Címke: sör-étel párosítás

12 meghökkentő sör-étel pár az idei Gourmet Fesztiválra

2022-05-26 | 09:54 Magazin

Pénteken kezdődik a Gourmet Fesztivál, ahol minden gasztrorajongó garantáltan talál majd új kedvenceket! A fesztivál főképp a kísérletezés terepe, ajánlunk is 12 meglepő sör-étel párosítást, amelyeket érdemes lesz kipróbálni!

Sörgasztronómiai tanfolyamokat is indít jövőre a Hungarian Beer Academy

2021-11-25 | 09:35 Hírek

Az alapfokú- és haladó sörtanfolyamok mellett, jövőre már egész estés, a sörgasztronómia és a sör-étel párosítások köré épített, gyakorlati elemekkel megtűzdelt tanfolyamokat is tart a HUBA – Hungarian Beer Academy.

HUBA – Hungarian Beer Academy sörtanfolyam

2021-07-06 | 18:00

A korlátozások feloldásával visszatér a HUBA – Hungarian Beer Academy sörtanfolyam! A két estés, kóstolóval egybekötött előadássorozaton, ahol mindent megtudhatsz a sör készítésétől, a sör történelmén át, az egyes sörtípusokig.

Mini sörfesztivál az Ugarral a Szuterén Gasztrotérben

2020-10-08 | 00:00

A Szuterén kertjében október első hétvégéjén, szombaton és vasárnap az Ugar Breweryvel közösen várnak egy mini sörfesztiválra, csapolt és üveges sörökkel és finom ételekkel.

Mit igyunk a pikáns ételekhez?

2020-08-02 | 06:09 Magazin

Alapvetések, amelyek nem minden helyzetben állják meg a helyüket. Vajon tényleg képesek jól működni bizonyos sörök az igazán csípős ízvilágú, akár keletiesen fűszerezett kajákkal? Ennek jártunk utána.

Körte, dió, kéksajt – alig kell hozzá valami, és dupla IPA-hoz a legszuperebb

2020-04-04 | 06:25 Magazin

A HUBA – Hungarian Beer Academy közzétette a sörtanfolyamai egyik kedvenc ételének receptjét. A karamellizált körte kéksajttal és dióval egyszerűen elkészíthető fogás, de ennek ellenére a végeredmény igen összetett ízvilágú különlegesség, amihez a dupla IPA söröket javasolják.

Ennél élvezetesebb nem lehet a tanulás – ilyen a HUBA sörtanfolyam

2020-02-11 | 06:20 Magazin

Sörös képzés? Szinte látom: a hetes már jelentett, az osztály leült, a tanár pedig azt mondja: mindenki vegye elő az IPA-s poharat, Pistike tölts mindenkinek, röpdolgozat. Hogy ez miért nem bírt így történni amikor még fiatal voltam…

Szent Jakab kagyló és argentin rákfarok: itt az új karácsonyi sör-kaja trend

2019-12-03 | 06:34 Magazin

Szuper kis sör-étel bemutatót rittyentett a Magyar Sörgyártók Szövetsége az idei adventi sörestején. A hagyományosan színvonalas gasztrofelhozatalt ezúttal Czinege Tamásék Green Eggben készült ételei képviselték. És persze mindhez járt egy-egy magyar sör is!

HUBA – Sörtanfolyam és kóstolástechnikai tréning – november

2019-11-05 | 18:00

A HUBA – Hungarian Beer Academy sörtanfolyamán mindent megtudhatsz a sör készítésétől, a történelmén át, az egyes sörtípusokig. Megmutatjuk, hogyan kell szakszerűen sört kóstolni és elsajátíthatod a sör-étel párosítás alapelveit is. Mindezt remek hangulatban, több mint húszféle sör kóstolása és nagyszerű ételek kíséretében.

Ilyen ételekkel és sörökkel vár a budapesti söriskola

2019-11-02 | 06:44 Hírek

A HUBA – Hungarian Beer Academy közzétett egy videót arról, milyen is náluk egy sörtanfolyam. A kisfilmben feltűnik néhány kóstolt sör, pár meglehetősen jóvágású étel, és a kurzus hangulatába is betekintést nyerhetünk, mitöbb, itt a jövő heti alkalom menüje!