A Pécsi Sörfőzde sörmesteréről, Hanák Dávidról igazán elmondható, hogy végigjárta a ranglétrát, hiszen hat éve gyakornokként kezdett Pécsen. Termékfejlesztésről, sörversenyekről, kedvenc sörökről, és persze az új Pécsi APA-ról is beszélgettünk.
A Staropramen hosszú évtizedek óta számít Prága egyik legnépszerűbb sörének, de nemcsak a cseh fővárosban van hatalmas rajongótábora, hanem szerte a világon. Tedd próbára, mennyit tudsz te a Staropramenről, és legyen tiéd a 10 szuper Staro ajándékcsomag egyike!
Idén is lejött az ideje, hogy karácsony közeledtével összegyűjtsük a legjobb ajándékötleteket azoknak, akiknek szintén a különleges sörök a kedvencei, vagy épp valamelyik családtagjuknak vagy barátjuknak keresnek tuti sörös ajándékot. Sörfürdőtől a különleges sörcsomagokig – mutatjuk az idei listát!
Nyáron kezdte meg a működését Székesfehérváron a 972 Brewpub, amely szorosan kötődik a településhez. Játssz velünk, és legyen tiéd egy szuper sörcsomag!
A bort tisztán, a sört piszkosul, a rumot meg csak úgy mellé szerették a századforduló Budapestjén
2018-11-27 | 06:40 Magazin
Főleg a XIX. század italtörténetét dolgozza fel az Imagine Budapest „Budapesti szeszhatározó” című sétája, amely kéthetente kalauzolja el az érdeklődőket a Belváros szesztörténetébe. Pest régen sem működött sör nélkül, annyit mondhatunk.
Nyáron kezdte meg a működését Székesfehérváron a 972 Brewpub, amely annyira fehérvári, hogy nevében a város alapításának évét hordozza. Jelenleg négyféle sörük van, ezekről is kérdeztük Pásztori-Horváth Renátát, az egyik alapítót.
Áprilisban került ki a piacra a Borsodi Sörgyár alapításának 45. évfordulójára megjelent Borsodi Mester, amelynek megalkotásakor a bőcsi sörfőző mesterek szabad kezet kaptak. Németh Andrással idéztük fel, hogyan is történt mindez, miért ezt a sört készítették el, és szóba kerültek a sörgyár mindennapjai is.
Jó, a Beerporn.hu olvasói nyilván igen. Sokat, de okosan, soha nem viszik túlzásba és még egyszer sem volt olyan, hogy másnap azon kellett gondolkozniuk, hogy melyik is volt az utolsó korsó az este. De komolyan, te tudsz okosan inni?
Jó ideje tudjuk már, hogy a régióban elsőként Budapesten nyit sörözőt a BrewDog. A kocsma péntektől várja a vendégeket, és már az árakat is látni. Budapest felkerült az európai sörtérképre?
Egyelőre nagyon piciny azoknak a söröknek az aránya, amelyek magyar komlóval készülnek. Az egykori komlóföldeknek már nyoma sincs, de komlófeldolgozó üzem sem maradt Magyarországon. Van néhány sörfőzde azonban, akik saját komlókkal szerettek volna dolgozni. A legmesszebb úgy tűnik, a Yeast Side jutott.
Taproom egy templomban? – holland kraft kaland, ahogy a HopTop Brewery látta
2018-11-12 | 06:33 Magazin
2018 tavaszán holland turnéra indult a budapesti HopTop sörfőzde. A küldetés és a cél itt sem volt más, mint felrajzolni a magyar kraftot az európai sörkultúra térképére. Hollandia vezető szerepet tölt be a sörforradalomban, így színvonalasabb terepen aligha kaphattak volna lehetőséget a bemutatkozásra.
Brutálisan befolyásolja az emberek ízérzékelését az a környezet, amelyben elfogyasztják az ételeket, vagy italokat – mutatott rá egy New York állambeli egyetem kutatása, amely a virtuális valóságot használta szemléltetésre.
