Október 25-én a Kandalló Pub-ban debütál a Monyo Brewing és az Uradalmi Sörmanufaktúra közös, frisskomlós IPA-ja, a Hop Harvest 2019.

A megújult Beerselectionbe érkezik csütörtökön Németh Anti, hogy a Monyo Sörfőzdéről, és söreiről meséljen, természetesen kóstoló kíséretében!

A Borefts Hollnadia, sőt Európa egyik legizgalmasabb sörfesztiválja, amelyen kizárólag a meghívott főzdék vehetnek részt, és minden kiállítónak el kell készítenie egy különlegességet is, amely először csak a rendezvényen kóstolható. Exkluzív beszámoló Bodegravenból.

Véget ért a legnyáribb őszi hónap, és tartogatott néhány igazán izgalmas sört. Mustos saison, hidegkomlós láger, szupergyümis berliner, dinnyés NEIPA – és a sornak még koránt sincs vége! Ezek voltak szerintünk a legérdekesebbek.

Hosszú ideje nem készített láger sört a Monyo Brewing, erre most két hét alatt kettőt is bemutatnak: A Fat Cat craft láger után itt a Beaver Fever, bécsi ászok 2019-es változata is. Miért kettő, és miért pont most? A válaszokért Németh Antal, sörfőzőmestert hívtuk fel.

Megérkezett a Fat Cat, a Monyo Brewing kraft lagere, amelyet azoknak készítettek, akik már besokalltak a nyolcadik tonkababos-vaníliás stouttól, vagy akiket eltelít az IPA komlóssága. Mert egy alsóerjesztésű sör is lehet izgalmas!

A hagyományos és az újhullámos sörfőzést elegyíti a Monyo Brewing: elkészítettek egy kraft lágert, amelyet csütörtökön kóstolhatunk majd először. Az új sör receptjének megalkotásakor nagy- és kisüzemi példák egyaránt hatottak a sörfőzőkre. Itt van minden, amit tudnod kell a Fat Catről!

Az idei nyár a Monyo Brewingnál a meggyes Berliner Weissékről szólt. Szeptember 5-én debütál az újragondolt cigánymeggyes-sajttortás Ma Chérie, illetve félretettek egy-egy hordót az In The Red-ből és az Ich Bin Ein Hipster-ből is.

A sörpiacon cseppet sem mondható, hogy uborkaszezon lenne a július. Voltak is itt nagyszerű premiersörök, amelyek közül igyekeztünk minél többet megkóstolni. És milyen jól tettük! Ezek voltak az elmúlt hetek kedvencei.

A sörfogyasztói szokásokat kutatja az egyik legismertebb kisüzemi sörmárka, a Monyo Brewing Co. Hogyha szeretnéd elmondani, mit gondolsz a magyar kisüzemi sörök áráról és minőségéről, különös tekintettel a Monyo főzeteire, itt a lehetőség! Ráadásul a srácok nagyon szuper nyereményekkel motiválják a kitöltőket!