Cikk megosztása
Nem titok, hogy világszerte sokat tanulhat a craft sör piac abból, ami az Egyesült Államokban történik. Egy kutatás most arra mutat rá, melyek a legfontosabbak, amiket az amerikai fogyasztók keresnek a craft sörökben.
Totál friss az a felmérés, amelyet a Craftbrewingbusiness.com mutatott be, és kétezer, 21 éven felüli, rendszeres kisüzemi sör fogyasztó megkérdezésével igyekeztek elemezni a piaci helyzetet.
Megállapították, hogy a válaszadók 49 százaléka hetente egyszer legalább egy craft sört elfogyaszt, és az is kiderül, hogy a megkérdezettek 94 százaléka több kézműves sört iszik, mint az előző évben. A legnépszerűbb sörtípus pedig nem meglepően az IPA.
Figyelemreméltó, hogy a válaszadók 41 százaléka havonta egyszer meglátogat egy sörfőzdét, és az is kiderül, mi az a 12 dolog, amit leginkább keresnek a craft sör rajongók egy-egy főzetben.
Íme:
- Íz
- Sörtílus
- Ár
- Ki főzte?
- Alkoholtartalom
- Hol főzték (földrajzilag)
- Milyen a csomagolása
- Palackozott-e?
- Hogyan kombinálható kajával?
- Milyen könnyen kapható?
- Milyen kiszerelésben árulják?
- Van-e dobozos?