Egy év múlva nyílhat meg a csornai apátság sörfőzdéje

Írta: BeerPorn.hu

2022-03-01 | 06:36 Hírek

Fotó: Csornai Premontrei Apátság Látogatóközpont Facebook

A Csornai Premontrei Apátság neve alatt, a Zala, Veszprém és Vas-megyék találkozásánál fekvő Türjén jövő tavasszal kezdhet működni a látogatóközpont és az új sörfőzde. Zajlik a felkészülés, egy diák már Belgiumban van, továbbképzésen.

Sörfőzde nyílik, várhatóan 2023-ban a Csornai Premontrei Apátság beruházásaként a Zala-megyei Türjén. Fazakas Z. Márton OPraem, apát a beruházással kapcsolatban arról tájékoztatta a Beerporn.hu-t, hogy a sörfőzde egy nagyobb turisztikai fejlesztés keretében épül meg. A településen az apátságnak egy ősi, 800 éves prépostsága van. Az apátsági templom felújítása hamarosan befejeződik, és a tervek szerint augusztustól látogatható is lesz majd.

A premontrei közösségnek egyébként igen komoly sörfőzői hagyományai vannak, elég ha csak a Leffe, vagy Grimbergen apátságokat említjük.

Fazakas Z. Márton elmondta, jövő tavasszal szeretnék nyitni a szezont, ennek érdekében egy volt diákjuk szakmai tanulmányúton van Belgiumban. A belga rendtársak egyébként azt tanácsolták a Csornai apátságnak, hogy a magyar ízlésre alakítsák majd a náluk készülő söröket. A pontos kínálatról egyelőre nincsenek információink.

A Csornai Premontrei Apátság egyébként nagyszerű kapcsolatot ápol a pannonhalmi, a győri és a zirci apátságokkal is – utóbbiak már készítenek sört. A tervek szerint, ha megnyílik a főzde és a látogatóközpont, ott lesz lehetőség helyben fogyasztásra és kóstolásra is, illetve látogatható lesz a főzde.