Három év kihagyás után, a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete a Sirha Budapest keretein belül rendezte meg 14. sörversenyét. A megmérettetés után 96 bronz, 29 ezüst, 9 arany és három gyémánt diplomát, valamint egy Grand Champion díjat adtak át. Itt a díjazottak teljes listája!
Fogyatkozó glutén, ötféle komlóval bolondított tripla IPA, téliesített nyári közönségkedvenc, és ha ez még mindig nem lenne elég, a negyedik oltással is triggerelnek. Élesedik 2022, a február már egészen penge!
Ééés elindult a 2022-is, ami páros évszám ugyan, de páratlan söröket várunk tőle! Az meg külön tuti, hogy ha megnézzük, mit hozott a január, nem kell aggódjunk a folytatás miatt sem! Tirpla IPA, és egy nagy adag gose. Jöhet, kérem!?
Ez most ilyen lelkendezés lesz 2021-gyel kapcsolatban. Év végi, hüppögős-vigyorgós emlékezés arra, amit szerettünk az előző évben. És az a mázli, hogy egy csomó ilyen volt!
Idézzük csak fel, mely cikkeket olvastatok a legtöbben idén! Volt itt meglepő sörteszt, menő sörfőzde-beruházás, egy rakás új termék, eladó és megnyíló sörfőzde, meg néhány furábbnál-furább sör, amelyeket nem biztos, hogy megkóstolnál.
Igazából csak egy pastry sör van a 2021-es kedvenceink között. Ami meglepő. De ha úgy vesszük, az is, hogy van még itt egy saison, két alternatív erjesztéssel készülő sör, egy fekete IPA, egy wit, egy pils és két egészen rendhagyó bolondéria is. Lássuk a tíz legjobbat!
Lehet, hogy csak most jönnek a sörfőzde-csődök, illetve a nagy vendéglátóhely-bezárások. Emellett pedig borítékolható az áremelés is. Erre számítanak 2022-ben a kisüzemi sörfőzdék.
Ráfordulva az év utolsó hónapjára, arccal a karácsony, az újév felé mindenki már a novemberi reggelek ködösségével konkurálóan beláthatatlan 2022-t kémleli. De mi még maradjunk benne az őszben, egy visszatekintés erejéig! Mert érdemes. Íme pár pazar sör novemberről!
Fel kell lassan venni azt a sapkát, nincs mese! Áttekerjük az órákat, délután kettőkor sötétedik, holnapután karácsony, aztán újév; január, február, itt a nyár. De előbb lássuk csak, mely sörökről beszéltünk sokat októberben!
A Balatonról, a Tisza-tó mellől, Székesfehérvárról és két budapesti helyszínről ajánlunk programokat október 2-ára, a Nyitott Főzdék Napjára. Pingpong vagy röplabda? Pogácsa vagy tarhonya? Ezek most a nagy kérdések!