Nagyszerű lehetőség ez barkácsoló kedvű olvasóinknak! Ha lemaradtál a Balatoni Sörkalauz nyomtatott verziójáról, nyomtass magadnak sajátot!
Magazin
Augusztus 30-án kezdődik a Belvárosi Sörfesztivál, amely ezúttal is Budapesten, a Szabadság téren, többszázféle sörrel várja a látogatókat. A fesztivál költségeiről, a szervezés hátteréről és a kísérőprogramokkal kapcsolatban is mindent megkérdeztük Kurucz Dániel főszervezőtől. És itt a teljes kiállítói lista is!
A kisüzemi sörfőzés nagyon fiatal iparág Magyarországon, így a legtöbb sörfőzde még nem tudott pénzügyi tartalékokat felhalmozni. Nyereség nélkül hamar be kell zárni, az árak növekednek, a profit pedig csökken.
Vigyázni kell ezzel a nyárral is, mert mire észrevesszük, hogy benne járunk, lassan már kifelé megyünk belőle! Hagyományosan a június az egyik legerősebb sörös hónap azt évben, szóval volt miből csemegézni az elmúlt hetekben. Íme, néhány kedvencünk!
A One Beer idén is megrendezte az Extrém Sörversenyt, amely csak külső szemlélőként vicces, belülről nézve igenis vannak nehéz pillanatai! Az a helyzet ugyanis, hogy ha nem elég extrém, azért nem jut tovább a nevezett tétel, ha pedig túl extrém, akkor nehezen fogyasztható, ergo nehezen eladható, és ezek miatt hasal el. A jó megoldás valahol…
Sosem látott mértékben drágulnak a sörfőzés alapanyagai, növekednek az energia árak és szállítási költségek, és ha ez nem lenne elég, az elszálló euró árfolyam is terheli a kisüzemi sörfőzdéket, amelyek eddig kivártak az áremelésekkel.
A 19. század végétől egészen a szocialista korszakig mutat be plakátokat a Dreher történetéből a cég reklámtörténeti kiállítása, olyanokat is, amelyeket még soha nem láthatott a közönség.
Legkevesebbet Spanyolországban kell fizetni a Michelin-élményért, ott fejenként 20 euróból kijön, de Budapesten sem kell sokkal mélyebben a zsebekbe nyúlni.
Lassan, de biztosan élénkül Európában a sörturizmus, amely épp olyan vonzó lehet a téma iránt érdeklődők számára, mint a borvidékek, pincészetek meglátogatása. Vannak olyan országok, ahol már külön turisztikai programok foglalkoznak a kérdéssel.
Nagyjából ezt vártuk 2020 és 2021 tavaszán, nem? Sörfesztiválokat, nyitva tartó vendéglátóhelyeket, amelyekben akkor sem kell maszkot viselni, amikor felkelsz az asztaltól, hogy elmenj a mosdóba. És új söröket is. Sokat.