Címke: kutatás

Sörfogyasztás: milyen trendeket diktálnak a gazdagok?

2019-07-10 | 06:40 Hírek

A brit Marston’s egy sörfőzdéket és pubokat üzemeltető hálózat, amely jelen van Nagy-Britannia szerte. Rendszeresen készítenek felméréseket, amelyből a sörpiac trendjeit lehet kiolvasni. Július elején ismét nyilvánosságra hoztak egy kutatást, amelyből többek között az is kiderül, hogy bár kevesebbet isznak a pubok vendégei, mint néhány évvel ezelőtt, de a minőségért szívesen fizetnek.

Te is ezeket keresed a craft sörökben?

2019-06-13 | 06:00 Hírek

Nem titok, hogy világszerte sokat tanulhat a craft sör piac abból, ami az Egyesült Államokban történik. Egy kutatás most arra mutat rá, melyek a legfontosabbak, amiket az amerikai fogyasztók keresnek a craft sörökben.

A Balaton parton jobban csúszik? Segít a VR!

2018-11-10 | 06:30 Magazin

Brutálisan befolyásolja az emberek ízérzékelését az a környezet, amelyben elfogyasztják az ételeket, vagy italokat – mutatott rá egy New York állambeli egyetem kutatása, amely a virtuális valóságot használta szemléltetésre.

Az olcsó sör napjai meg vannak számlálva

2018-10-17 | 06:23 Hírek

A klímaváltozás hatására a következő évtizedekben 3-17 százalékkal zsugorodhatnak az árpamezők, ami komoly sörár-emelkedéshez vezet majd, mondják brit tudósok.

Ez az öt legfontosabb ok, amiért craft söröket választanak a fogyasztók

2018-09-07 | 07:39 Hírek

Egy multikkal és kis főzdékkel egyaránt együttműködő szervezet világszerte felmérte a sörfogyasztók szokásait. Öt állításuk van, amely szerintük meghatározza a craft beer szcéna jövőjét.

Brit tudósok: használ az alkohol, de nem annyit, amennyit árt

2018-09-01 | 07:17 Hírek

Egy brit orvosi hetilapban megjelent tanulmány szerzői azt mondják, a mérsékelt fogyasztás talán véd a szívbetegségekkel szemben, ám ez az előny nem akkora jelentőségű, mint a rák és más betegségek kockázatának emelkedése.

Tízből kilenc férfi szexinek találja, ha egy nő sört iszik

2018-06-01 | 07:35 Hírek

Az a maradék egy pedig nyilván hibahatáron belüli tévedés. Sörkedvelő nemzet vagyunk, az derült ki a legújabb sörös felmérésből, meg az is, hogy nem ciki (első)randin sem sörözni.

Végül mindig a vegyészek nyernek: itt a komlómentes IPA

2018-03-28 | 07:50 Hírek

A Berkeley Egyetem tudósai rájöttek, hogyan kell megbuherálni a sörélesztőt úgy, hogy komlóhasználat nélkül tudják hozzáadni a sörhöz a komlóaromát. Maximum íz, no komló.

Csapolt legyen és magyar – erre vágynak a sörkedvelők

2018-01-16 | 07:27 Magazin

A hazai sörfogyasztási szokásokat vizsgálta a Beerporn.hu sörmagazin internetes felmérése, amely a fogyasztás gyakorisága és helye mellett a kisüzemi sörök ismertségét és a legnépszerűbb sörtípusokat is feltérképezte.

IMEDIA: alig látszanak a kis sörfőzdék a médiazajban

2017-10-31 | 07:21 Hírek

Nem meglepő, hogy jelentős hátrányban vannak a média-megjelenések számában a kisüzemi sörmárkák a nagyokhoz képest, az viszont igen, hogy a kézműves sörök sokkal kevésbé hatékonyan kommunikálnak.