Címke: sör-étel párosítás

Búzasörhöz kecskesajt, IPA-hoz cheddar dukál

2016-04-02 | 07:03 Magazin

A sör és a sajt természetes szövetségesek, még természetesebbek, mint a bor és a sajt. Az All About Beer Magazine szerkesztője segít a párosításban.

Ezek a sörök mennek nagyon a sonkához!

2016-03-25 | 07:27 Magazin

Vásárhelyi István sörgasztronómus szerint a világos lágerek remekül illenek a sovány sonkákhoz, és a hozzájuk kínált torma vagy friss retek még inkább kiemeli a sör elegáns enyhén száraz komlósságát.

Így készítsd el 5 lépésben a tökéletes sörben pácolt oldalast!

2016-03-14 | 08:56 Magazin

Egy kellemesen malátás sör, és egy gyönyörű sertésoldalas olyan szépen tud egyesülni a konyhában, hogy az már nem is beerporn, hanem foodporn. Vagyis mindkettő. Mutatjuk.

Sörözni tanították a borszakmát Budapesten

2016-03-05 | 12:40 Magazin

Sör-étel párosításokról is tanulhatott a borszakma a VinCE Budapesten, ahol a Magyar Sörgyártók Szövetsége tartott sörgasztronómiai kiselőadást. Megnéztük mi is.