Az év során megjelent új sörök és az ismeretterjesztő tartalmak mellett az alsópolcos és sajátmárkás sörök eredetének nyomába eredő cikkeink is ott voltak az év legolvasottabb anyagai között. Mutatjuk a legnépszerűbbeket!
BeerPorn.hu
A Budweiser jópofa marketing akciót épített fel arra, hogy Lionel Messi december 22-én, a Valladolid ellen lőtt góljával megelőzte Pelét az egy klubban szerzett gólok számában. Minden kapus, aki gólt kapott Messitől, most névre szóló Budweisert kap ajándékba.
A legnépszerűbb kraft sörtípus azzal, hogy a nagyüzemek is készíteni kezdték, az utóbbi években azok számára is a mindennapok része lett, akik korábban soha nem találkoztak vele. A „sima IPA” sörökön túl azonban még nagyon messzire vezet az út. Lássuk a legfontosabb IPA típusokat!
Ropogós pilsner? Vagy egy friss IPA? Valami komoly, sötétebb ital? Esetleg egy vagány búzasör? Melyik illik a leginkább hozzád, illetve melyik a te kedvenced? Töltsd ki ezt a kvízt és lássuk, te melyik sörtípus lennél? 🙂
Termelésében csaknem 15 százalékos visszaeséssel számol idén a Borsodi Sörgyár, amely ugyanakkor a partner vendéglátóhelyekkel közösen folyamatosan készül az újranyitásra. A kereskedelmi törvény módosítása miatt pedig felmerül a kérdés, hogy terveznek-e együttműködést valamely kisüzemi sörfőzdével.
A British Beer & Pub Association úgy számol, hogy Nagy-Britanniában mintegy 39 millió korsó sörrel kevesebbet csapolnak majd ki idén karácsonykor, és nagyjából 5 millió olyan, pubban elköltött karácsonyi vacsora sem valósul meg.
Annyira jól koncentrált az elmúlt években Szlovénia a lokális gasztronómiai értékekre, olyat fejlődtek az éttermek, és a termelők, hogy a Nemzetközi Gasztronómiai, Kulturális, Művészeti és Idegenforgalmi Intézet Európa Gasztronómiai Régiója címet adott 2021-re Szlovéniának.
Új sörgyárat épít a Heineken a délkelet-brazíliai Pedro Leopoldoban. Az üzem már a tizenkettedik Heineken gyár lesz az országban. A beruházás tervezett értéke 353 millió dollár (kb. 103 milliárd forint).
Sejtettük, hogy nem lesz könnyű 10 sört összeválogatni az elmúlt évből, hiszen szerencsére ennél sokkal több emlékezteteset kóstoltunk. Mégis megkíséreljük a lehetetlent: megnevezni tízet, azok közül, amelyek a legjobban bejöttek.
A 19. század előtt minden sör spontán erjesztéssel készült, az ipari termelés viszont kizárólag az ellenőrzött fermentációnak hagyott teret. A spontán erjesztett kraft sörök terjedésével viszont rég nem látott mikroorganizmusokkal találkozunk. Ezeket térképezte fel egy cég.