Elindult az előregisztráció a One Beer 2023-as Extrém Sörfőző versenyére! Vagy egy tuti lisztkukacos ale recepted? A haverok megőrülnek a mésztejes porteredért? Eljött a te időd!

Május 20-án újra országos program keretében várják az érdeklődőket a magyarországi kisüzemi sörfőzdék! Idén először, a Nyitott Főzdék Napja programjaival párhuzamosan országos közönségszavazást tartanak, amelyben a legnépszerűbb kisüzemi gyümölcsös sört választhatják ki a fogyasztók.

Áprilistól megszűnt Nagy-Britanniában az állami támogatás, amelyet a vendéglátóhelyek kaptak annak érdekében, hogy csökkenteni tudják a rezsiköltségeket. A Brit Sör- és Kocsmaszövetség katasztrófától tart.

Idén lesz harmadik éve, hogy a bécsi Atzgerdorf idősek otthonában, csupán a buli kedvéért sörfőzésbe fogtak a lakók. Az Opa és Oma sörökből már 15 ezer palackkal készült, és egy közönségdíjat is nyert a termék.

Nyáron már a nagyközönség is megkóstolhatja azt a sört, amelynek a típusát és a pontos hozzávalóit is a magyar sörkedvelő közönség állítja össze. Az Ország Söre idén tavasszal készül el, a fogyasztók szavazatai alapján.

Április 4-én mutatják be a debreceni Stay Beer Bar-ban azt a kisfilmet, amely bemutatja többek között azt, hogy a középkortól kezdve milyen sörök készültek Debrecenben, és hogyan alakult a város és a sör kapcsolata.

Ha elfogynak a szerzetesek, nem lesz, aki trappista sört főz. A helyzet pedig úgy áll, hogy Európában egyre kevesebb fiatal választja ezt a hivatást. Idővel teljesen eltűnhetnek a trappista sörök, vagy van megoldás?

Elfelejtett sörözőbe járni a korábbi rendszeres vendégek mintegy 20 százaléka. A sörfogyasztás, mint szokás pedig teljesen eltűnt némelyeknél. Egy friss jelentés szerint azonban nem csak ez okozza a független sörfőzdék problémáit.

Sörfőzdéből egyelőre csak egyet, menő gasztrokiállítóból viszont annál többet ígér az idei Gourmet Fesztivál, amely június 2. és 4. között lesz a Millenárison.

Több mint 800 millió forintból zajló kutatás-fejlesztési program keretében összetett technológiai fejlesztésbe kezd a Pécsi Sörfőzde Zrt. egy új alkoholmentes, de hidegkomlózott termékcsalád létrehozása érdekében. 

Új terméket dob piacra Magyarországon a Peroni forgalmazója. Az új sörről azt mondják, igazi nyári ital, amelyben olasz citrom és olajfalevél kivonat is van. Nem sokára kóstolható!

Egykoron a legjobb európai craft sörös helyek közé is választották, mégis évek óta csak zártkörű rendezvényekre nyitják ki a Krak’n Town Steampunk Saloont, amely – megfelelő üzemeltető segítségével most újra nyithat.