fbpx
Tokaj városa idén ünnepli fennállásának 950. évfordulóját. Ebből az alkalomból pedig helyi sörfőzők és borászok összefogásában készül egy olyan sör, amilyet még nem ittál: egy szamorodnis hordóban érlelt old ale.

A legnagyobb brit kocsmacsoport mintegy 1000 kocsmáját tervezi eladni, ami a teljes portfóliójának nagyjából ötöde, pedig nemrég még milliárdokért vettek pubokat.

A hazai piacon is jól ismert német márkákból a Krombacher mindent visz, de nagyszerűen szerepelt a Bitburger és a Paulaner is. Itt a teljes slágerlista!

A belga Westmalle-apátság eladja az általa működtetett trappista sörfőzdét világi tulajdonosoknak. Így az ott készülő Achel a jövőben nem forgalmazható többé trappista termékként.

Az év végére 7,5 euró, vagyis akár háromezer forintba is kerülhet egy korsó német sör a Német Sörfőzők Szövetségének előrejelzése szerint. A szervezet összefoglalójából kiderül: lényegében minden drágult, ami a sörhöz kell.

Elsőre elképesztően hangzik, hogy Írországban 425 százalékkal nőtt a whisky turizmus. Azonban, ha jobban megvizsgáljuk a számokat, még mindig van hová javulni.

Megkezdődött a főváros egyesítésének 150. évfordulóját ünneplő Budapest 150 programsorozat, amelynek részeként a főpolgármester tájékoztatása szerint Budapestnek lesz bora, söre és tortája is az ünnep alkalmából.

A mellékhatások nélküli alkoholfogyasztás ígéretével dolgoznak a mesterségesen előállított etanolon az Imperial College Londonban. Ráadásul a fejlesztést vezető professzor kedvenc kábítószere az alkohol.

Itt az első AI IPA!

2023-01-24 | 14:50 Hírek
Az Atwater Brewing mesterséges intelligencia segítségével készített sört. Az Artificial Intelligence IPA már kapható, és minden bizonnyal semmivel sem rosszabb, mint bármelyik másik, ember alkotta recept alapján készülő.

Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő este hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia.

A kínai asztrológiában vasárnap, azaz január 22-én kezdődik a Nyúl éve. Ennek a tiszteletére a Carsberg limitált kiadású, nyuszis söröket dob a piacra.

A Leedsi Egyetem kutatói az ember szájában szétolvadó, tökéletes csokoládék titkát tárták fel. Ami szerintük azért jó, mert a felfedezés elősegítheti egészségesebb, alacsony zsírtartalmú, de mégis az eredeti érzetet keltő csokoládék előállítását.