Malátahiányt okozhat a háború

Írta: BeerPorn.hu

2022-03-01 | 09:39 Hírek

Világszerte hiánycikk a sörárpa, emiatt az alapanyag árai már az orosz-ukrán háború előtt is az egekben voltak. Ukrajna a világ harmadik legnagyobb árpatermelője, az elmaradó vagy akadozó szállítások súlyos helyzetet teremthetnek a sörpiacon.

A 2021-es gyenge árpatermés után Észak-Amerikában és Európában nagyon várják az új tavaszi árpát a termelők. A várakozások szerint az új árpából készült malátát ebben az évben korábban is szállítanák a gyártók, mint a korábbi esztendőkben. Február elején azt írta az Inside.beer, hogy Európában várhatóan már októberben olyan maláta lesz a piacon, amely idei árpából készült. Akkor azonban még nem kalkuláltak azzal, hogy jelentős termésmennyiség eshet ki a Fekete-tenger vidékén.

Az orosz-ukrán háború miatt nő a nyersanyagok ára, és nincs ez másként a gabonával sem. Utóbbinak áremelkedését elsősorban a Fekete-tengeri régió kínálatának visszaesésétől való félelem hajtja.

Ukrajna a világ egyik vezető gabonaexportőre. Az ott termett búzát és árpát az Azovi-tenger partvidékén termelik, és vízi úton juttatják el a külföldi piacokra. Az UkrAgroConsult kutatócég adatai alapján Ukrajna gabonaexportjának csaknem 80 százalékát pedig Odessza, Pivdennyij, Mikolajiv és Csornomorszk kikötőin keresztül bonyolítják le. Az orosz katonai műveletek miatt ezen kikötők biztonsága is kérdéses.

Az USA Mezőgazdasági Minisztériuma szerint Oroszország és Ukrajna együttes búzaexportja a 2021-22-es gazdasági évben a 206,9 millió tonnás globális búzaexport 23%-át teszi ki. Ukrajna a világ harmadik legnagyobb árpatermelője is. Az árpa nagy részét haszonállatok takarmányozására használják, a kétsorosból viszont maláta is készül.

A régióban tapasztalható feszültségek közvetlen hatással vannak a gabona- és így a malátaárakra is. A nemzetközi gabonapiac a klímaváltozás miatt egyébként sincs ereje teljében: a szárazság, a jégesők és az áradások egyébként is kockázatossá teszik a termelést. Egyelőre nem lehet megjósolni, milyen hatással lesz a malátapiacra a háború, de minden bizonnyal tovább nehezíti majd az ellátást.