Év végén itt a különféle legjobb és legrosszabb listák ideje. Nem megblepő módon, ebből az alkalomból mi is számot vetettünk 2022-vel, és néhány sörről író/videózó kolléga segítségével megnéztük, melyek voltak a legemlekezetesebb tételek idén!

Csak hordóban elérhető, egyszeri főzetekből csinált sorozatot a HopTop, amelyek szeptember végétől egészen december végéig, kéthetente jelennek majd meg. Azt is eláruljuk, mi lesz a következő. És az az utáni!

Zamárdi és a déli part kedvenc pizzériájában persze nem csak pizza van! A bámulatos sörkínálatért is oda járunk, no meg a jókora borjú bécsiért, és akkor még nem szóltunk a halételekről!

Hét éve működik már Budapesten a Bartók Béla úti a Csapház. A sörszaküzlet, ahol a koncepció nagyon egyszerű, és épp ez a titka: vidd haza a csapolt sört, és fogyaszd olyan frissen, mintha a főzdéből hoztad volna.

Hová lettek a nagy nemzetközi craft beer trendek? Elmosta mindet a járvány, vagy 2020-ra egyszerűen utolértük a nyugatot, és azért nem voltak mindent elsöprő újdonságok? Mit adott nekünk 2020?

Vasárnap este került ki a netre az a videó, amelyet a Mad Scientist kezdeményezésére hozott össze 14, különböző országokban működő sörfőzde. A kisfilm fő üzenete, hogy „maradj pozitív, vigyázz magadra és igyál hazait”.

Brutálisan érintik a hazai főzdéket a koronavírus okozta korlátozások, amelyek idén akár elhozhatják az évekkel ezelőtt vizionált magyar főzdebezárási hullámot is. Ha eddig nem rendeltél otthonra sört, eljött az ideje!

A Michelin-csillagos fine dining étterem, a Costes Downtown immár a bor- mellett sörpárosítással is kínálja öt- és hétfogásos menüjét, ezzel a hazai szintér első olyan különleges minőségű ételeket kínáló étterme, amely nagy hangsúlyt fektet a craft sörökre.

Az elmúlt 10 év teljességgel felforgatta a hazai sörvilágot. Ki hinné ma már, hogy csupán 2011-ben szervezték meg az első Főzdefesztet, csak öt éve kezdett működni a Monyo Brewing, és az első magyar nagyüzemi ale sem óvodáskorú még? Az elmúlt évtized mindent megváltozatott.

Ami sikeres, annak a közeljövőben lesz folytatása, így működik a Hollywood-i álomgyár, és a belvárosi gasztronómia. Tavasszal hirdette meg a One Beer először Winkler Róbert kézműves sör kóstolóját, a jegyek pillanatok alatt keltek el rá. Most meghirdették másodszor is, a jegyek pillanatok alatt keltek el rá. Biztos vagyok benne, hogy ha lesz harmadik, ugyanúgy teltházas lesz, de vajon van-e Winklerben még kraft? Spoileres kritikánk következik.