Címke: árpa

Sörárpa-termesztés: Közép-Európában komoly kockázat a klímaváltozás

2020-01-14 | 06:00 Hírek

30 ezer hektárral növelné a sörárpa termesztési területét a Szlovákiai Sör- és Malátagyártók Szövetsége. Ezzel északi szomszédunk nem szorulna importra, ám Szlovákiában is, épp úgy, mint itthon a malátagyártásra termesztett árpa egy része takarmányként végzi.

Miért visznek árpát az űrbe?

2019-12-07 | 06:44 Hírek

Csütörtök este elstartolt a SpaceX Falcon 9-es hordozórakétája, ami egy csomó érdekes dolgot szállít a Nemzetközi Űrállomásra. Többek között egy adag árpát is, és a terv az, hogy kipróbálják, hogyan készíthető belőle maláta odafent.

A klímaváltozás máris érződik a söriparban

2019-01-21 | 06:05 Hírek

Komoly dráguláson megy át a sörárpa ára, és nem csak egyre többe kerül az alapanyag, hanem évről-évre kevesebb terem belőle. A globális felmelegedés kicsinálja a lambicot, a különleges komlókat, és az árpával is gond van.

Így kerül bele a kukorica – alternatív gabonák a sörfőzésben

2018-07-27 | 07:47 Magazin

Amerikában egészen 2014-ig a Brewers Association tiltólistáján szerepelt a kukorica és a rizs. Azokat a főzdéket, amelyek ezekhez az alapanyagokhoz nyúltak, még a tagjaik közül is kizárták. Azóta nagyot változott a világ.

Combos az idei árpatermés

2018-07-06 | 07:19 Hírek

Jó termésre számítanak a termlők idén a fontosabb gabonákból, így a sörárpából is. A minőség is megfelelő, a mennyiség pedig magasabb, mint a sok éves átlag.

Csökken a tavaszi sörárpa termelési területe

2018-02-08 | 07:24 Hírek

Visszaszorult a tavaszi árpa termőterülete. A Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács nettó 92 ezer forintos tonnánkénti tájékoztató árat tett közzé a tavaszi kalászosok fémzárolt, minősített vetőmagjaira.

A klímaváltozás miatt előtérbe kerül az őszi árpa

2017-10-25 | 07:02 Hírek

Árpát a trópusoktól a sarkkörig termelnek, de az éghajlatváltozás miatt világszerte északabbra tolódik a termesztés területe, itthon pedig egyre inkább az őszi betakarítás a megbízhatóbb.

Harmatgyenge idén a szlovák sörárpa

2017-07-21 | 07:19 Hírek

Szlovákiában a korábbi éveknél gyengébb terméshozam várható a gabonaféléknél az idén. A sörárpa minősége messze van az ideálistól.

Árpa

2016-03-05 | 17:32 Sörszótár

Az árpa (Hordeum vulgare) a hideg mérsékelt öv egyik legfontosabb gabonaféléje. Sörgyártáshoz és malátagyártáshoz a kisebb fehérjetartalmú árpa ideális.