitől olyan infókat is megtudtunk a Night Shiftek készítéséről, amiket addig nem is sejtettünk.
Számtalan ragyogó sört készítettek a magyar főzdék 2023-ban, amelyek közül szinte lehetetlen kiválasztani néhányat, amelyek valamiért jobban tetszettek a többinél. Most mégis visszatekertük az Instát, és felelevenítünk pár kedvencet!
Ez egy olyan meccs volt, amelyet egyik pontozóbírónál sem az nyert meg, aki a legnagyobbat ütött. Technikás, boroshordóban érlelt söröket kóstoltunk a Somló-hegyen, ahol a várakozásainkon alul és felül is teljesítő tételek váltották egymást.
A Somlóhegyre utaztunk, telepakolva az autót szőlővel készült és (boros)hordóérlelt sörökkel, hogy egy borász segítségével mondjunk ítéletet róluk. A kóstolón rájöttünk, miért baromi nehéz műfaj a grape ale, és az is kiderült, kinek jött össze a suli legjobb csaja.