Nehéz, de erős év volt 2023 itthon a söriparban. A nagyok szülinapoztak és hatalmas fejlesztéseket jelentettek be, viszont a korábbi évekhez hasonló, komolyabb termékinnovációkkal nem jelentkeztek. A kicsik egy része módosítana az Élelmiszerkönyvön, az pedig mindenkit érint, hogy január elejétől jön az üveg és dobozvisszaváltósdi.
Lehetetlen lenne felsorolni, milyen parádés magyar söröket kóstoltunk 2023-ban. Épp ezért nem is próbáltunk toplistákat felállítani. Még az sem volt könnyű, hogy tízre szűkítsük az elmúlt év kedvenceit. Mégis nekivágtunk!
First Craft Beer Blasted Fruits
Mert bődületesen gyümölcsös volt. Leginkább sárgabarackos, stílusát tekintve gose. 420 kiló gyümölcs ment a főzetbe. Véletlen? Aligha! :)
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
First Dry Hard
Ábécé sorrendben megyünk, ezért megint egy First sör jön. John McClane és a session brut IPA találkozása. Imádtuk, hogy tökszáraz volt és azt is, hogy csak 2,7 százalékos volt az alkoholtartalma.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Horizont Beantown Tea Party
Hű, milyen régen volt ez! De még mindig élénken él az american stout emléke, amiben Earl Grey tea és bergamott volt. Te is emlékeszel, milyen varázslatos volt az illata?
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Horizont Non Alcoholic Craft IPA
Lehet fintorogni, de volt idén két alkoholmentes IPA is, amelyek meggyőződésünk szerint nagyon előremutató megoldások egy jól ismert problémára. Simcoe, Amarillo, Mosaic és Columbus komlók egy olyan sörben, ami majdnem teljesen olyan, mintha alkoholos lenne.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Itt gyorsan rögzítjük, hogy mekkora kedvencünk volt ebben az évben is a Horizont Night Shift szériája. Csak azért nem pakoltuk be ide, mert nyomattunk egy kóstolást, ahol a Horizonttól Till Áron mesélt kulisszatitkokat az új tételekről. Ez a cikkünk is hamarosan megjelenik! :)
Hübris Savanyű 2
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Nagyon meglepő volt, először a színe, aztán az is, milyen vadállat barackíz és illat jött belőle! A hübrisnél nagyon eltalálták ezt nyáron!
Inczellar Brewing Dupla To Be So Da
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Az Inczellar egy gerilla márka, amely rendre előrukkol valami érdekességgel. Idén nagy kedvencünk volt tőlük a Tubi ihlette savanyú sör, amelyet bio citromhéjjal, gyömbérrel és borókabogyóval főztek. Maradéktalanul hozza a Tubi utánérzést, főleg a dupla változat!
Monyo Double Sour Rise
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A fene sem emlékszik már, hogy a Sour Rise dupla változata 2023-as Monyo produkció, vagy főzték már korábban is. Az viszont tuti, hogy ahányszor kóstoljuk, bekerül majd az ilyen listákba. :)
Monyo & Uradalmi Sörmanufaktúra Hop Harvest
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Oké, elfogultak vagyunk, mert szedtük bele a komlót mi is… :) De máskor is volt már ilyen, mégis azt mondjuk most, hogy ez volt talán minden idők legjobb Hop Harvest söre!
One Beer Honey Bee és Morello
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Inkább a Morello, de azért a Honey Bee is nagyon betalált! Mindkettő Russian Imperial Milk Stout, egy évig érlelve Gemenc Whiskey hordókban. A mézes állagra juharszirup, ízre csokoládés méz, tejkaramell. A Morelloban a stout és a hordó hatása felülírja a meggyét, leginkább kókusz érezhető, abból viszont sok, és tök fanyar a meggytől. Lehengerlő cuccok, de frankón!
Szent András Majdnem IPA
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A végére jöjjön a másik alkoholmentes sör! A Szent András Sörfőzde idén három termékkel robbant be a 0.0 kategóriába. Ezek közül pedig a Majdnem Ipa lett olyan, amiről simán mondhatjuk, hogy tényleg szinte csak az alkohol nemléte választja el egy igazitól!
