Címke: sör-étel párosítás

Létezik a tökéletes gasztrosör?

2019-06-14 | 06:53 Magazin

A borok világában „gasztrobornak” szokás nevezni azokat az italokat, amelyek jól illeszthetők az étkezés több pontján is a menühöz, de persze megállják a helyüket önállóan is. Itthon ilyeneknek tartjuk a reduktív kékfrankost, esetleg az olaszrizlinget. De mi a pálya a söröknél?

Márkafüggetlen, sör- és gasztronómiai tanfolyamsorozat indul Budapesten

2019-06-11 | 09:11 Hírek

A világ legfontosabb sörfajtái mellett az ital történetével, az alapanyagok széles körű bemutatásával, a sör gasztronómiai szerepével, a legjobb magyar és külföldi sörfőzdék főzeteinek kóstolásával és hozzájuk párosított ételekkel indítanak sörtanfolyam-sorozatot Budapest belvárosában.

Dreher Sörvacsora

2019-05-29 | 19:00

A Dreher Sörgyárak azzal a szándékkal indította útjára a Dreher Sörvacsorákat, hogy a kulináris élményekre vágyó sörkedvelők egyedi fogásokkal párosítva ízlelhessék meg kedvenc söreiket. Május 29-én ismét tavaszi menüsorral készülnek.

Íme néhány bevállalós sör-étel pár a Gourmet Fesztiválra

2019-05-16 | 09:58 Magazin

A Gourmet Fesztivál minden évben a hazai gasztronómia legizgalmasabb seregszemléje. Külön öröm számunkra, hogy idén a rendezvényen kóstolható ételek egyik választott, közös alapanyaga a sör! A fesztiválon évek óta megbízható pont az idén a 14-es standon található Belgium Büszkeségei Sörház – az ő söreikhez válogattunk a menüből.

Íme négy tuti sör-étel páros a Pécsi Sörfőzde budapesti étterméből

2019-04-05 | 06:50 Magazin

A Pécsi Sör Beer & Traditional Food február óta várja a friss pécsi főzetekre és magyaros ételekre vágyó vendégeket a Káldy Gyula utcában. Az étterem a sörök mellett tök igényes borkínálattal és napi menüvel is csalogat, de mi persze a sör-étel kombókat néztük meg.

Igazi sörkavalkád vár az első budapesti török sörvacsorán

2019-03-19 | 17:49 Magazin

Március 28-án este a török gasztronómia találkozik a magyar kisüzemi sörökkel egy különleges vacsora keretében. Figyelem, ilyen csak egyszer lesz!

Az osztrigától a csokitortáig – a Guinness mehet mindenhez?

2019-03-11 | 06:13 Magazin

A kora tavasz minden évben a Guinnessről szól, hiszen ilyenkor van Szent Patrik napja, ír nemzeti ünnep. Mivel mással lehetne ezt jobban megünnepelni, mint egy nagy pohár Guinness sörrel, amely minden bizonnyal Írország legismertebb terméke?

Mutatunk négy sör-étel párt a Dining Guide életműdíjas Bíró Lajostól

2019-02-28 | 06:03 Magazin

Február 25-én, hétfőn este tartották a Dining Guide Év Étterme díjátadó gálát. A rendezvényen idén második alkalommal adtak át életműdíjat, amelyet Bíró Lajos kapott, akinek pont egy csomó köze volt a rendezvény sör-étel párjaihoz. Lássuk hát ezeket!

A tradíció béklyója – avagy hogy (nem) kerül koriander a gulyásba?!

2018-10-26 | 06:40 Magazin

Van olyan, hogy ha híres vagyok valamiről, az egyben meg is köti a kezem, ami a gasztronómiában különösen fájdalmas lehet. Szegény csehek, ők így jártak a sörgasztróval. Prágában már unalmasabb a szitu, mint itthon?!

Egy este, ahol Tóth Vera és Serényi Zsolt tényleg minden érzékszervünkre hatott

2018-09-11 | 07:30 Magazin

A Staropramen Ízművek Konyhastúdió nyár végi, szezonzáró eseményének A Kert Bisztró adott otthont, ahol Serényi Zsolt, avagy a Tetovált séf ételkülönlegességeit kóstolhattuk meg néhány korsó Staropramen, no meg a Random Trip és Tóth Vera kíséretében.