Címke: sör-étel párosítás

Ezeket kell tenned, ha megmutatnád saját tuti sörkorcsolya recepted a világnak!

2017-08-01 | 07:30 Magazin

A Magyar Sörgyártók Szövetsége idén is keresi az ország sörkorcsolyáját, ám ezúttal nem csak éttermek nevezhetnek, hanem akár te is!

Hat kőbányai Farkasréten – Monyo Sörvacsora a Jardinetteben

2017-03-07 | 07:08 Magazin

A Sörmester és a Séf címmel tart sörvacsora sorozatot idén a Jardinette Vendéglő. A tervek szerint összesen hat esten kerülnek a főszerepbe a hazai kisüzemi sörök. Az első alkalommal a Monyo Brewing Co. volt a vendég.

A thai kaják sem maradnak sör nélkül

2017-01-25 | 08:28 Magazin

A jellegzetes thai konyha ízeihez nem könnyű kiválasztani a megfelelő sört. Azonban, hogyha sikerül eltalálni a megfelelő párt, az élmény maradandó. Mutatunk pár ötletet!

Itt a nagy karácsonyi sörválasztó

2016-12-14 | 20:37 Magazin

A káposztától édességig minden ünnepi fogáshoz társítható a sör, ráadásul a sör-étel párosítás alapjai könnyen elsajátíthatóak. Halászléhez világos lágert, pulykához belga apátsági barnát ajánl a sörgasztronómus.

Sör és leves? Miért ne!

2016-11-22 | 08:29 Magazin

Csak a megfelelő párokat kell megtalálni. Levesek bécsi és fekete lagerhez, bőven komlózott amerikai alehez és persze IPÁ-hoz.

Mit igyunk a libához?

2016-11-11 | 07:42 Magazin

Nyakunkon a Márton nap. A hagyomány szerint pedig aki ma nem eszik libát, egész évben éhezni fog. De milyen sört válasszunk a libasült mellé, hogy ne maradjunk szomjan?

MONYO Brewing Co. hetek a Zila vendéglőben

2016-10-16 | 00:00

A Zila Vendéglő és a Monyo Brewing Co. összefogásának köszönhetően októberben a sörökhöz készült ételekkel vár az étterem.

A Sörszövetség idén ízekre szedi a sört

2016-05-05 | 10:09 Hírek

Megnyitotta a 2016-os sörszezont a Magyar Sörgyártók Szövetsége. A „Sör mi több” állomásain a gasztronómia mellett, ebben az évben hangsúlyt kapnak az alapanyagok, a minőségi sörgyártás, valamint a nők és a sör viszonya.

Mit együnk az árpaborhoz?

2016-05-02 | 07:25 Magazin

Az angol barley wine az egyik legtestesebb sör, így nem is olyan könnyű kiválasztani hozzá a megfelelő ételt. Mit válasszunk, hogyha a Blue Stiltonon túlra merészkednénk?

Új hullámos sörök a gasztronómiában

2016-04-12 | 17:00

A Miele soron következő főzőestjén a főszerep a söré, így a díjnyertes Távoli Galaxis főzője, Róth Zoltán lesz a vendég, aki mesél a készítésről, a fajtákról, a kóstolás trükkjeiről, miközben a konyhában az egyedi ízeket leginkább kiemelő menüsor készíthető el.